Метка: полусухое

Белое полусухое. 2015. Страна: Люксембург, регион — Мозель. Виноград: Пино Блан. Вино выдерживается несколько месяцев на осадке. Аромат: легкие «петрольные» и «резиноватые» ноты, тона желтого абрикоса, шкурка желтой груши, соломенные нотки, медоносные травы, восковые ноты, легкие нотки желтых цукатов, минеральность (пудра, пыль), южные цветы. Вкус: среднетелое, капельку сладковатое, легкие «петрольные» и «резиноватые» ноты, тона желтого абрикоса, легкая фруктово-цитрусовая кислинка, шкурка желтой груши, соломенные нотки, еле-заметные сладкие желтые овощи, медоносные травы, воск, желтые цукаты, минеральность (пудра, пыль), приятная горчинка, южные цветы. Очень питкое и гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Прекрасно пьется без закуски. Цена: около 1800 руб. (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое полусухое. 2018. Страна: Франция, регион — Эльзас. Виноград: Рислинг. Выдержка несколько месяцев на осадке в дубовых бочках. Аромат: весомый и приятный — еле-ощутимые петрольные нотки, спелый персик, желтые и зеленые яблоки, цитрусы, воск, медоносные травы, мякоть желтой груши, легкие сладкие желтые цитрусы, минеральность (пудра), ноты воды с медом, белые цветы (акация). Вкус: среднетелое, слегка сладковатое, еле-ощутимые петрольные нотки, спелый персик, желтые и зеленые яблоки, легкая фруктово-цитрусовая кислинка, воск, медоносные травы, мякоть желтой груши, сладкие желтые цитрусы, минеральность (камень), белые цветы (акация). Питкое и гастрономическое вино. Аромат интереснее вкуса. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, солоноватыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 3100 руб. (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое полусухое. 2019. Страна: Франция, регион — Эльзас. Виноград: Гевюрцтраминер. Аромат: весомый и приятный — спелый персик, спелые яблоки, цитрусы, воск, сладковатые медоносные травы, желтый абрикос, сладкие желтые цитрусы, цукаты, нотки сахарной патоки, сухая цедра цитрусов, минеральность (пудра), еле-ощутимые нюансы сухого сладкого имбиря, весомые южные цветы (пион, роза, жасмин). Вкус: среднетелое, слегка сладковатое, спелый персик, спелые яблоки, цитрусы, маслянистости и воск, желтый абрикос, сладкие желтые цитрусы, цукаты, нотки сахарной патоки, сухая цедра цитрусов, еле-заметная фруктово-цитрусовая кислинка, сладковатые медоносные травы, минеральность (пудра), южные цветы (пион, роза, жасмин). Питкое и гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой пикантной рыбой, морепродуктами — гриль, солоноватыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов, нарезкой деликатесных копченостей, пикантными блюдами азиатской кухни. Приятно пьется и без закуски, как дижестив. Цена: около 1900 руб. (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое полусухое. 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (КФХ Жаков В.С.). Виноград: Восторг (Однако на дегустации представитель заявил, что вино, на самом деле — из Ркацители, что косвенно подтверждает вкусоароматика (!)). Аромат: элегантный — немного кураги, легкая оксидация, горьковатая сухая цедра грейпфрута, сухие горные травы, легкие маринадные нотки (сыроватая бочка, укроп), легчайшие тона сухофруктов, минеральность (камень), немного цветов. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, перегородки грецких орехов, тона сухой яблочной шкурки, белые цукаты, легкая фруктовая кислинка, легкие оттенки карамелизированного сахара, воск, минеральность (камень), легкие сладко-соломенные тона, цветы. Очень питкое. Может питься с солоноватыми мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти канапе и тапасов. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 1000 руб. (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое полусухое. 2007. Страна: Новая Зеландия, регион — Мальборо. Виноград: Рислинг. Аромат: легкие «петрольные» тона, еле-заметные «резиноватые» нотки, воск, оттенки белых яблок, персика, желтого абрикоса, легкие крамельно-сливочные нюансы, тона орехов, сладко-соломенные нотки, нотки полевых цветов. Вкус: среднетелое, легкие «петрольные» тона, воск, оттенки белых яблок, легкая и приятная фруктово-цитрусовая кислинка, персика, желтого абрикоса, легкие карамельно-сливочные нюансы, легкие древесные оттенки, тона орехов, сладко-соломенные нотки, нотки полевых цветов. Очень питкое и гастрономическое вино. Вино открыто в 2022 году и реально улучшилось после длительного хранения! Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 75 — 80 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое полусухое. 2020. Страна: Германия, регион — Рейнгау. Виноград: Рислинг. Аромат: легкие «петрольные» тона, легкие ноты белого и зеленого яблока, еле-заметные тона зеленых цитрусов, оттенки айвы, еле-ощутимые нотки сладковатых зеленых трав, минеральность (камень), легкие ноты белого персика, соломенные нотки, нюансы медоносных сухих трав, полевые цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, ноты белого и зеленого яблока, средняя фруктово-цитрусовая кислинка, еле-ощутимые нотки сладковатых зеленых трав, минеральность (мокрый камень), легкие ноты белого персика, соломенные нотки, нюансы медоносных сухих трав, полевые цветы. Питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Хорошо пьется без закусок. Цена: около 20 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое полусухое. 2017. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Вионье, Инкрочио Манзони, Гевюрцтраминер. Вино проводит в дубовых бочках около 10 месяцев. Аромат: печеное яблоко, еле-заметные овощные нюансы, легкие тона горьковатых цитрусов (помело, грейпфрут), желтое яблоко и желтый абрикос, сухие горные травы, сладко-соломенные нотки, оттенки кунжутных семян, легчайшие ноты пышных южных цветов, ваниль. Вкус: полнотелое, плотноватое, легкая сладковатость, печеное яблоко, средняя фруктово-цитрусовая кислинка, еле-заметные овощные нюансы, легкие тона горьковатых цитрусов (помело, грейпфрут), желтое яблоко и желтый абрикос, сухие горные травы, сладко-соломенные нотки, восковые и маслянистые ноты, оттенки кунжутных семян, тона сладкой цедры желтых цитрусов, печеные желтые фрукты, тона пышных южных цветов, ваниль. Очень питкое и очень гастрономическое вино. Рекомендую хорошо охладить. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Прекрасно пьется без закусок. Цена: около 40 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое полусухое. 2018. Страна: Италия, регион — Сицилия. Виноград: Грилло. Вино выдерживается 7 месяца в дубовых бочках. Аромат: нотки экзотического дерева, желтые фрукты, прополис, еле-ощутимые «резиноватые» ноты, легкие нюансы серы от спичек, сухая шкурка желтого яблока,  минеральность (сухой камень, мел), оттенки медоносных сухих трав, нюансы старого воска, ноты полевых цветов. Вкус: среднетелое, плотноватое, еле-заметная сладковатость, солоноватые нотки, мякоть желтой груши, средняя и приятная фруктово-цитрусовая кислинка, минеральность (камень, мел), оттенки сухих трав, экзотическая древесина, сухофрукты, легчайшая горчинка, желтый абрикос, восковые и легкие маслянистые ноты, соломенные оттенки, тона полевых цветов. Питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Отлично пьется и без закусок. Цена:  нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое полусухое. 2019. Страна: Италия, регион — Апулия (Саленто). Виноград: Шардоне, Фиано, Москателло Сильватико. Вино выдерживается 4 месяца в дубовых бочках. Аромат: тона желтых цитрусов, воск, оттенки медоносных сухих трав, мякоть желтой груши, персик, белое и желтое яблоко, минеральность (пудра, камень), легкие ноты южных цветов, ваниль. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, тона желтых цитрусов, воск, оттенки медоносных сухих трав, мякоть желтой груши, персик, белое и желтое яблоко, приятная фруктово-цитрусовая кислинка, маслянистые и «съедобные» нюансы, минеральность (пудра, камень), нотки сдобы, легкие ноты южных цветов, ваниль. Очень питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти канапе и тапасов. Отлично пьется без закусок. Цена: около 40 — 45 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).