Метка: добротное

Красное сухое. 2013. Испания, регион — Риоха. Виноград: Темпранильо,  Гарнача. Аромат: тона подвяленных красных и темных ягод, оттенки переспелой и ликерной вишни, тона джема из темных слив, еле-заметные нюансы «уваренной» сливы, еле-ощутимые нотки подброженной вишни, легкие цветочные ноты, еле-заметные оттенки минеральности, тона пряностей (перец, ваниль, гвоздика), еле-ощутимые тона дикого укропа. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, капельку сладковатое, тона подвяленных красных и темных ягод (малина, клубника, ежевика, черника), заметная терпковатость, оттенки переспелой и ликерной вишни, легчайшая минеральность, яркая ягодная кислинка, еле-ощутимые сливочные нюансы, цветочные нотки, еле-заметные вяжущие оттенки, легкая горчинка, еле-заметные древесные тона, легкие пряности, ягодно-фруктовое послевкусие с легкими «едковатыми» ноткими. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе и с мангала) красным мясом, дичью, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, пикантной мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Вероятно — вино можно было бы подержать в подвале еще 4-5 лет. Цена: около 14 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2014. Страна: Франция, регион — Бордо. Виноград: Мерло, Каберне Фран. Аромат: подвяленные красные и темные ягоды, оттенки спелой вишни, минеральные тона, легкие оттенки темных слив (шкурка), еле-ощутимые животные нотки, еле-заметные цветочные нюансы, нотки специй (перец). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, ноты подвяленных красных ягод, легкая кислинка, оттенки спелой вишни, минеральные тона, легкие оттенки темных слив, еле-заметные цветочные нюансы, нотки специй (перец), легкая терпкость, еле-ощутимые вяжущие нюансы. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, дичью, мясной пиццей и пастой. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 8 евро (приобретал в супермаркете «Твой Дом»). Открыл в 06.2020 такое же вино (из этой же партии) — после 4 лет хранения в моем подвале. Вкусо-ароматика практически не изменилась — чуть весомее стали минеральные тона (еле-ощутимые мокроватые камень и подвал, кислинка — чуть меньше, цветочные и ягодные нотки стали капельку слабее). Итоговая оценка в 2016 и в 2020 году — не изменилась. Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2013. Страна: США, регион — Напа Велли. Виноград: Каберне Совиньон. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 9 месяцев. Аромат: легчайшие сладковатые травянистые нотки, еле-заметные животные нотки, легчайшие нотки переспелой и подвяленной вишни, минеральные нотки (почва, мел), еле-заметные тона черной смородины, легкие оттенки джема из темных слив, еле-заметные оттенки подвяленных темных ягод, еле-ощутимые сливочные тона, еле-заметные оттенки сухих трав (еле-ощутимые укропные тона), легчайшие нотки пряностей. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, легкие нотки подвяленных темных ягод, еле-заметные нотки переспелой вишни, легкие оттенки джема из темных слив, легкие древесные нотки, нюансы сладковатых трав, еле-заметные сливочные оттенки, легкая минеральность (почва), еле-ощутимые и приятные вяжущие и «съедобные» нотки, легкая терпковатость, нюансы сухих трав, еле-ощутимые тона специй (перец, ваниль). Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: 15 — 17 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2014. Франция, регион — Лангедок-Руссильон. Виноград: Сира, Гренаш Нуар, Кариньян. Аромат: легкие нотки подвяленных красных ягод, минеральные тона (почва, подлесок, мокроватое дерево), еле-заметные нотки спелой вишни, легчайшие оттенки сухих трав, еле-ощутимые животные нюансы, легчайшие тона специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, ноты подвяленных красных ягод, тона спелой вишни, еле-ощутимые сливочные нюансы, минеральность (почва, подлесок, мокроватое дерево), еле-ощутимые животные нотки, заметная, несколько пронзительная кислинка, легкая терпкость, древесные нюансы, еле-ощутимые тона специй, еле-заметная горчинка и «едковатость» в послевкусии. Несколько простоватое, но довольно гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, дичью, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мясной пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 8 евро (продается в супермаркете «Глобус» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2014. Италия, регион — Апулия. Виноград: Примитиво. Аромат: тона подвяленных красных и темных ягод, джем из темных слив, еле-ощутимые тона переспелой вишни, легкие нюансы смолистости, еле-заметные оттенки цветов, нотки минеральности (почва, мел, мокроватое дерево), еле-ощутимые бальзамические нюансы, еле-ощутимые тона шоколада, нюансы пряностей. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, нотки подвяленных ягод, земляника, малиновый конфитюр, еле-заметные тона молочного шоколада, оттенки переспелой и ликерной вишни, нюансы джема из темных слив, легкие травянистые тона, минеральные нюансы (почва, мел), легкая терпкость, пряности. Можно пить со средневкусным красным мясом, дичью, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами. Хорошо пьется и без закуски. Цена — около 9 евро. (продается в супермаркете Глобус и в Интернете) Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2012. Страна: США, регион — Калифорния. Виноград: Зинфандель.Аромат: весомые ноты джема из темных слив и вишен, оттенки переспелой вишни, тона подвяленных темных ягод, еле-заметные травянистые и древесные оттенки, минеральные тона (почва), еле-ощутимые нотки табака, нюансы чернослива, легчайшие тона ванили и гвоздики. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, плотноватое, тона переспелой вишни, джема из темных слив, легчайшие нюансы варенья из черной смородины, еле-заметные оттенки чернослива, еле-заметная терпковатость, легчайшие древесные нюансы, еле-ощутимые нотки сухих трав. Капельку простоватое, скорее — гастрономическое вино. Будет хорошо питься с мощновкусным красным мясом (в том числе и с мангала), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 14 -16 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2011. Страна: Испания, регион — Риоха. Виноград: Темпранильо. Аромат: нотки темных слив, тона переспелой вишни, нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые животные тона, минеральные нотки (почва), легкие цветочные тона, оттенки сухих трав, еле-ощутимые бальзамические нотки, легчайшие нюансы специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, нотки темных слив, приятная кислинка красных ягод, оттенки переспелой и увяленной вишни, средняя терпковатость, нотки подвяленных красных и темных ягод, минеральность (почва), еле-ощутимая горчинка, еле-ощутимые смолистые тона, нюансы чернослива, цветочные нотки, легкие вяжущие нотки, еле-ощутимые тона специй (перец, ваниль). Гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантным блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами. Довольно хорошо пьется без всяких закусок. Около 16 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2013. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе, Каберне Совиньон, Мерло. Аромат: легкие оттенки спелой и переспелой вишни, заметные тона темных слив, нотки подвяленных красных и темных ягод, легкие цветочные нотки, еле-заметные смолистые нюансы, оттенки сухих горных трав, тона специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, нотки спелой и переспелой вишни, ноты подвяленных красных и темных ягод, заметные тона темных слив, легкая терпкость, легчайшие животные нюансы, вяжущие оттенки, еле-ощутимые сливочные нюансы, легчайшие минеральные оттенки (почва), еле-заметные цветочные нотки, еле-заметные нюансы сухих трав, нотки специй. Открывать — в период 2017 — 2022 года. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Хорошо и без закуски. Цена: около 6,5 евро (в сети магазинов «ЛаВина» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2012. Страна: Франция, регион — Бордо. Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо. Аромат: легкие оттенки минеральности (почва), ноты подвяленных красных и темных ягод, шкурка темных слив, оттенки переспелой вишни, сухие травы, легкие нюансы специй (перец). Во вкусе — средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, еле-ощутимая сладковатость, минеральность (почва, мокроватый подвал), крайне легкая фруктово-ягодная кислинка, оттенки переспелой вишни, легкие тона подвяленных темных ягод, еле-заметные древесные нотки, еле-ощутимые животные и сливочные нюансы, легкие вяжущие оттенки, еле-заметная горчинка, еле-заметные нотки специй. Питкое и довольно гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 10 — 12 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2014. ЮАР, регион — Веллингтон. Виноград: Пинотаж. Аромат: довольно заметные животные нотки, оттенки подвяленных темных ягод, еле-заметные нюансы чернослива, минеральность (мокрая почва, преловатая листва), еле-заметные тона сухих трав, легкие перечные нотки, еле-ощутимые тона бузины, еле-ощутимые нюансы косточковой горчинки. Вкус: мощновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, тона джема из темных слив, оттенки переспелой вишни, еле-заметные оттенки подвяленных темных ягод, еле-ощутимые смолистые нотки, ягодная кислинка, еле-ощутимые животные тона, средняя терпковатость, еле-заметные нотки бузины, легкая минеральность (почва), нотки сухих трав, оттенки специй (перец), легкие «едковатые» нюансы в послевкусии. Будет хороши питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мясным рагу, пикантными — мясной пастой и пиццей. Цена: около 7 евро (продается в супермаркете «Глобус» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2012. Страна: Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Неббиоло. Аромат: подвяленные красные ягоды, еле-ощутимые тона недозрелой вишни, нотки разбавленного водой варенья из черной смородины, минеральные тона, еле-заметные оттенки цветов, нюансы горных сухих трав, еле-ощутимые специи (перец). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, довольно заметная ягодная кислинка, тона вишни, еле-заметные оттенки подвяленных красных ягод, минеральные нотки, легкая терпкость, оттенки сухих горных трав, еле-ощутимые нюансы подсушенных цветов, легчайшие нотки специй. Скорее — гастрономическое вино. Однако этот год урожая — вероятно нужно открывать в 2020-2021 году… Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 14 — 16 евро (приобреталось в супермаркете «Глобус»). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2014. Страна: Франция, регион — Бордо. Мерло, Каберне Совиньон. Аромат: легкие тона темной сливы, нотки темных подвяленных темных ягод, еле-заметные оттенки переспелой вишни, легчайшие нюансы сухотравья, нотки минеральность (почва), еле-заметные тона перца. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, легкие нотки шкурки темной сливы, легкие нотки подвяленных ягод, тона переспелой вишни, приятная танинность, легкая минеральность (почва, мел), еле-заметные тона сухих трав, еле-ощутимая горчинка, легчайшие оттенки перца. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, мясной пиццей и пастой, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 8 евро (продается в супермаркете «Твой дом» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2011. Страна: США, регион — Калифорния (Централ Коаст). Виноград: Каберне Совиньон. Первое вино продегустированное Гарри из США! Аромат: еле-заметные травянистые тона, легчайшие нюансы спелой вишни, оттенки темных слив, тона подвяленных красных и темных ягод, минеральные нотки (почва), оттенки сухих трав, еле-ощутимые цветочные оттенки, еле-ощутимые нотки специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное,  еле-ощутимые нотки темных слив, оттенки переспелой вишни, тона подвяленных красных и темных ягод, легчайшие травянистые нюансы, минеральные нотки (почва), легкая терпковатость, приятная ягодная кислинка, еле-ощутимые животные нюансы, легкие цветочные нотки, еле-заметные вяжущие нюансы, еле-ощутимые нотки специй. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Около 22 — 23 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2013. Франция, Бордо (Грав). Виноград: Каберне-совиньон, Мерло. Аромат: спелая вишня, тона подвяленных темных ягод, легкая минеральность, оттенки перца и ванили, тона сухотравья. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, слегка сливочное вначале, оттенки переспелой вишни, сливового джема, еле-заметные нотки подвяленных темных ягод, нюансы черной смородины, еле-заметные перец, ваниль, легчайшие вяжущие тона в послевкусии, еле-заметные смолистые оттенки. Несколько бутылок было препровождено в подвал на хранение. Через 1,5 года — вино показало чуть большую бархатистость и капельку более густые, смолистые нюансы. Будет хорошо питься со средневкусным мясом, средними паштетами и салатами, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, овощами-гриль, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется без закуски. Цена: около 11 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2011. Страна: Франция, регион — Лангедок-Руссильон. Виноград: Сира, Гренаш, Мурведр. Аромат: нотки подвяленных красных и темных ягод, легчайшая минеральность (почва), спелая вишня, еле-заметные оттенки джема из темных слив, легчайшие животные нотки, легкие цветочные тона, еле-ощутимые сливочные нюансы, еле-заметные тона специй (перец). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, капельку сладковатое, нотки подвяленных красных и темных ягод, заметная фруктово-ягодная кислинка, легчайшая минеральность (почва), спелая вишня, еле-ощутимые нотки опаленных трав, легкая терпкость, еле-заметные оттенки джема из темных слив, легчайшие животные нотки, легкие цветочные тона, еле-ощутимые сливочные нюансы, еле-заметные тона специй (перец). Хорошо со средневкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 6 — 7 евро (продается в супермаркете «Глобус» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2015. Страна: Франция, регион — Лангедок-Руссильон. Виноград: Сира. Аромат: подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые животные нотки, джем из темных слив, нотки переспелой вишни, минеральные тона, оттенки специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые животные нотки, джем из темных слив, нотки переспелой вишни, минеральные тона, еле-ощутимые сливочные нюансы, еле-заметные оттенки сухих горных трав, легчайшие цветочные нюансы, оттенки специй (перец, ваниль). Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Около 7 евро (продается в супермаркете «Глобус» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2012. Страна: Франция, регион — Бордо. Виноград: Мерло, Каберне Совиньон. Аромат: нотки темных слив, тона спелой вишни, нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые животные тона, минеральные нотки (почва, мокроватый подвал), легкие цветочные тона, оттенки сухих трав, легчайшие нюансы специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное,кислинка красных ягод, оттенки спелой вишни, легкая терпковатость, нотки подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные нотки темных слив, минеральность (почва), легчайшие цветочные нотки, легкие вяжущие нотки, еле-ощутимые тона специй (перец). Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантным блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами. Довольно хорошо пьется без всяких закусок. Около 10 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2015. Страна: Аргентина, регион — Мендоза. Виноград: Мальбек. Аромат: довольно приятный — легкие травянистые нотки, нюансы джема из темных слив, еле-заметные оттенки переспелой и увяленной вишни, нотки подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые животные нюансы, легчайшие минеральные нотки (почва), еле-заметные цветочные нюансы, еле-заметные древесные тона, легчайшие нюансы «уваренной» темной сливы, еле-ощутимые нюансы пряностей. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, капельку сладковатое, нюансы джема из темных слив, ягодная кислинка, оттенки переспелой и увяленной вишни, нотки подвяленных красных и темных ягод, легкая терпковатость, легчайшие минеральные нотки, еле-заметные цветочные нюансы, легкие древесные оттенки, легчайшие нюансы «уваренной» темной сливы, еле-заметные сливочные нотки, легкие вяжущие, еле-ощутимые нюансы пряностей. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом (в том числе с мангала), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2012. Страна: Франция, регион — Бордо. Виноград: Каберне Совиньон, Мерло. Аромат: легкие нотки темной сливы, тона подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные оттенки черной смородины, легчайшие нотки спелой вишни, минеральные тона (почва), еле-ощутимые цветочные нюансы, легкие оттенки специй (перец). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, тона спелой вишни, нюансы подвяленных красных и темных ягод, нюансы темных слив, минеральные ноты, заметная ягодная кислинка, еле-заметные нюансы сливок, легкая терпковатость, легкие тона сухотравья, еле-ощутимые цветочные нотки, тона специй (перец). Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 9 евро (приобретал в супермаркете «Твой Дом»). Вторичная дегустация этого вина прошла в июне 2020 года (4 года хранения в моем подвале) — кислотность и танинность стали чуть ниже, также слегка угасла кислотность, выросли минеральные ноты (почва, мокроватый подвал), появилась еле-ощутимая горчинка. Оценка — без изменения, но дольше 2020 года хранить не стоит. Резюме: добротное (7 из 10).