Отзыв о вине Trimbach Riesling Selection de Vieilles Vignes 2016

Белое полусухое. 2016. Франция, регион — Эльзас. Виноград: Рислинг. Вино находится в течение нескольких месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Аромат: весомый и приятный — бензино-керосиновые тона, оттенки желтых цитрусов, тона желтого яблока и мякоти желтой груши, легкие нюансы спелого персика, оттенки спелой желтой груши, еле-заметная минеральность, еле-заметные тона варенья из алычи, легчайшие соломенные нотки, тона белых цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, пронзительная и весомая кислинка зеленых цитрусов, довольно весомые минеральные нотки (мел, известняк), легчайшие оттенки белого яблока, еле-заметные соломенные нюансы, еле-ощутимые маслянистые нюансы, еле-заметные оттенки сухих трав, оттенки белых цветов. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, нежными овощами-гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, яркими и островатыми блюдами азиатской кухни. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 58 — 59 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine). Резюме: экстраординарно (8 из 10).