Champagne Christian Etienne Rose 2021 Игристое розовое брют Отзыв

Игристое розовое брют. Год урожая: 2021. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар. Простоватое и скорее — гастрономичнское шимпанское. В принципе — можно рискнуть и похранить пару-тройку лет. Традиционный метод (Шампенуа). Выдержкой в бутылке не менее 36 месяцев. Аромат: чуть глуховатый — увяленные красные ягоды, варенье из красных райских яблок. вишневая косточка с горчинкой, увядающая и свежая розовая роза, камень, пудра, Вкус: среднетелое, недозрелые красные ягоды (в том числе болотные), отвар шиповника, горчинка вишневой косточкие красные ягоды, шкурка красного яблока, высокая кислотность, терпковатое, сырой камень, еле-заметные гербарий и цветы. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 12400 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).