Alderac Blanc de Blancs Demi Sec 2022 Игристое белое полусухое Отзыв

Игристое белое полусухое. Год урожая: 2023. Страна: Франция, регион происхождения винограда — Франция (Коломбар, Уни Блан) и Испания (Айрен). Виноград: Коломбар, Уни Блан, Айрен. Слабое и скорее гастро-игристое. Ароматика интереснее вкуса. Хорошо охладить! Ускоренный метод (Шарма). Аромат: легкий и «глуховатый» — спелые желтые фрукты (персик, яблоко, абрикос, груша), много воска, пудра, сладко-соломенные тона, белые цукаты, сахарная патока (сироп), кремовые нотки, камень, цветы (акация), медоносные травы с горчинкой, ваниль. Вкус: среднетелое, весомо сладковатое, как будто «парфюмированное», лимонад «Дюшес», воск, переспелое желтое яблоко и персик, сладко-соломенные тона, сироп, камень, кислотность выше средней, терпковатое, горчинка, южные цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми выдержанными солоноватыми сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.  Цена: около 600 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). С «натяжкой», моё Резюме: банальное (6 из 10).