Метка: красное

Красное сухое. 2016. США, регион Калифорния. Виноград: Каберне Совиньон. Вино — «контрактное» (т.е. поставляется только  компании Simple от производителя Fetzer). Аромат: легкие животные нотки, тона переспелой вишни, подвяленные темные ягоды, легчайшая смолистость, оттенки кожи, еле-заметные нотки дыма, легкие специи (перец, ваниль), сливовый джем, легкая минеральность. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, слегка плотноватое, тона переспелой вишни, джемовые ноты (вишня и слива), оттенки подвяленных темных ягод, легкая терпковатость, еле-заметная горчинка, специи (ваниль). Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Одно из самых удачных вин собственной линейки «с парнями» на этикетке от компании Simple. Цена: около 15 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2016. Франция, Бордо. Виноград: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран. Аромат: классический для среднестатистического «бордо» — тона спелой вишни, сливовый джем, легчайшие оттенки черной смородины, травянистые нюансы, легкие ноты подвяленных темных ягод, цветочные нюансы, еле-заметные оттенки специи (перец). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, тона вишни, сливы, легкие нюансы черной смородины, еле-заметные тона подвяленных темных ягод, легкая кислинка и небольшая терпковатость, еле-заметные цветочные тона. Можно сказать классическое «бордо» — без изъянов, но и без высоких достоинств. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, пикантными блюдами из птицы, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 23 евро (за 11 евро приобреталось по акции в супермаркете «Метро»). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2015. Франция, Лангедок-Руссильон. Виноград: Сира, Гренаш, Мурведр, Кариньян. Вино от известного французского винного торгового дома M.Chapoutier — который производит большой ассортимент вин из винограда, собранного в разных винных регионах Франции. Аромат: тона переспелой вишни, слива, еле-заметные оттенки черной смородины и чернослива, нотки легчайшего дикого укропа, минеральность, ноты подвяленных темных ягод, еле-заметные оттенки табака и шоколада, еле-ощущаемые нюансы спиритуозности. Вкус: легковкусное, неплохо сбалансированное, бархатистое — вначале, тона переспелой вишни, сливовый джем, еле-заметные тона подвяленных темных ягод, легкая терпковатость, тона сухих трав, еле-заметные нотки перца и ванили, еле-заметная горчинка. Будет хорошо питься со мощновкусным красным мясом (в том числе с мангала, тушеной баранине и т.д.), твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей, мясным рагу. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 15 евро (за 7 евро приобреталось по акции в супермаркете «Метро»). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2014. Италия, Сицилия. Виноград: Мерло, Сира. Аромат: ноты переспелой вишни, джемовые ноты (вишня и слива), легчайшие оттенки подвяленных темных ягод, легкие нюансы суховатых трав, тона перца и ванили. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, тона переспелой вишни, сливовый джема, еле-заметные нотки черной смородины, легчайшие тона подвяленных темных ягод, легкая терпковатость, еле-заметные нюансы смолистости, тона перца. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 8 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2013. Португалия, Дору. Виноград: Тинта Амарела, Турига Франка, Тинта Рориш, Турига Насьональ. Органическое вино. Молодые лозы, выдержка вина сначала — в стали, затем 1 год — в дубе без фильтрации и осветления. Аромат: легкие животные нотки, оттенки переспелой вишни, сливы, легкие нюансы сухих трав, еле-заметные оттенки виноградных гребней, легчайшие нотки специй (перец). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, капельку сладковатое, ноты переспелой вишни, сливового джема, средняя терпкость, легкие нюансы подвяленных темных ягод, оттенки перца, еле-заметные вяжущие нюансы в послевкусии. Скорее — гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: около 36 — 38 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2017. Аргентина, Мендоза. Виноград: Мальбек. Аромат: ноты подвяленных темных ягод, цветочные тона (фиалка), легкие нотки минеральность, легкие нюансы кожи, оттенки специй (легчайший перец и дикий укроп, еле-заметные тона гвоздики), еле-заметные оттенки почвы.  Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, тона красной черешни, сливовый джем, ноты подвяленных темных ягод, смолистые нюансы, еле-заметные бальзамические нюансы, нотки горького шоколада, легкая терпковатость, цветочные тона, легкая горчинка сухих трав, легчайшие вяжущие нюансы в послевкусии. Мощноватое и плотноватое вино с довольно ярким вкусом. Однако терпковатость и что-то еще легко-уловимое капельку мешает наслаждаться всеми достоинствами знаменитых Мальбеков из Мендозы. Вероятно — стоит похранить данную бутылочку год-два. Будет хорошо питься со мощновкусным красным мясом (в том числе и с мангала), твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: 11 евро (покупал по в финском Дюьюти-фри). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2016. Франция, Лангедок. Виноград: Каберне- Совиньон. Изображение «барашка и виноградной лозы» — герб винодельни, который символизирует одно из самых успешных вин — линейку Mouton Cadet (mouton — в переводе — барашек) из Бордо. Данное вино — представитель недорогой линейки винного дома с юга Франции. Аромат: весомые джемовые ноты (вишня и слива), тона спелой вишни, легкие оттенки подвяленных ягод (доминирует ежевика), оттенки перца, минеральные нюансы, легкие оттенки мокроватой почвы. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, тона переспелой вишни, сливы, легкие нюансы подвяленных ягод, легчайшая кислинка, легкая терпкость, еле-заметные нюансы черной смородины, легчайшие цветочные тона. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: 18 евро (покупал по акции за 9 евро в супермаркете «Метро»). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2013. Германия, Вюртемберг. Виноград: Самтрот (довольно редко встречающийся сорт — мутация Пино Менье). Интересная необычная бутылка — типа бордосской, но с довольно тонким горлышком и откручивающейся пробкой. Довольно светлое по глубине и цвету -чем-то напоминает Пино-Нуар. Аромат: Бархатистый и «закрытый» — легкие тона переспелой вишни и вишневой косточки, переваренный сливовый джем, еле-заметные нюансы завяленного инжира, древесные тона, тона графита (камня), легчайшие нюансы подвяленных темных ягод, еле-заметные смолистые оттенки, ноты ванили. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, капельку сладковатое, легкие нюансы спелой красной черешни, сливового джема, ягодный джем (без ярких ягодных вкусов — из темных ягод),  легкие нюансы сухих трав, еле-заметные тона бузины, цветочные тона, нотки ванили, кислинка и несколько повышенная кислотность в целом— что выражается в слегка «едковатом» послевкусии. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена:  6 евро (в Германии. Вино не продается в РФ). Резюме: добротное (7 из 10).