Pata Negra Cava Brut Rose 2020 Игристое розовое брют Отзыв

Игристое розовое брют. 2020. Страна: Испания, регион — Каталония. Виноград: Трепат, Пино Нуар. Игристое сделано по традиционному методу (Шампенуа) с выдержкой в бутылке в течении нескольких месяцев. Аромат: шкурка красного яблока, «староватое» варенье из клубники, легкие тона карамелизированного сахара, минеральность (сырой камень), красные увяленные ягоды, воск, сухие и свежие цветы. Вкус: среднетелое, сухие красные ягоды, сырой камень, соломенные ноты, средняя фруктово-ягодная кислинка, весомая горчинка, сухие травы, терпковатость, нотки сухих цветов (гербарий). Скорее — гастрономическое игристое, у которого ароматика весомо интереснее вкуса. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, легкими блюдами из птицы и свинины, ассорти пикантных тапасов и канапе. Трудновато пьется без закуски. Цена: около 450 руб. (продается в сети «ВинЛаб» и в Интернете). Резюме: слабоватое (5 из 10).