Рубрика: Алкоголь

Красное сухое. 2014. Франция, регион — Долина Роны. Виноград: Гренаш, Сира, Кариньян. Аромат: легкие животные нотки («скотный двор»), тона переспелой вишни, джем из темной сливы, нюансы чернослива, травянистые нотки, легкие нюансы подвяленных темных ягод, еле-заметные оттенки варенья из черной смородины, минеральность (почва, пудра, мел), еле-заметные нюансы специй (перец). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, легкие ноты переспелой вишни, джема из темных слив, легкие нотки подвяленных темных ягод, еле-заметные тона сливок, еле-ощутимые цветочные оттенки, легкая минеральность, еле-заметные вяжущие нюансы, легчайшие животные нюансы, еле-ощутимые смолисто-дымные тона, нотки специй. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 15 — 16 евро (продается в сети «ЛаВина» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2010. Аргентина, регион — Мендоза (Лухан де Куйо). Виноград: Мальбек, Каберне Совиньон, Мерло. Аромат: ноты переспелой вишни, легчайшие нюансы кожи, еле-заметные травянистые тона (виноградные гребни), еле-заметные ноты подвяленных темных ягод, еле-заметные тона черной смородины, джемовые нюансы темных слив, специи (еле-заметные тона перца, ванили). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, нотки переспелой вишни, джем из темных слив, ноты сливое, маслянистые нюансы, еле-заметные нюансы бузины, еле-заметные оттенки шоколада, тона цветов, специи (ваниль), шелковистое фруктово-ягодное послевкусие. Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом (в том числе нежирным мраморным стейком), блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей, печеными овощами. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 80 — 100 евро (пробовал на дегустации). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2009. Аргентина, регион — Сальта (Кафаяте Велли). Виноград: Мальбек. Аромат: легкие ноты переспелой вишни, оттенки джема из темных слив, весомые тона подвяленных ягод, легкие цветочные тона, еле-заметные нюансы чернослива, еле-заметная смолистость, еле-ощущаемая минеральность, нюансы почвы. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, тона спелой красной черешни, оттенки джема из темных слив, нотки подвяленных темных ягод, легкая терпковатость, легкие нотки смолистости, легкие цветочные нотки, еле-заметные вяжущие нюансы в послевкусии. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом (в том числе мраморным стейком), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 70 — 80 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2013. Аргентина, регион — Мендоза (Уко Велли). Виноград: Мальбек. Аромат: легчайшие животные оттенки — в самом начале, ноты переспелой вишни, тона подвяленных ягод, оттенки чернослива, еле-заметные нотки смолистости, нюансы сухих трав, легчайшие оттенки почвы, тона джема их темных слив. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, весомые тона джема из темных слив, весомые оттенки подвяленных темных ягод, легкие сливочные тона, еле-заметная смолистость, пряности (ваниль, лакрица), еле-заметные нотки шоколада, цветочные тона (фиалка), шелковистое фруктово-ягодное послевкусие. Пожалуй это вино — великолепный образец моносортового вина из Мальбека, выражающего дух этого винограда. Лучший «чистый» Мальбек, из тех, что я пил с начала ведения блога. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом (в том числе мраморным стейком), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 45 — 50 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2014. Аргентина, регион — Мендоза (Лухан де Куйо). Виноград: Мальбек. Аромат: ноты переспелой вишни, весомые тона подвяленных ягод, оттенки джема из темных слив, еле-заметные травянистые тона (нотки дикий укроп), еле-заметные нюансы шоколада, еле-заметные нюансы сухих трав, легкие цветочные тона, еле-заметные нюансы почвы. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, тона спелой красной черешни, весомые нотки темных ягод, оттенки джема из темных слив, средние тона смолистости, еле-заметные сливочные тона, еле-заметные нюансы чернослива, еле-заметная терпковатость и даже «едковатость». Однако — при некоторой выдержке в бокале — жестковатость начинает уходить. Поэтому настоятельно рекомендую — декантировать это отличное вино минимум 1 час. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом (в том числе мраморным стейком), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 70 — 80 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2013. Аргентина, регион — Мендоза (Лухан де Куйо). Виноград: Мальбек. Аромат: легкие ноты переспелой вишни, тона подвяленных ягод, оттенки джема из темных слив, цветочные ноты (фиалка, пион), легкая смолистость, еле-заметные «резиноватые» нюансы, тона почвы, еле-заметные нотки хлеба, оттенки сухих трав. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, весомые тона джема из темных слив, нотки переспелой вишни, подвяленные темные ягоды, цветочные нотки, легкая смолистость, еле-заметные нюансы чернослива, еле-заметная терпковатость и минеральность (камень). Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом (в том числе мраморным стейком), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: весомая — около 160 — 170 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2017. Франция, регион — Долина Луары (Анжу). Виноград: Каберне Фран, Каберне Совиньон. В переводе — название вина обозначает маленький остров Гамбьер, что во Французской Полинезии, который знаменит своими жемчужными фермами. Аромат: тона вишни, ,ноты темной сливы, оттенки минеральности (нотки почвы, оттенки мокроватого подвала), нюансы черной смородины, еле-заметная травянистость, еле-ощутимые животные нотки, легкие оттенки сухих трав, нюансы красных подвяленных ягод, еле-ощутимые нюансы перца. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, тона спелой вишни, нотки темной сливы, нюансы черной смородины, легкая терпкость, довольно приятные вяжущие ноты и «съедобные» нотки, оттенки красных и темных подвяленных ягод, минеральные ноты, еле-заметные травянистые нюансы, еле-ощутимая горчинка сухотравья, еле-заметные нотки перца. Очень гастрономическое и добротное вино (особенно для слабоватого 2017 года). Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом (в том числе с мангала), полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мясной пиццей и пастой, мясным рагу, подкопченым мясным блюдам. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 9 — 10 евро (продается в Интернете и  в сети «Отдохни»). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2011. Италия, регион — Абруццо. Виноград: Монтепульчано д’Абруццо. Вино выдерживается 24 месяцев в дубовых бочках и 8-10 месяцев — в бутылках. Аромат: ноты спелой вишни, еле-заметные тона темной сливы, легчайшие травянистые нотки (оттенки виноградных гребней), тона подвяленных темных ягод, цветочные ноты, оттенки перца, ванили, легкая минеральность (мел), еле-заметные нюансы бузины. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, элегантное, капельку сладковатое, тона переспелой вишни, сливовый джем, цветочные ноты, оттенки перца и ванили, нотки подвяленных темных ягод, еле-заметная терпковатость. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, дичью, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: около 85 — 90 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2015. Италия, регион — Абруццо. Виноград: Монтепульчано д’Абруццо. Вино выдерживается 14 месяцев в дубовых бочках и 2 года в бутылках. Аромат: тона спелой вишни, темной сливы, оттенки подвяленных темных ягод, легкии специи (перец, ваниль), еле-заметные оттенки сливок, тона красных цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, тона переспелой вишни, сливовый джем, нотки подвяленных ягод, цветочные оттенки, легкие нотки перца, ваниль, еле-заметная минеральность. Элегантное, еле-заметные вяжущие нюансы — в послевкусии. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, дичью, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: около 45 — 48 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).