Рубрика: Алкоголь

Красное сухое. 2013. Франция, Божоле. Виноград: Гамэ. Аромат: Очень интересный! Сливки и топленое молоко прямо как из под коровы, также ощущаются грибные-трюфельные оттенки, гранат и немного терпковатый запах специй. Однако со вкусом все оказалось довольно печально — средневкусное, нормально сбалансированное, ноты подвяленных ягод, недозрелая вишня, черная смородина, опять же — гранат, вино несколько терпковатое и жестковатое. Будет нормально сопровождать средневкусное красное мясо, дичь, сильные и средние сыры, мощную пиццу. Непросто пить без закуски. Цена: около 16 евро. Резюме: слабоватое (4 из 10).

алкоголь, вино, красное, слабоватое, сухое

Отзыв о вине La Ciboise luberon 2016

Красное сухое. 2016. Франция, Люберон. Виноград: Гренаш, Сира. Аромат: С чем я только не сталкивался — но у этого вина, сразу при открытии бутылки доминировали ноты сероводорода — как из какого-то колодца. Потом, через 15-20 минут — аромат вернулся к стандартным нотам подвяленных ягод,вишни и немного — сливкам. Вино средневкусное, хорошо сбалансированное, довольно сильные ноты подвяленных ягод, вишни, сливы, легких специй, несколько терпковатое и капельку — жестковатое. Думаю — у этого вина есть потенциал хранения. Будет хорошо сопровождать средневкусное красное мясо, дичь, сильные и средние сырами, мощную пиццу. Довольно хорошо — и без закуски. Цена: около 13 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Отзыв о вине Altos R tempranillo 2015

Красное сухое. 2015. Испания, Риоха. Виноград: Темпранильо. Аромат: подвяленные ягоды, спелая вишня, нотки чернослива, сушеных красных ягод, ежевики, с оттенками фиалки. Средневкусное, хорошо сбалансированное, чуть бархатистое вначале, сразу переходит в приятную танинность и приличную терпкость, ноты подвяленных ягод, мощной спелой вишни, ежевики. В послевкусии — как обычно — легчайшая горчинка винограда Темпранильо. Хорошо с барбекю мясом, бараниной, мощными и средними сырами, уткой, мощной пиццей. Хорошо и без закуски. Чуточку молодоватое, но добротное вино. Возможно похранить его несколько лет. Цена — около 11 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, вино, добротное, красное, сухое

Отзыв о вине Cotes du Roussillon reserve Abbotts & Delaunay 2014

Красное сухое. 2014. Франция, Лангедок-Руссильон. Виноград: Гренаш, Сира, Кареньян. 4 с плюсом. Аромат: подвяленные ягоды, спелая вишня, нотки сливового джема, малины, лакрицы и ежевики, с цветочным и ванильным оттенками. Средневкусное, отлично сбалансированное, слегка сладковатое и бархатистое вначале, приятно округлое, переходит в приятную танинность и легкую терпковатость, ноты подвяленных ягод, малины, мощной ежевики, среднеазиатской черешни. Хорошо со стейками, деликатесным красным мясом, средними сырами, паштетами, мощными — пастой и пиццей. Отлично и без закуски. Цена — около 8 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, вино, красное, сухое, экстраординарно

Villitte grenache syrah mourvedre 2014

Красное столовое сухое. 2014. Франция, Шан. Виноград: Гренаш, Сира, Мурведр. Аромат: подвяленные ягоды, спелая вишня, ноты чернослива, дуба, корицы и душистого перца. Средневкусное, хорошо сбалансированное, немного водянистое — однако округлое и бархатистое, подвяленные ягоды, ноты вишни, ежевики, чернослива. Хорошо с деликатесным мясом, свиными ребрышками, уткой, средними сырами, паштетами, пастой и пиццей. Отлично и без закуски. Цена — около 10 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, вино, добротное, красное, столовое, сухое

Отзыв о вине Muscadet Pierre Brevin 2014

06.03.2017 Гарри Белое сухое

Белое сухое. 2014. Франция, Долина Луары. Виноград: Мюскадель. Аромат: желтое яблоко, груша Дюшес, ноты душистой дыни, легчайшие ноты полевых цветов и минеральности. Средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое и немного водянистое вначале, затем — приличная кисловатость, ноты недозрелых — яблока и дыни, легких белых фруктов, чуть терпковатое послевкусие. Хорошо с белой, жирноватой рыбой, легкими салатами из морепродуктов, паштетами, лобстерами и устрицами, средними сырами. Средне — без закуски. Цена: около 10 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, белое, вино, сухое

Отзыв о пиве Jeff’s Bavarian Ale Maisel & friends

Светлый эль. Германия, Бавария. Нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное. Цвет: мутный янтарь. Алкоголь: 7,1 градуса, плотность: 16,7%. Аромат: мед, сушеный инжир, хвоя, легкие цитрусовые оттенки, минеральность. Хорошо сбалансированное, оригинальный вкус: напоминающий вначале пшеничное нефильтрованное (но мощнее) — затем переходящий в легкий и ароматный IPA — с нотами пшеничного хлеба, меда, фруктовости, дрожжей. Почти полное отсутствие вкуса хмеля — с небольшой приятной фруктовостью и медовостью в послевкусии. Оптимальная плотность. Очень яркое, «богатое» на оттенки пиво. Хорошо пить с мощными и средними сырами, колбасками с мангала, жирной и красной рыбой с барбекю, мощными салатами, сильными паштетами, мясным рагу. Отлично пить и без закуски. Еще одно прекрасное пиво от «герра Майселя и друзей». Цена: около 4,7 — 4,9 евро (за 0,75 л). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, неосветленное, непастеризованное, нефильтрованное, пиво, светлое, экстраординарно, эль

Отзыв о пиве Gentse Strop

Светлое пиво. Бельгия, Ауденарде. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: мутноватый янтарь. Алкоголь: 6,9 градуса, плотность: 15%. Аромат: легкий солод, тропические фрукты, мед, легчайшие цитрусовые оттенки. Хорошо сбалансированное, сладковатое вначале, кислинка, ноты пшеничного хлеба и дрожжей, средняя хмелевая горечь и медовость в послевкусии. Небольшие портвейновые тона во вкусе и довольно чувствительная крепкость. Будет отлично дополнять барбекю-колбасы, жирную и красную рыбу с мангала, мощные салаты и паштеты, мясное рагу. Хорошо пить и без закуски. Довольно дорогое — цена: около 2,7 — 3 евро (за 0,33 л). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, пиво, светлое

Отзыв о пиве Brotzeit seidla Goller

Светлое пиво зерновое. Германия, Цайль-на-Майне. Нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное. Цвет: мутный янтарь. Алкоголь: 4,3 градуса, плотность: 10%. Аромат: чуть сладковатый, солодовый, ноты среднего хмеля. Неплохо сбалансированное, несколько водянистое, слегка сладковатое вначале, легкие ноты ржаного хлеба, минуральности, небольшая горчинка в послевкусии. Оптимальная плотность для этого вида пива. Довольно рядовое пиво без особых нюансов – но как обычно – добротно сделанное. Хорошо пить с колбасами, белой рыбой, легкими салатами и паштетами, снеками. Нормально — без закуски. Цена: около 2,6 – 2,8 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, непастеризованное, нефильтрованное, пиво, светлое

Отзыв о пиве Stefan’s Indian Ale Maisel & friends

Светлый эль. Германия, Бавария. Нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное. Цвет: мутный янтарь. Алкоголь: 7,3 градуса, плотность: 17,3%. Аромат: мощный — тропические фрукты, мед, легкие цитрусовые оттенки, мощный приятный хмель. Отлично сбалансированное, довольно сладковатое вначале, ноты пшеничного хлеба, меда, фруктовости, мощного хмеля и небольшая горчинка и медовость в послевкусии. Оптимальная плотность для этого вида пива. Яркое, богатое пиво. Хорошо пить с мощными и средними сырами, колбасками с мангала, жирной и красной рыбой с барбекю, мощными салатами, сильными паштетами, мясным рагу. Отлично пить и без закуски. Еще одно прекрасное пиво от «герра Майселя и друзей». Цена: около 4,7 — 4,9 евро (за 0,75 л). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, неосветленное, непастеризованное, нефильтрованное, пиво, светлое, экстраординарно, эль

Отзыв о виски Talisker The Distillers Edition 2001-2012 1 liter

27.02.2017 Гарри Виски

Шотландия, остров Скай (Sky Island). Односолодовый. Выдержка: не менее 10 лет в бочках из под хереса Amoroso. Крепость: 45,8%. Цвет: сочный янтарь. Аромат: карамельно-кремовый, ноты меда, рома, легких торфа и дыма, нотки копченостей. Вкус: сначала — средняя сладость, медовые ноты, карамель, далее — небольшая соленость, ноты дуба, вереска, торфяно-дымные оттенки. Довольно долгое и очень приятное послевкусие с нотами вереска, меда и легчайших специй. Прекрасный баланс сладости, крепкости, дымности и множественных оттенков вкуса. Этот напиток — должен всегда быть представлен в хорошем домашнем баре. Пить — только чистым и только без закуски. Прекрасный виски. Цена в рознице — около 85 — 90 долларов. Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально) (9 из 10).

алкоголь, виски, экстраординарно

Отзыв о вине Finca del mar cabernet sauvignon 2015

Красное сухое. 2015. Испания, Утиель-Рекена. Виноград: Каберне-совиньон. Аромат: подвяленные ягоды, спелая вишня, ноты почвы, солноватости, бальзамические оттенки, нотки специй. Полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое вначале, легчайшая соленость, приличная терпкость, ноты вишни, черной смородины, смолистые оттенки, легчайшая жестковатость (молодость). Хороший вариант для сопровождения красного мяса с мангала, дичи, средних сыров, тушеных овощей — рагу, пасты и пиццы. Нормально без закуски. Цена — около 8 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Отзыв об игристом вине Montmartre brut 2016

27.02.2017 Гарри Игристое белое

Игристое вино брют. 2016. Франция, Турнан-ан-Бри. Виноград: Уни-Блан. Аромат: желтые яблоки, травяные нотки, легчайшая минеральность. Хорошо сбалансированное, ноты желтого яблока, желтой груши, соломенные ноты, небольшая жестковатость. Немного сладковатое для брюта и какие-то легчайшие «тутти-фрутти» ноты, как у лимонадов — однако пьется довольно хорошо. Подойдет к средними салатами, легкими блюдами из птицы, белой рыбе и морепродуктам, средним сырам. Хорошо и без закуски. Цена: около 6-7 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, брют, вино, игристое

Отзыв о вине Petirrojo reserva merlot 2016

Красное сухое, 2016. Чили, Колчагуа Велли. Виноград: Мерло. Аромат: подвяленные ягоды, спелая вишня, мощные ноты ежевики, сливы, легчайшие оттенки малины, ванили и специй. Полновкусное, отлично сбалансированное, округлое и бархатистое вначале, приятная танинность и средняя терпкость, почти незаметная жестковатость (молодость), ноты переспелой вишни, сливы и ежевики, фиалковые тона, легчайшие ноты темного изюма. Отлично с нежным стейком, деликатесным мясом, средними и легкими сырами, классической пастой и пиццей, паштетами. Отлично и без закуски. Вероятно — можно пару-тройку лет такое похранить. Цена — около 14 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, вино, красное, сухое, экстраординарно

Отзыв о вине Baldik syrah grenache carignan 2015

Красное сухое. 2015. Франция, Корбьер. Виноград: Сира, Гренаш, Кариньян. Аромат: подвяленные ягоды, вишня, ноты черной смородины, легчайшие оттенки малины. Средневкусное, хорошо сбалансированное, приятная танинность, терпкость выше среднего, подвяленные ягоды, мощная вишня и черная смородина. И, как это всегда бывает, нанесенная на этикетку информация о «лучшем сомелье мира», который каким-то боком поучавствовал в создании этого вина — конечно рассчитана на ротозеев и совершенно ничего в данном вине не усиливает и не улучшает. Довольно классическое вино без каких-либо изысков и нюансов, добротно сделанное. Хорошо с мощным жареным и тушеным мясом, средними и мощными сырами, мощной пиццей. Нормально и без закуски. Цена — около 8 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Poggio al Sale Chianti Classico 2014 Красное сухое вино Отзыв

Отзыв о вине Chianti classico Poggio al Sale 2014

Красное сухое. Год урожая: 2014. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе, Мерло. Аромат: подвяленные красные и темные ягоды, вишня, нотки сухих горных трав с горчинкой, почва, еле-заметные животные тона, немного цветов, легчайшие оттенки специй (перец, ваниль). Вкус: среднетелое, подвяленные красные и темные ягоды, вишня, нотки сухих горных трав с горчинкой, шкурка темных слив, почва, еле-заметные животные тона, кислинка — выше средней, терпковатое, немного цветов, тона специй (перец). Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Слегка трудновато пьется и без закуски. Цена — около 8 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Отзыв о пиве Adriaen Brouwer

Пиво темное. Бельгия, Ауденарде. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: коричневый. Алкоголь: 5 градусов, плотность: 12%. Аромат: карамельный солод, ноты гречишного меда и фруктовости. Хорошо сбалансированное, среднесладкое и довольно плотное, ноты карамельного солода, дрожжей, заварного хлеба, легчайшая фруктовость, оттенок маслянистости в послевкусии. Хорошо с колбасами и мясу с мангала, тушеными овощами, жареной рыбой, пиццей. Приятно и без закуски. Цена: около 2,2 — 2,4 евро (за 0,33). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, пиво, темное, экстраординарно

Отзыв о пиве Марочное темное Афанасий

Пиво темное. Россия, Тверь, «Афанасий». Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: темное-коричневый. Алкоголь: 4,5 градуса, плотность: 11%. Аромат: карамельного солода, легчайшие ноты жженой хлебной корочки, слабая дрожжевая кисловатость. Средневкусное, капельку водянистое, средняя сладость, ноты карамельного солода, легкого хлеба, очень короткое послевкусие, немного едковатая карбонизация. Но — довольно легко пьется. Немного похоже на чешского Козела — понравится дамам. К сожалению – упоминание президента на этикетке – не является магическим или верным способом улучшить вкус или увеличить продажи – нужно просто варить хорошее и вкусное пиво. Нормально пить с легкими паштетами, колбасами и сосисками, легким мясом, блюдам из картофеля. Нормально и без закуски. Высоковатая цена для отечественного пива: около 1,4 — 1,5 евро. Резюме: слабоватое (4 из 10).

алкоголь, дамам, пиво, слабоватое, темное

Отзыв о пиве Konig pilsner

27.02.2017 Гарри Светлое

Пиво светлое. Германия, Рейнгау. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: светлый янтарь. Алкоголь: 4,9 градусов, плотность: 11,3%. Аромат: слегка сладковатый, прилично хмелевой. Нормально сбалансированное, капельку водянистое, слегка сладковатое вначале, довольно приличная хмелевая горечь в середине и в послевкусии. Можно пить с колбасками с мангала, жареной белой рыбой, салатами, паштетами, овощными рагу, снеками. Нормально пить и без закуски. Цена: около 1,6 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, пиво, светлое

Отзыв о пиве Imperial Collins stout

Темный стаут. Англия, Бартонвуд. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: почти черный. Алкоголь: 4,9 градуса, плотность: 12%. Аромат: легкий карамельный, жженая хлебная корочка, нотки кофе. Хорошо сбалансированное, округлое, средние ноты карамельного солода, практически несладкое, ноты кофе, жженой хлебной корки, в послевкусии – ноты карамельного солода, сливок и ржаного хлеба. Разливается с азотом и имеет игру пены – сверху-вниз – как у Гиннесса. Хорошо – к деликатесному мясу, жареной рыбе, средним салатам и паштетам, пицце. Очень приятно пить и без закуски. Цена: около 4,5 – 5 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, пиво, стаут, темное, экстраординарно

Отзыв о пиве Maisel & Friends Marc’s Chocolate Bock

Темный эль (бок). Германия, Бавария. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: почти черный. Алкоголь: 7,5 градуса, плотность: 14,4%. Аромат: солодово-сливочный, жженая хлебная корочка, нотки кофе, легчайшей травянистости. Отлично сбалансированное, мощный вкус карамельного солода, бархатистое, легкая дрожжевая кислинка, ноты кофе, подвяленных ягод, хвойно-маслянистый привкус. Очень интересное, питкое и яркое пиво, обладающее великолепным соотношением – многогранного вкуса и довольно приличной крепости. Отлично – к хорошо прожаренному мясу, жирноватой рыбе с мангала, крепким и средним сырам, мощным салатам и паштетам, овощному рагу с мясом. Очень приятно пить и без закуски. Цена: около 4,8 – 5 евро (за 0,75 л). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально) (9 из 10).

алкоголь, пиво, темное, экстраординарно, эль

Отзыв о пиве Sloeber

27.02.2017 Гарри Светлое

Пиво светлое. Бельгия. Фильтрованное, непастеризованное. Цвет: коричневый. Алкоголь: 7,5 градуса, плотность: 16,2%. Аромат: медовый, ноты тропических фруктов, капельку цитрусовых и заметная нота жасмина. Хорошо сбалансированное, прилично сладкое и плотное, ноты меда, дрожжей, хлеба, легчайшая фруктовость, довольно чувствительная крепкость. Очень мощная пена. Будет нормально пить с колбасами и мясу с мангала, тушеными овощами, копченой рыбой. Много не выпить без закуски. Цена: около 2,2 — 2,4 евро (за 0,33). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, непастеризованное, пиво, светлое

Отзыв о пиве Schneider weisse TAP-3 mein alkoholfrei

27.02.2017 Гарри Светлое

Пиво пшеничное светлое безалкогольное. Германия, Кельхайм. Нефильтрованное, непастеризованное. Цвет: мутный темно-янтарный. Алкоголь: 0,5 градуса, плотность: 6,5%. Аромат: ноты поджареной пшеничной корочки, дрожжевые тона, гегкие оттенки тропических фруктов. Хорошо сбалансированное, слегка водянистое, приятная дрожжевая кислинка, ноты ржаного хлеба, легкая сладость, легкие фруктовые и цитрусовые ноты. Если не знать — что оно безалкогольное — легко перепутать по вкусу с классическим алкогольным пивом. Пожалуй самый похожее на своих «алкогольных собратьев» вариант из продегустированных мной до сих пор. Хорошо пить с колбасами и паштетами, жареной рыбой, средними салатами, легкой пиццей, картофелем-фри. Довольно питкое, хорошо без закуски. Цена: около 2,3 — 2,5 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, безалкогольное, непастеризованное, нефильтрованное, пиво, пшеничное, светлое

Sentina Sangiovese Italy 2015 Красное вино отзывы

Красное сухое. 2015. Италия, Эмилия-Романья. Виноград: Санджовезе. Аромат: легкие тона вишни, минеральные нотки, еле-заметные тона подвяленных красных ягод, минеральность, оттенки сухих горных трав, легкие нюансы специй. Вкус: средневкусное, средне сбалансированное, заметная ягодная кислинка, капельку водянистое, легкие тона неспелой вишни, минеральные нотки, еле-заметные тона подвяленных красных и темных ягод, заметная терпковатость и «едковатость», минеральность, оттенки сухих горных трав, легкие нюансы специй. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Трудновато пьется без закуски. Цена: около 6 — 7 евро (продается в Интернете). Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).

алкоголь, вино, красное, слабоватое, сухое

Отзыв о вине Chateau les Vignots 2015

21.02.2017 Гарри Белое полусладкое

Белое полусладкое. 2015. Франция, Бордо. Виноград: Семийон, Совиньон Блан. Аромат: персик, груша Дюшес, ноты душистой дыни. Полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое и округлое, ноты персика, леденцов Монпансье, спелой дыни, светлого изюма, согревающее, чуть терпковатое послевкусие. Хорошо пить сильноохлажденным, с рыбой с мангала, соленой и подкопченой красной рыбой, средними салатами и паштетами, средними сырами, пастой и пиццей. Отлично и без закуски. Цена: около 5 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, белое, вино, полусладкое, экстраординарно

Отзыв о вине Corbieres reserve grenache syrah 2014

Красное сухое. 2014. Франция, Лангедок-Руссильон. Виноград: Гренаш, Сира. Аромат: подвяленные ягоды, переспелая вишня, чернослив, легчайшие ноты ванили и специй. Полновкусное, неплохо сбалансированное, пресноватое, приличная кислотность, довольно мощная терпкость, ноты вишни и сливы. Хороший вариант для сопровождения красного мяса с мангала, дичи, средних сыров, куриных блюд, мощной пиццы. Приятное и довольно питкое — без закуски. Также — очень приятна цена — около 7,5 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Отзыв о вине G7 carmenere 2015

Красное сухое. 2015. Чили, Централ Велли. Виноград: Карменер. Аромат: подвяленные ягоды, вишня, минеральность, нотки дерева, специй и душистого перца. Полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое и округлое, ноты подвяленных ягод, спелой вишни, сливы, небольшая приятная терпкость. Приятное, питкое вино. Возможно — попробую положить несколько бутылочек в подвал на пару-тройку лет. Хорошо с деликатесным мясом, средними сырами, мясной пастой и пиццей. Хорошо и без закуски. Цена: около 6 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Отзыв о вине Punti Ferre cabernet sauvignon 2014

Красное сухое. 2014. Чили, Долина Курико. Аромат: подвяленные ягоды, ноты малины, сливы, земляничный джем, специи — анис, гвоздика. Полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое и округлое, ноты подвяленных ягод, малина, черный изюм, сливовый джем, легчайшая портвейновая нотка, небольшая приятная танинность и терпкость. Приятное, фруктовистое и яркое вино. Рекомендую положить несколько бутылочек в подвал на пару-тройку лет. Хорошо со стейками, тушеным мясом, дичью, сильными и средними сырами, рагу с мясом. Отлично и без закуски. Цена: около 8 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, вино, красное, сухое, экстраординарно

Отзыв о вине El Misterio del Fuego tinto seco 2016