Блог о Вине и прочих прелестях жизни
Красное сухое. 2010.Франция, Бордо. Виноград: Мерло, Каберне-совиньон, Каберне-фран. Аромат: подвяленные ягоды, сливовый джем, солоноватый морской запах. Полновкусное, нормально сбалансированное, ноты подвяленных ягод, довольно мощная терпкость. Хорошо с барбекю-мясом, сильными и средними сырами, дичью. Нормально и без закуски. Ординарное, но хорошо сделанное вино. Цена: около 8 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2014. Италия, регион — Абруццо. Виноград: Монтепульчано. Аромат: легчайшие нюансы спелой вишни, минеральные нотки (сыроватая почва), нюансы ореха, еле-заметные тона подвяленных красных ягод, еле-ощутимые нюансы специй. Вкус: средневкусное, средне сбалансированное, капельку сладковатое вначале, слабые ноты вишни, еле-заметные нюансы красных ягод, пронзительная кислинка, средняя терпкость, легчайшие нотки сухих горных трав, нюансы специй. Подойдет для сопровождения средневкусного и мощновкусного красного мяса, дичи, пикантным блюдам из птицы, твердым выдержанным сырам, мясной пасте и пицце. Довольно неплохо пьется и без зауски. Не путать это вино с более дорогим Монтепульчано д’Абруццо — также от Botter, но категории DOC и произведенным в Тоскане. Цена: около 7,5 евро. Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).
Красное сухое. 2015. Испания, Риоха. Виноград: Темпранильо. Аромат: Подвяленные ягоды, малиновый конфитюр, белый перец. Полновкусное, хорошо сбалансированное, мощное, бархатистое и сладковатое в начале, ноты подвяленных ягод, лакричных леденцов, спелой вишни, ежевики, малины. В мощном и горящем от легкой жесткости (молодое еще) послевкусии — горчинка, легкая терпкость и ноты специй, гвоздики. Интересное вино, любопытно похранить его несколько лет и потом отведать. Будет хорошо со стейками, мощными и средними сырами, дичью, мощной пиццей. Хорошо и без закуски. Цена: около 6 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2014. Италия, Венето. Виноград: Мерло. Аромат: подвяленные ягоды, свежесть, терновник. Средневкусное, среднесбалансированное, водянистое, терпковатое, странно — но совсем непохожий на классическое мерло, вкус. Нормально с барбекю-мясом, дичью, сильными сырами. Средненько без закуски. Цена: около 5 евро. Резюме: оставь в магазине (2 из 10).
Красное сухое. 2014. Франция, регион — Лангедок-Руссильон. Виноград: Сира, Гренаш Нуар, Кариньян. Аромат: легкие нотки подвяленных красных ягод, минеральные тона (почва, подлесок, мокроватое дерево), еле-заметные нотки спелой вишни, легчайшие оттенки сухих трав, еле-ощутимые животные нюансы, легчайшие тона специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, ноты подвяленных красных ягод, тона спелой вишни, еле-ощутимые сливочные нюансы, минеральность (почва, подлесок, мокроватое дерево), еле-ощутимые животные нотки, заметная, несколько пронзительная кислинка, легкая терпкость, древесные нюансы, еле-ощутимые тона специй, еле-заметная горчинка и «едковатость» в послевкусии. Несколько простоватое, но довольно гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, дичью, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мясной пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 8 евро (продается в супермаркете «Глобус» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).
Красное сухое. 2015. Италия, Тоскана. Виноград: Санджовезе, Канайоло, Треббьяно и Мальвазия. Аромат: подвяленные ягоды, ноты чернослива и сырой почвы. Полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое и округлое вначале, ноты подвяленных ягод, вишни, черешни, легчайшая кислинка. В середине и в конце — довольно сильная вяжущая терпкость. Хорошо с барбекю-мясом, сильными сырами, дичью, мощной пастой и пиццей. Нормально и без закуски. Цена: около 8,5 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное столовое сухое. 2013. Чили, Централ Велли. Виноград: Каберне-совиньон. Аромат: подвяленные ягоды, малина и сливки, танины. Полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, округлое, ноты подвяленных ягод, легчайшая терпкость и минигорчинка в конце. Хорошо со стейками, свиными и бараньими ребрышками, сильными и средними сырами, мощной пастой. Хорошо и без закуски. Цена: около 6 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2014. Италия, Дольяни. Виноград: Дольчетто. Аромат: подвяленные ягоды, бархатистый, цветочный, ноты цедры лайма. Полновкусное, неплохо сбалансированное, довольно терпковатое и жестковатое вначале, ноты подвяленных ягод, чернjой смородины, вишни, специй и горящая горчинка в конце (привет от винограда Дольчетто — этот горький миндаль — его опознавательный знак). Можно пить с барбекю-мясом, сильными сырами, мощной пиццей и мясной пастой, с бараниной, дичью. Средне и без закуски. Ну не знаю — вино на любителя. То вино, которое не пьется легко и приятно без закуски — сложно назвать отличным. Цена: около 19 евро — что прилично дороговато, учитывая вкус, специфичность, а также то, что вина из Дольчетто долго не хранятся. Резюме: слабоватое (4 из 10).
Красное сухое. 2014. Страна: Франция, регион — Бордо. Виноград: Мерло. Аромат: нотки спелой вишни, подвяленные красные и темные ягоды, минеральные нотки, еле-ощутимые тона джема из темных слив, еле-заметные соломенные и древесные нотки, оттенки цветов и специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, прямо с самого начала — такой «удар» — довольно заметной терпковатости и ягодной кислинки, затем — ноты подвяленных красных и темных ягод, минеральность, спелая вишня, легчайшие цветочные нюансы, еле-ощутимые тона сухих трав, легкие нюансы специй. Скорее — гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Трудновато пьется без закуски. Цена: около 7 евро (продается в супермаркете «Глобус» и в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2014. Италия, регион — Апулия. Виноград: Примитиво. Аромат: тона подвяленных красных и темных ягод, джем из темных слив, еле-ощутимые тона переспелой вишни, легкие нюансы смолистости, еле-заметные оттенки цветов, нотки минеральности (почва, мел, мокроватое дерево), еле-ощутимые бальзамические нюансы, еле-ощутимые тона шоколада, нюансы пряностей. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, нотки подвяленных ягод, земляника, малиновый конфитюр, еле-заметные тона молочного шоколада, оттенки переспелой и ликерной вишни, нюансы джема из темных слив, легкие травянистые тона, минеральные нюансы (почва, мел), легкая терпкость, пряности. Можно пить со средневкусным красным мясом, дичью, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами. Хорошо пьется и без закуски. Цена — около 9 евро. (продается в супермаркете Глобус и в Интернете) Резюме: добротное (7 из 10).
Красное сухое. 2014. Италия, Тоскана. Виноград: Санджовезе. Аромат: подвяленные ягоды, клубника, древесно-терпкие сырые ноты винной бочки. Средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое вначале, с кислинкой, ноты подвяленных ягод, недозрелой вишни, средняя терпкость. На вкус — немного недозрелое, с навязчивой кислинкой… Хорошо с барбекю-мясом, сильными и средними сырами, пиццей, мощной пастой. «Не фонтан» — без закуски. Цена: около 7 евро. Резюме: слабоватое (4 из 10).
Красное сухое. 2015. Аргентина. Виноград: Мальбек, Санджовезе. Аромат: подвяленные ягоды, сливовый джем, чернослив. Полновкусное, неплохо сбалансированное, сладковатое, подвяленные фрукты и цветочные ноты, довольно простоватое. Хорошо с легким мясом, птицей, средними сырами, мороженым. Неплохо и без закуски. Цена: около 10 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2013. Италия, Тоскана. Виноград: Санджовезе, Каберне-совиньон. Аромат: подвяленные ягоды, легкая терпкость. Полновкусное, неплохо сбалансированное, ноты спелой вишни, чуть сладковатое, со средней терпковатостью. Хорошо пьется с мясной пастой и пиццей, средневкусным мясом, паштетами, сильными и средними сырами. Трудновато — без закуски. Довольно высокая кислотность — даже оскомина появилась. Цена: около 8 евро. Резюме: поду ужин сойдет (но близко к банальное) (5 из 10).
Красное сухое. 2012. Италия, Венето. Виноград: Корвина, Родинелла, Молинара. Аромат: сильный — подвяленные ягоды. Полновкусное, хорошо сбалансированное, ноты вишни и красной смородины, сладковатое, с легкой терпкостью и кислинкой в конце. Отлично с пиццей, средним мясом, паштетами, сильными и средними сырами. Неплохо — без закуски. Прилично хмельное. Цена: около 9 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2010. Италия, Тоскана. Виноград: Канайоло, Санджовезе. Аромат: подвяленные ягоды, свежесть и терпковатость. Средневкусное, неплохо сбалансированное, привкус кисловатой вишни и земляники, в послевкусии — приличная терпкость и чуточка жесткости. Неплохо с барбекю-мясом, сильными и средними сырами, сильной пастой и пиццей. Средне — без закуски. Цена: около 9 евро. Резюме: слабоватое (4 из 10).
Красное сухое. 2013. Страна: Франция, регион — Бордо. Виноград: Мерло, Каберне Совиньон. Аромат: тона красных болотных ягод, легкие нотки недозрелой вишни, минеральность (подлесок, мокроватый подвал), нюансы горных цветов, сухотравье, еле-заметные оттенки специй (перец). Вкус: средневкусное, средне сбалансированное, тона красных болотных ягод, легкие нотки недозрелой вишни, минеральность (подлесок, мокроватый подвал, гранитный гравий), нюансы горных цветов, сухотравье, еле-заметные оттенки специй (перец), довольно весомая фруктово-ягодная кислинка, средняя терпкость, легкие нюансы гербария, еле-заметная горчинка, тона перца, еле-ощутимые вяжущие нотки. Немного жестковатое и скорее — гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, мясной пастой и пиццей, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами. Несколько трудновато пьется без закуски. Цена: около 6 — 7 евро (продается в супермаркете «Глобус» и в Интернете). Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).
Красное сухое. 2015. Испания, Рибейра дель Дуэро. Виноград: Темпранильо. Аромат: подвяленные ягоды, чернослив, бархатистость. Полновкусное, хорошо сбалансированное, округло-шелковистое и сладковатое вначале, ноты черешни, переспелой вишни, бархатистое — далее, легкая терпкость и небольшая жесткость. В послевкусии — еле слышные ноты пряностей, гвоздики. Одно из самых приятное в употреблении вин за последние полгода. Думаю — будет очень интересным после длительного хранения. Обязательно прикуплю несколько бутылочек. Хорошо со стейком, деликатесными мясом и птицей, паштетами, средними и легкими сырами. Отлично и без закуски. Цена: около 7 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).
Красное сухое. 2013. Франция, Бордо. Виноград: Каберне-совиньон, Мерло. Аромат: подвяленные ягоды, вишня, нотки черной смородины с небольшой кислинкой в аромате. Средневкусное, средне сбалансированное, практически несладкое, недозрелая вишня, черная смородина, шкурка сливы, легчайшие нотки подвяленных ягод, довольно сильная терпкость, кило-вяжущее послевкусие, которое все портит. Можно пить с мясом, пиццей, сильными сырами. Крайне трудно — пить без закуски. Цена: около 10 евро. Резюме: оставь в магазине (2 из 10)
Красное сухое. 2012. Италия, Альта-Адидже. Виноград: Терольдего, Каберне-фран, Мерло. Аромат: подвяленные ягоды, тона персика, спелая вишня, сливовый джем, нюансы подсушенных трав, цветочные нюансы, легкие нотки специй. Средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, переспелая вишня, легчайшие оттенки черных ягод, ноты подсушенных трав, легчайшая терпковатость. Отлично с деликатесным мясом, пикантными блюдами из птицы, средними невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и закусками, мясной пастой и пиццей. Отлично и без закуски. Цена: около 15 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).
Красное сухое. 2011. Бордо. Виноград: Мерло, Каберне-совиньон. Grand vin de Bordeaux — метка качества на бутылке. Аромат: спелых ягод и печеных фруктов. Полновкусное, хорошо сбалансированное, сладковатое, слегка терпкое. Ноты подвяленных ягод, клубники, вишни, чернослива. Отлично с барбекю мясом, дичью, сильными и средними сырами, мощной пиццей. Хорошо без закуски. Цена: около 12 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).
Красное сухое. 2012. Страна: США, регион — Калифорния. Виноград: Зинфандель.Аромат: весомые ноты джема из темных слив и вишен, оттенки переспелой вишни, тона подвяленных темных ягод, еле-заметные травянистые и древесные оттенки, минеральные тона (почва), еле-ощутимые нотки табака, нюансы чернослива, легчайшие тона ванили и гвоздики. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, плотноватое, тона переспелой вишни, джема из темных слив, легчайшие нюансы варенья из черной смородины, еле-заметные оттенки чернослива, еле-заметная терпковатость, легчайшие древесные нюансы, еле-ощутимые нотки сухих трав. Капельку простоватое, скорее — гастрономическое вино. Будет хорошо питься с мощновкусным красным мясом (в том числе и с мангала), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 14 -16 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).
Красное сухое. 2010. Страна: Австралия, Южная Австралия (Фокс Крик). Виноград: Сира, Каберне Совиньон. Аромат: легкие животные нотки, нюансы джема из темных слив, оттенки переспелой вишни, легкие нотки подвяленных красных и темных ягод, легкие минеральные нюансы (почва), еле-ощутимые смолистые и древесные нотки, оттенки специй (перец). Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, бархатистое — вначале, еле-ощутимая сладковатость, тона джема из темных слив, еле-заметные оттенки спелой переспелой вишни, яркие нотки подвяленных красных ягод, минеральность (подлесок, почва), еле-заметные нюансы подкопченой и «уваренной» темной сливы, еле-заметные оттенки варенья из черной смородины, легкие животные тона, легкая терпкость, заметная ягодная кислинка, еле-ощутимая горчинка, легчайшие тона пряностей (перец, ваниль, гвоздика). Капельку простоватое, но питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 10 — 12 евро (продается в Интернете). Цена: около 11 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2014. Страна: Чили, регион — Централ Велли. Виноград: Каберне Совиньон. Аромат: нотки переспелой вишни, минеральность, еле-ощутимые оттенки черной смородины, нотки подвяленных темных ягод, еле-ощутимые травянистые нюансы, легкие нотки сухих горных трав, легчайшие тона специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, легкие нюансы подвяленных темных ягод, бархатистое — вначале, травянистые оттенки, тона переспелой вишни, яркая ягодная кислинка, минеральные нотки (почва), легчайшие цветочные тона, довольно весомая терпковатость, вяжущие нюансы, легкие оттенки специй. Слегка простоватое, но довольно гастрономическое вино. Будет хорошо сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантными блюдами из птицы, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: около 5 — 7 евро (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2012. Страна: Чили, регион — Курико Велли. Виноград: Каберне Совиньон. Аромат: ноты подвяленных темных ягод, весомые нюансы джема из темных слив, оттенки варенья из черной смородины, минеральность (почва), легкие смолистые нюансы, древесные нотки, еле-заметные нюансы чернослива, еле-ощутимые табачные нюансы, легчайшие нотки цветов, еле-ощутимые животные и сливочные нюансы, легкие нотки пряностей (перец, ваниль, гвоздика). Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, легкая сладковатость, плотноватое, ноты подвяленных темных ягод, весомые нюансы джема из темных слив, оттенки варенья из черной смородины, минеральность (почва), легкие смолистые нюансы, легчайшая и приятная ягодная кислинка, древесные нотки, еле-заметные нюансы чернослива, еле-ощутимые табачные нюансы, легчайшие нотки цветов, еле-ощутимые животные и сливочные нюансы, легкие вяжущие и «съедобные» нюансы, легкая терпковатость, легкие нотки пряностей (перец, ваниль, гвоздика). Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусным паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей, мясным рагу. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 10 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).
Красное сухое. 2012. Италия. Виноград: Санджовезе и Мерло. Аромат: подвяленные красные и темные ягоды, нотки спелой вишни, нюансы темных слив, легкие минеральные нотки, еле-заметные оттенки сухих горных трав, еле-ощутимые цветочные нюансы, легкие оттенки специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, нотки подвяленных красных и темных ягод, оттенки спелой вишни, довольно заметная ягодная кислинка, средняя терпковатость, нюансы темных слив, легкие минеральные нотки, еле-заметные оттенки сухих горных трав, еле-ощутимые цветочные нюансы, легкие оттенки специй. Скорее — гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 8 евро (продается в супермаркете «Глобус» и в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2013. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе, Мерло. Аромат: подвяленные красные и темные ягоды, нотки спелой вишни, нюансы темных слив, легкие минеральные нотки, еле-заметные оттенки сухих горных трав, еле-ощутимые цветочные нюансы, легкие оттенки специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, капельку сладковатое, нотки подвяленных красных и темных ягод, оттенки спелой вишни, ягодная кислинка, средняя терпковатость, нюансы темных слив, легкие минеральные нотки, еле-заметные оттенки сухих горных трав, еле-ощутимые цветочные нюансы, легкие оттенки специй. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 8 евро (продается в супермаркете «Глобус» и в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2015. Страна: Чили, регион — Валле Централ. Виноград: Мерло. Аромат: Аромат: тона спелой вишни, нюансы подвяленных красных ягод, еле-ощутимые животные тона, минеральные нотки (почва, подлесок, мокроватый подвал), легкие цветочные тона, оттенки сухих трав, легчайшие нюансы специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, еле-заметные нотки джема из темных слив, кислинка красных ягод, оттенки спелой вишни, легкая терпковатость, нотки подвяленных красных ягод, минеральность (почва, мокроватый подвал), легчайшие цветочные нотки, легкие вяжущие нотки, еле-ощутимые тона специй (перец). Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантным блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами. Довольно хорошо пьется без всяких закусок. Около 10 евро (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).
Красное сухое. 2008. Франция, От-Медок. Метка Cru bourgeois — знак высокого качества апеласьона — в принципе — соответствует качеству данного вина. Аромат: подвяленные ягоды, спелая вишня, душистый перец. Полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатное, округлое, с нотами подвяленных ягод, ежевики, спелой вишни, длинное послевкусие с приятными танинами. Хорошо с барбекю-мясом, стейками, сильными и средними сырами, дичью. Отлично и без закуски. Очень достойное вино. Цена: около 24 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).
Красное сухое. 2013. Испания, Риоха. Виноград: Темпранильо и Гарнача. Аромат: подвяленные ягоды, ноты спелой вишни, легких специй-перца. Полновкусное, но не мощное, отлично сбалансированное, легкая сливочность и сладость вначале, меняется на округлую и приятную терпкость, с нотами подвяленных ягод, ежевики, спелой вишни. Потенциально интересное вино с точки зрения длительного хранения. Отлично с барбекю-мясом, стейком, бараньей корейкой, дичью, сильными и средними сырами. Отлично и без закуски. Цена: около 8 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).
Красное столовое сухое. 2015. Аргентина. Виноград: Мальбек. Аромат: подвяленные ягоды, чернослив, свежесть, фиалка. Полновкусное, хорошо сбалансированное, сливочное вначале, ноты подвяленных ягод, малины, чернослива, легкая терпкость и небольшая жесткость в послевкусии («Эх — молодость, молодость!). Хорошо со стейком, свиными ребрышками, сильными сырами, мощной пиццей. Хорошо и без закуски. Цена: около 11,5 евро. Резюме: банальное (6 из 10).
