Champagne Paul Lebrun Blanc de Blancs Extra Brut Jules Vintage 2012 Шампанское белое экстра-брют Отзыв

Шампанское белое экстра-брют. Год урожая: 2012. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне. Классично, довольно питко и очень гастрономично. Хранить, до 2029-30 г. Традиционный метод. Выдержка: 9 лет в бутылке. Аромат: леденцы монпансье, оксидация (окисленное яблоко), сырой камень, много айвы, мел, кремовые ноты, желтые цитрусы, медоносные травы, соломенные тона, полевые цветы. Вкус: легкотелое +, легкая сладость, легкие желтые фрукты, абрикос, еле-заметные кремовые тона, оксидация, соломенные ноты, воск, кислотность выше средней +, чуть терпковатое, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 15000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).