Рубрика: Алкоголь

Светлый эль. Англия, Шотландия. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: светлый янтарь. Алкоголь: 4,8 градуса, плотность: 7,2% !!!. Аромат: сладковатый, легкого хмеля. Нормально сбалансированное, прилично водянистое, даже слишком (пожалуй, легчайшее Miller genuine draft – поплотнее будет), легчайший хлебушек и желтые фрукты, в послевкусии — ноты легчайшего хмеля. 100% — летний вариант напитка. Пить – с креветками, снеками. Нормально пить и без закуски – но, наверное – только в жару. Прилично дорогое — цена: около 2,8 – 2,9 евро (за 0,33 л). Учитывая все вышеперечисленное, и особенно – цену — Резюме: оставь в магазине (2 из 10).

алкоголь, оставь в магазине, пиво, светлое, эль

Отзыв о пиве Bishop finger kentish strong ale

Темный эль. Англия, пивоварни Шеперд Ним. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: светло-коричневый с красноватым оттенком. Алкоголь: 5,4 градуса, плотность: 12,25%. Аромат: солодовый, жженая хлебная корочка, нотки чернослива. Отлично сбалансированное, ноты горьковатого хмеля с фенольно-хвойными оттенками, затем – довольно приличная кофейная нота, в длительном послевкусии ощущаются хлебные дрожжи, и весомая хмелевая горчинка. Очень интересное, питкое и яркое пиво, обладающее великолепным соотношением – многогранного вкуса и довольно приличной для элей крепости. Отлично – к хорошо прожаренному мясу, рыбе с мангала, крепким и средним сырам, мощным салатами и паштетами, овощному рагу с мясом. Очень приятно пить и без закуски. Цена: около 3,2 – 3,5 евро (за 0,5 л). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, пиво, темное, экстраординарно, эль

Отзыв о пиве New world pale ale

Светлый эль. Англия, пивоварни Марстонс. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: сочный коричневый. Алкоголь: 4,1 градуса, плотность: 11,5%. Аромат: тропические фрукты, альпийские травы, ноты дрожжей и яркого хмеля. Отлично сбалансированное, средняя плотность, слегка сладковатое, ноты тропических фруктов, дрожжевая кислинка, хлебные ноты, мощный и приятный хмель, небольшая горчинка в послевкусии. Прекрасное пиво – особенно со вкусными и деликатными закусками. Отлично – к деликатесному мясу, рыбе и морепродуктам – с мангала, крепким сырам, средними салатами и паштетами, мощновкусной пиццей. Очень приятно пить без закуски. Довольно дорогое — цена: около 3,5 – 3,7 евро (за 0,5 л). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, пиво, светлое, экстраординарно, эль

Отзыв о пиве Belhaven McCallum’s sweet scottish stout

Темное пиво (стаут). Англия, Шотландия. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: сочный коричневый. Алкоголь: 4,1 градуса, плотность: 11%. Аромат: легкий карамельный солод, ноты фруктовости. Хорошо сбалансированное, довольно сладковатое вначале, нотки карамельного солода, чернослива, в довольно коротком послевкусии – никакой горькости, легчайшие ноты хмеля и хлеба. Хорошая плотность. Пиво скорее дамское – и по крепости и по вкусу. Хорошо пить со средними сырами, жареной рыбой, легкими салатами и паштетами, легкой пиццей. Довольно приятно пить и без закуски. Цена: около 3,2 – 3,5 евро (банка 0,5). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, пиво, стаут, темное

Отзыв о пиве Wernesgruner dark

Пиво темное. Германия, Штайнберг-Вернесгрюн. Фильтрованное, непастеризованное. Цвет: коричневый. Алкоголь: 4,9 градуса, плотность: 11,3%. Аромат: ирисочная карамель, легчайшие ноты хмеля. Нормально сбалансированное, ноты жженого карамельного солода, довольно приличная хмелевая терпковатость и горечь, легкая сладинка в послевкусии. Довольно водянистое по плотности, но довольно резковатое и горьковатое – по вкусу. Вкус ближе к хмелевому светлому лагеру, чем к классическому темному пиву. Будет нормально пить с колбасами с мангала, жареной рыбой, паштетами, средневкусным мясом, тушеными овощами. Не очень здорово без закуски. Цена: около 2,4 — 2,6 евро. Резюме: слабоватое (4 из 10).

алкоголь, непастеризованное, пиво, слабоватое, темное

Отзыв о пиве Freyungs Ale craftbier

Светлый эль (крафт). Германия, Цайль-на-Майне. Нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное. Цвет: мутный янтарь. Алкоголь: 4,9 градуса, плотность: 11,53%. Аромат: мощный — тропические фрукты, банан, легкие фенольные оттенки, мощный приятный хмель. Хорошо сбалансированное, слегка сладковатое вначале, ноты пшеничного хлеба, цитруса, фруктовости, мощного хмеля и небольшая горчинка в послевкусии. Оптимальная плотность для этого вида пива. Яркое, богатое пиво. Хорошо пить с мощными и средними сырами, колбасками с мангала, рыбой с барбекю, мощными салатами, сильными паштетами, мясным рагу. Отлично пить и без закуски. Цена: около 2,8 — 3 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, крафтовое, непастеризованное, нефильтрованное, пиво, светлое, экстраординарно, эль

Отзыв о пиве Pfungstadter Hell

Пиво светлое. Германия, Пфунгштадт. Фильтрованное, непастеризованное. Цвет: янтарный. Алкоголь: 4,9 градуса, плотность: 11,5%. Аромат: сладковатый, приятного хмеля. Хорошо сбалансированное, слегка сладковатое, средний приятный хмель. Хорошо пить со средними сырами, колбасками с мангала, жареной рыбой, салатами, паштетами. Приятно пить и без закуски. Цена: около 2,8 — 3 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, непастеризованное, пиво, светлое

Отзыв о пиве Pfungstadter premium schwarz bier

Пиво темное. Германия, Пфунгштадт. Фильтрованное, непастеризованное. Цвет: коричневый, прозрачный. Алкоголь: 5,3 градуса, плотность: 12,5%. Аромат: карамельного солода, легкие ноты чернослива. Средняя сладость, карамельный солод, ноты легкого хлеба, короткое послевкусие. Довольно водянистое, очень легко пьется. Понравится дамам. Хорошо пить с легкими паштетами, деликатесными колбосами и мясом, картофелем в ассортименте. Хорошо и приятно без закуски. Цена: около 2,6 — 2,8 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, дамам, непастеризованное, пиво, темное

Отзыв о пиве Palm hop select

Светлый эль. Бельгия, Стинхуффель. Фильтрованное, непастеризованное. Цвет: чуточку мутноватый, светлый янтарный. Алкоголь: 6 градусов, плотность: 12,3%. Аромат: сладковато-медовый, абрикосовые ноты, ноты душистого хмеля. Средневкусное, капельку сладкое, немного суховатое, медовые и травяные ноты, нотка дрожжей, легчайший оттенок тропических фруктов (от хмеля), довольно мощный и яркий душистый хмель. Сделано по технологии тройного охмеления. Хорошо пить с колбасами и средневкусным мясом, жареной рыбой, рыбой с мангала, мощной пиццей, средними сырами. Очень приятно — без закуски. Довольно дорогое — цена около 2,9 – 3,2 евро (за 0,33). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, непастеризованное, пиво, светлое, экстраординарно, эль

Отзыв о пиве Red ale

Темный эль (крафт). Ирландия, Дублин. Фильтрованное, непастеризованное. Цвет: прозрачный, темно-янтарный. Алкоголь: 4,2 градуса, плотность: 11%. Аромат: карамельный обжаренный солод, хлебный, дрожжевой, ноты хмеля, фуктовые ноты, оттенки кофе и горького шоколада. Средневкусное, практически несладкое, ноты хлеба, солода, оттенки орехов и травянистости, легчайшая горчинка и нотка жженой хлебной корочкой. Немного водянистое. Хорошо пить с колбасами и средневкусным мясом, жареной рыбой, рыбой с мангала, мощной пиццей, средними сырами. Хорошо — без закуски. Крафтовое пиво. Довольно дорогое — цена около 3,2 – 3,3 евро (за 0,33). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, крафтовое, непастеризованное, пиво, темное, эль

Отзыв о пиве Celebration stout Imperial Irish stout

Темный стаут (крафт). Ирландия, Дублин. Фильтрованное, непастеризованное. Цвет: темно-коричневый, почти черный. Алкоголь: 6,5 градусов, плотность: 17,5%. Аромат: карамельный обжаренный солод, немного кофе, шоколада, хлеба и горьковатые ноты хмеля. Полновкусное, чуть сладковатое, кислинка, ноты дрожжей, кофе и чернослива, вкус легкой карбонизации, травянистое послевкусие с легчайшей горчинкой. Прилично плотное. Хорошо пить с колбасами и красным мясом с мангала, дичью, с мощной, жирноватой рыбой, мощной пиццей, крепкими сырами. Приятно — без закуски. Крафтовое пиво. Довольно дорогое — цена около 3,2 – 3,3 евро (за 0,33). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, крафтовое, непастеризованное, пиво, стаут, темное, экстраординарно

Отзыв о пиве Schofferhofer hefeweizen premium bier

Пиво пшеничное светлое. Германия, Франкфурт-на-Майне. Нефильтрованное, непастеризованное. Цвет: мутный светлый янтарь. Алкоголь: 5 градусов, плотность: 11,3%. Аромат: слегка хмелевой, дрожжевой травяной и легкие ноты цитруса. Хорошо сбалансированное, бархатистое, кислинка, приятные ноты хлеба и дрожжей, легкая сладость, фруктовые и цитрусовые ноты, слегка вяжущее восковое послевкусие. Немного водянистое. Хорошо пить со средними сырами, колбасками с мангала, жареной рыбой, средними салатами, паштетами. Довольно питкое, хорошо без закуски. Цена: около 2,3 — 2,5 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, непастеризованное, нефильтрованное, пиво, пшеничное, светлое

Отзыв о пиве Brainblasta strong ale

Темный крепкий эль (крафт). Ирландия, Дублин. Нефильтрованное, непастеризованное. Цвет: мутный темный янтарь. Алкоголь: 6,5 градусов, плотность: 16,5%. Аромат: хлебный и дрожжевой, ноты рисового ликера, легкие фруктове и цитрусовые нотки. Средневкусное, почти не сладковатое, кислинка, приличные ноты хлеба и дрожжей, легчайшие портвейновые ноты, сухое — в послевкусии, а также горчинка не совсем хмелевая. Пиво интересное, необычное (крафтовое), среднеплотное — но не соответствует указанной плотности. Хорошо пить с колбасами с мангала, средневкусными блюдами из красного мяса, свининой, блюдами из птицы и мощной, жирноватой рыбой. Пьется без закуски не очень благостно. Довольно дорогое — цена около 3,2 – 3,3 евро (за 0,33). Резюме: банальное (6 из 10) (но «клонится» в сторону более низкой оценки — «слабоватое (4 из 10)»)

алкоголь, банальное, крафтовое, пиво, слабоватое, темное, эль

Отзыв о вине Lavergne Bordeaux 2015

13.02.2017 Гарри Красное сухое

Красное сухое. 2015.Франция, Бордо. Виноград: Мерло, Каберне-совиньон, Каберне-фран. Аромат: довольно слабый, подвяленные ягоды, вишня, легчайшая минеральность, ноты фиалки и ванили. Средневкусное, неплохо сбалансированное, ноты подвяленных ягод, вишня, черная смородина, приличная терпкость и жестковатость (молодость). Неплохо с барбекю мясом, сильными и средними сырами, мощной пиццей. Сложновато без закуски. Цена: около 15 евро. Резюме: слабоватое (4 из 10).

алкоголь, вино, красное, слабоватое, сухое

Отзыв о вине Domaine d’Andezon Cotes-du-rhone 2014

13.02.2017 Гарри Красное сухое

Красное сухое. 2014. Франция, Долина Роны. Виноград: Гренаш, Сира. Аромат: сильная минеральность, ноты черной смородины, недозрелой вишни. Средневкусное, плохо сбалансированное, сначала — вино даже показалось слегка подгазированным. Потом газация немного ушла. Кисловатость и средняя терпкость, ноты недозрелой вишни, тона специй, перца. Вероятно все дело в винограде Гренаш — даже добавление Сира не смогло смягчить его. Может бутылка неправильно хранилась? Но вторую для расследования покупать уже совсем не хочется… В общем, то что удалось попробовать — весьма ужасно. Вероятно будет нормально с барбекю-мясом и сильными сырами. Сложно без закуски. Цена: 14 евро. Резюме: оставь в магазине (2 из 10).

алкоголь, вино, красное, оставь в магазине, сухое

Отзыв о вине Two Oceans rich fruity red 2015

13.02.2017 Гарри Красное полусладкое

Красное полусладкое. 2015. ЮАР, Вестерн Кейп. Виноград: Каберне-совиньон, Мерло, Сира, Пинотаж, Тинто барокко, Руби каберне. Аромат: сразу — преловатые листья, после декантера — подвяленные ягоды, вишня, сливовый джем, чернослив. Средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое и сладковатое в вначале, затем — приятная танинность и средняя терпкость, ноты вишни и ежевики. Хороший вариант для сопровождения красного мяса с мангала, дичи, средних сыров, куриных блюд, мощной пиццы. Приятное и довольно питкое — без закуски. Также — очень приятна цена — около 7,5 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, вино, красное, полусладкое

Отзыв о вине La Ray vino tinto 2016

13.02.2017 Гарри Красное сухое

Красное столовое сухое. Испания, Лас Месас. Виноград: Темпранильо, Бобаль, Гренаш. Аромат: подвяленные ягоды, недозрелая вишня, ноты красной смородины и ежевики. Средневкусное, нормально сбалансированное, прилично водянистое, ноты вишни и ежевики, легкая кислинка и небольшая терпкость. Нормально для сопровождения блюд из птицы, средних сыров, средней пасты и пиццы. Терпимо — без закуски. Учитывая цену — около 4 евро — Резюме: слабоватое (4 из 10).

алкоголь, вино, красное, слабоватое, столовое, сухое

Отзыв о хересе (ликерное вино) La Ina fino xeres 2016

Херес. 2016. Испания, Херес де ла Фронтьера. Виноград: Паломино Фино. Цвет: светло-коричневый. Крепость: 15 градусов. Хранение в бочке — 5 лет. Аромат: сушеные белые грибы, груша Дюшес, белый изют, оттенок полыни. Содержание сахара: 2 г/литр. Нормально сбалансированный, очень сухой — даже горьковатый, травяные ноты, светловатое яблоко. Нормально с морепродуктами и белой рыбе, в том числе и копченой. Без закуски — жестоко. Цена — около 19 — 22 евро. Резюме: слабоватое (4 из 10).

алкоголь, вино, слабоватое, херес

Отзыв о хересе (ликерное вино) Candella Cream dulce sweet xeres 2016

Отзыв о хересе Candella Cream dulce sweet xeres 2016

Херес. 2016. Испания, Эмилио Лусто. Виноград: Олоросо, Педро Хименес. Цвет: светло-коричневый. Крепость: 18 градусов. Хранение в бочке — 8 лет. Аромат: сухофрукты, терпковато-травянистые ноты, минеральность, подсушенная листва, орехи и нотки специй. Содержание сахара: 120 — 130 г/литр. Хорошо сбалансированная, сильная сладость, ноты меда, орехов, коричневого изюма. Отлично с легкими сырами, десертами и с мороженым. Как аперитив — прекрасно без закуски. Цена — около 25 — 27 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, вино, херес

Bual Blandy’s Madeira 10 years old 2013 Мадера ликерное вино отзыв

Отзыв о мадере Bual Blandy's madeira 10 years old 2013

Мадера (ликерное вино). 2013. Страна: Португалия, регион — Мадейра. Виноград: Буал. Цвет: светло-коричневый. Крепость: 19 градусов. Содержание сахара: 70 — 90 г/литр. Хранение в бочке — 10 лет. Аромат: нотки чернослива, оттенки сухофруктов, еле-ощутимые карамельные нюансы, оттенки жареного ореха, древесные ноты, цветочно-ванильные оттенки. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, умеренная сладость, нотки гречишного меда, оттенки чернослива, еле-заметные карамельные нюансы, нотки кофе, древесные тона, легкие нюансы сахарной патоки, тона подсушенных цветов, еле-ощутимые нюансы цукатов. Отлично с мягкими и жирноватыми выдержанными сырами, пудингом, несладким десертам (типа чизкейка) и мороженому. Будет также отлично питься как дижестив, после еды — без всякой закуски. Цена — около 50 — 55 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, вино, мадера, экстраординарно

Отзыв о мадере (ликерное вино) Rainwater Blandy’s madeira medium dry 2016

Отзыв о мадере Rainwater Blandy's madeira medium dry 2016

Мадера. 2016. Португалия, Мадейра. Виноград: Тинта Негра. Цвет: соломенный. Крепость: 18 градусов. Хранение в бочке — 3 года. Аромат: несколько травяной, ноты минеральности, инжира, светлого изюма. Содержание сахара: 55-70 г/литр. Хорошо сбалансированная, умеренная сладость, медовые ноты, легкие сухофрукты, теплые древесные оттенки. Отлично с десертами и мороженому. Как аперитив — прекрасно без закуски. Цена — около 50 — 55 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, вино, мадера, экстраординарно

Отзыв о портвейне (ликерное вино) Calem Tawny porto 10 years old 2016

Отзыв о портвейне Calem Tawny porto 10 years old 2016

Выдержанный портвейн. 2016. Португалия, Дору. Виноград: Туринга Франсеза, Тинта Рориж, Турига Насьонал, Тинта Барокка, Тинта Чао. Цвет: коричневый, с небольшим «кирпичным» оттенком. Крепость: 20 градусов. Хранение в бочке — 10 лет. Аромат: Темные сушеные фрукты, ноты календулы, шоколада, темного изюма, оттенки пряностей. Содержание сахара: 90-105 г/литр. Отлично сбалансированный, умеренная сладость, ноты чернослива, сухофруктов, переспелой вишни, темного изюма, нотки шоколада. Отлично к козим и творожным — не едким сырам, десертам, мороженому. Как аперитив — прекрасно без закуски. Цена — около 45 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, вино, портвейн, экстраординарно

Отзыв о портвейне (ликерное вино) Calem porto white and dry 2016

Отзыв о портвейне Calem porto white and dry 2016

Белый сухой портвейн. 2016. Португалия, Дору. Виноград: Мальвазия Фино, Кодега, Говейо, Рабигато, Виозинхо. Крепость: 19,5 градусов. Хранение в бочке — 3 года. Аромат: медово-цветочные тона, легкие травяные и ореховые ноты. Содержание сахара: 50-60 г/литр. Хорошо сбалансированный, бархатистый, средняя сладость, легкость и округлость, медовые и цветочные ноты, нюансы светлого изюма. Хороший вариант для сопровождения красной рыбы, кремовых и творожных десертов, мороженого-пломбир. Довольно приятно — без закуски. Цена — около 20 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, вино, портвейн

Отзыв о пиве Трифон IPA

Пиво светлое. Россия, Киров, «Вятич». Фильтрованное, непастеризованное. Цвет: темно-коричневый. Алкоголь: 5,9 градусов, плотность: 15%. Аромат: хлебные и медовые ноты, тропические фрукты, банан. Хорошо сбалансированное, сладковато-медовый привкус вначале, ноты жженой хлебной корочки, дерева, приличная хмелевая горечь в послевкусии. Довольное простое, немного “глухое”, но довольно питкое пиво. Далеко ему конечно до IPA – но на лагер с двойным охмелением довольно похож. Хорошо пить с барбекю мясом, сильными и средними сырами, колбасами с мангала, жирной рыбой, мощными салатами, сильными паштетами, мощной пиццей. Хорошо пить и без закуски. В общем – как это там в фильме у Гайдая – за вкус пива – ставлю 4+, а за непопадание в поименованную категорию — “тройку”. В итоге – 4 с минусиком. Но за попытку комбината, выпускающего довольно тривиальные сорта “евро-пива” — выражаю искреннюю благодарность! Следуйте за спросом, делайте качественно – и будет вам счастье! Цена — около 1,1 — 1,3 евро. Резюме: слабоватое (4 из 10) (но – близко к “банальное (6 из 10)”).

алкоголь, банальное, непастеризованное, пиво, светлое, слабоватое

Отзыв о пиве Birra Moretti l’autentica

Пиво светлое. Италия, Милан. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: светлый янтарь. Алкоголь: 4,6 градусов, плотность: 10,6%. Аромат: слегка сладковатый, немного лимонадный, почти незаметные ноты хмеля. Хорошо сбалансированное, слегка сладковатое вначале, легчайший вкус трав, вереска, меда, легкие ноты хмеля и легчайшая горчинка в послевкусии. Можно пить со средними сырами, колбасками с мангала, жареной белой рыбой, салатами, паштетами. Хорошо пить и без закуски. Цена: около 3,2 — 3,5 евро (за 0,66л). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, пиво, светлое

Отзыв о пиве Amstel premium pilsner

Пиво светлое. Россия, ОП «Хайнекен», филиал в Н.Новгороде. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: светлый янтарь. Алкоголь: 4,8 градусов, плотность: 11%. Аромат: слегка сладковатый, немного хмелевой. Нормально сбалансированное, довольно водянистое, слегка сладковатое вначале, легчайший вкус хмеля в коротком и сухом послевкусии, довольно сильная карбонизация. Можно пить со средними сырами, колбасками с мангала, жареной белой рыбой, салатами, паштетами. Нормально пить и без закуски. Цена: около 0,8 евро. Резюме: слабоватое (4 из 10).

алкоголь, пиво, светлое, слабоватое

Отзыв о пиве Goller rauchbier

13.02.2017 Гарри Темное

Пиво темное «копченое». Германия, Цайль-на-Майне. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: темно-коричневый. Алкоголь: 4,9 градуса, плотность: 12,92%. Аромат: солодовый, жженая хлебная корка, копчености, кофе. Хорошо сбалансированное, чуть сладковатое, немного суховатое и не сильно плотное (как мы привыкли в копченых “коллегах”), вкус копчености, жженой хлебной корочки. Хорошо пить с мощными и средними сырами, колбасами с мангала, мощновкусной рыбой, рагу. Сложновато много выпить без закуски. Цена: около 2,4 — 2,6 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, пиво, темное

Отзыв о пиве Goller steinhauer weisse