Рубрика: Красное сухое

Красное сухое. 2012. Франция, Бордо (От-Медок). Виноград: Мерло, Каберне-совиньон. Аромат: еле-заметные нотки кожи, оттенки подвяленных черных ягод, легчайшие резиноватые нюансы, легкие нюансы чернослива, смолистые нотки. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое и бархатистое — вначале, ноты переспелой вишни, слива, нотки черных лесных ягод, приятные танины, легкая терпкость. ноты спелой вишни, оттенки черной смородины, легкие черные ягоды, средняя танинность, терпковатое, легкие вяжущие нотки в послевкусии. Подойдет к блюдам из средневкусного красного мяса, средним невыдержанным сырам, средневкусным паштетам, овощам с гриля, к мясной пасте и пицце. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 26 — 28 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2012. Испания, Кастилья и Леон. Виноград: Менсия. Аромат: приятный и мощный — переспелая вишня, сливовый джем, оттенки чернослива, бальзамические нюансы, смолистые оттенки, ноты подвяленных лесных ягод, оттенки дуба, пряности. Полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, ноты переспелой вишни, сливы, легкие оттенки чернослива, бальзамические нотки, подвяленные лесные ягоды, смолистость, пряности, мощные танины, весомая терпковатость, слегка вяжущие нотки в послевкусии. Мощнейшее по аромату и вкусу вино, которое вероятно — можно бы еще похранить. Подойдет к блюдам из мощного красного мяса (шашлыки, мясо с мангала, тушеная баранина), к выдержанным сырам (а также к старым — козьим), мощным паштетам, мясному рагу, копченостям. Много без закуски не выпить. Цена: около 30 — 32 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2014. Франция, Бордо. Виноград: Мерло. Вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: богатый и приятный — мощные ноты подвяленных ягод, слива, легчайшие нюансы дикого укропа, оттенки чернослива, карамельная патока и смолистость, приличные нюансы пряностей, цветочные нотки (фиалка), еле заметные дымные нюансы. Полновкусное, хорошо сбалансированное, довольно плотное и мощное, бархатистое — вначале, ноты переспелой вишни, оттенки подвяленных лесных ягод, слива, грибные нюансы (трюфель), легкие тона черной смородины, специи (перец), мощные танины, приличная терпковатость, вяжущие нотки — в послевкусии. Мощнейшее вино — по вкусу, аромату и плотности. Подойдет к блюдам из мощного красного мяса (шашлыки, мясо с мангала, тушеная баранина), к выдержанным сырам, мощным паштетам, мясному рагу, блюдам из дичи. Сложновато много выпить без закуски. Цена: около 20 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2016. Италия, Венето. Виноград: Корвина, Корвионе, Рондинелла. Аромат: переспелая вишня, сливовый джем, легчайшие травянистые оттенки виноградных гребней, древесные нюансы, цветочные оттенки, ваниль. Средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, нотки мощной спелой вишни, легчайшие нюансы травянистости — виноградных гребней, оттенки красной черешни, слегка терпковатое, легчайшие нотки подвяленных лесных ягод в послевкусии. Довольно питкое, приятное вино. Подойдет к блюдам из легковкусного и нежного красного мяса, к средним невыдержанным сырам (а также к  легким козьим), средним паштетам, средневкусным — пасте и пицце, легким салатам. Хорошо пьется без закуски. Цена: около 18 — 19 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2015. Испания, Наварра. Виноград: Темпранильо, Гарнача, Мерло. Аромат: переспелая вишня, красная черешня, ноты подвяленных лесных ягод, сливовый джем, легчайшие нюансы травянистости, довольно весомые пряности (перец, гвоздика, ваниль). Средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, ноты спелой вишни, красной черешни, сливы, нюансы пряностей, оттенки подвяленных лесных ягод, лакрица, приятная танинность, терпковатость, цветочно-ягодные нотки в послевкусии. Подойдет к блюдам из деликатесного красного мяса, к средним невыдержанным сырам, средним паштетам, мясной пасте и пицце, средневкусным салатам. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 13 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2016. Грузия, Кахетия, «Киндзмараули Кварели». Вино выдерживалось в дубовых бочках (нет информации по срокам). Виноград: Саперави. Аромат: бархатистый — спелая вишня, красная черешня, легчайшие ягодные нюансы. Средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, ноты спелой вишни, красной черешни, сливовый джем, легкие ягодные нюансы, средняя танинность, терпковатость, вяжущие нотки в послевкусии. Скорее — гастрономическое. Подойдет к средневкусному и мощному красному мясу (в том числе и с мангала), средним и выдержанным сырам, средним и мощным паштетам, мясной пасте и пицце, овощам — гриль. Трудновато много выпить без закуски. Цена: около 13 — 14 евро. Резюме: добротное (7 из 10).