Esse Brut Blanc de Noirs Methode Classique 2019 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. Слегка розоватый оттенок. Год урожая: 2019. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «ВК Сатера»). Виноград: Пино Нуар. Несложное и скорее гастрономическое игристое. Есть ощущение, что раньше оно было лучше. Классический метод (Шампенуа). Выдержка: в бутылках — не менее 30 месяцев. Аромат: легкие белые и желтые фрукты (яблоко, груша, белый персик, нектарин), медоносные травы, легчайшие дрожжи, сыроватый камень и мокрая деревяшка, мокрое сухотравье, сухая цедра цитрусов, нотка воска, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легчайшая сладковатость, еле-заметные персик и нектарин, спелое красное яблоко, сыроватый камень, мел, сухая цедра цитрусов, кислотность выше средней, легчайшая терпковатость, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 5600 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).