Высокий Берег ЭКО Белое сухое 2025 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2025. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань», ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Шардоне, Совиньон Блан. Простоватое и скорее гастрономическое. Выдержка: краткая в стальных резервуарах. Аромат: вначале — легкая редукция (преловатая трава) — уходит, солоноватость, зеленые травы, легчайшие желтые и зеленые яблоки, айва, озерная осока, сырая галька, еле-заметный крыжовник, недозрелые желтые и зеленые яблоки, полевые цветы. Вкус: легкотелое +, почти несладкое, все то же самое, что в Аромате + мятые зеленые стебли, пронзительная (аскорбиновая) кислотность уровня выше средней, терпковатое, еле-ощутимая горчинка. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 450 рублей (продается в винотеках «ВинЛаб» и в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: добротное (7 из 10).