Champagne P.Boutilles Marchand Premier Cru Rose 2020 Шампанское розовое брют вино Отзыв

Шампанское розовое брют. Год урожая: 2020. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне, Пино Нуар. Традиционный метод (Шампенуа). Яркое, довольно питкое и очень гастрономическое. Я бы похранил до 2027-28 г. Выдержка: 24 месяцев в бутылке. Аромат: оксидация (легкие подброженные красные ягоды), клубника под пудрой, укропчик, красная смородина, кизил, сырая ивовая кора, дрожжи, сушеная вишня, гербарий, кремовые нотки, увядающая красная роза, йод, ваниль. Вкус: среднетелое, легкая сладость, все те же тона, что в Аромате + древесная нотка, кислотность выше средней +, легкая терпковатость. Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 11500 рублей (продается в Интернете). С натяжкой моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).