ВСЕ вина из «Красное и Белое». Часть 19 — Красные вина из Португалии и других стран.
Как говорит народная поговорка — «И на старуху бывает проруха» и вот, составляя итоговый рейтинг по красным винам сети «Красное и Белое», я понял, что совершенно забыл красные вина из Португалии и из парочки менее представленных в КиБ стран.
Думаю, сейчас не столь важно понять почему так случилось, сколько исправить это недоразумение, что я вместе с вами сегодня и делаю.
Итак, в, теперь уже точно последний раз, я размещаю обзор по еще не продегустированным мной красным винам из сети «Красное и Белое». Для этого два дня назад я приобрел 11 образцов. Это все красные вина Португалии, Австрии, Германии и Аргентины. Все прочие красные вина сети, как многие мои дорогие подписчики знают, уже продегустированы и их итоги находятся в более ранних статьях моего канала.
Если вы в первый раз читаете мои статьи (или только подписались) то я повторю, что покупаю все вина из КиБ за свои деньги (это основа независимости моих суждений и оценок). Также, для дегустаций вин из «Красного и Белого» я приобретаю только сухие и полусухие вина (если кому-то очень интересно, почему полусладкие и сладкие вина не попадают в мой рейтинг, читайте про это в статье с рейтингом белых вин Италии).
Оценки вин в этой статье, как и в предыдущих, будут представлены в двух системах:
- «народной» 10-бальной (с которой удобно работать большинству обычных любителей вина),
- профессиональной (100-балльная система Р. Паркера, которой пользуются, в основном, продвинутые винолюбы, сомелье и эксперты).
А отзывы по винам я размещу в порядке возрастания оценки в рейтинге — от самого слабого вина до самого лучшего (Первое место).
Ниже, в алфавитном порядке я даю список из 11 тихих красных вин, которые я пока разместил в алфавитном порядке:
AdegaMae Dory Tinto 2022
Adega de Pegoes Touriga Nacional 2019
Bus.9 Aragonez Syrah 2021
Coelho Branco Red 2022
Esterhazy Estoras Pinot Noir 2021
Finca El Origen Malbec Reserva 2022
Gipfelklettern Blauer Zweigelt selection 2021
Quinta do Piloto — Piloto Collection Touriga Nacional 2021
Siebenstein Pinot Noir Pfalz 2023
Sol De Plata Malbec 2023
Terras de Monsaraz Red 2022
Результаты дегустации
Как всегда, дегустацию я проводил дома, до обеда, вооружившись чистой питьевой водой, правильным бокалом, «спитуном» (чтобы сплевывать вино) и кучкой гренок из белого хлеба.
И вот какие результаты я получил:
На самом слабом, Одиннадцатом месте, стоит
Sol De Plata Malbec 2023
Красное сухое. Страна: Аргентина (виноград), розлив — в Германии, регион сбора винограда — Мендоза. Еще один пример международной кооперации: «балковое» вино, которое путешествовало из Аргентины наливом на кораблике в Европу, где в Германии было разлито по бутылкам, оклеено этикетками и разошлось по разным странам, в том числе приехало и к нам.
Сорт: Мальбек.
Выдержка: нет информации
Цена: 549,90 рублей
Моё резюме: Очень слабое, труднопиткое, гастро-вино, под «тривиальные» закуски. Брать его не рекомендую.
Оценка: «слабоватое +» (5/10 или 61/100 баллов)
Аромат: сухая вишня, почва, пыль, древесные тона, сухие красные ягоды, гербарий, увядающая роза, легкие ноты увяленных красных фруктов, травы, еле-ощутимый нюанс шоколада, легкие специи.
Вкус: среднетелое, недозрелая вишня, сушенные ягоды, сухие цветы, почва, древесные тона, еле-заметные животные нотки, дымно-смоляные оттенки, высокая кислотность, терпкое, горчинка, перец.
Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной пастой и пиццей.
Десятое место
Esterhazy Estoras Pinot Noir 2021
Красное сухое. Страна: Австрия, регион — Бургенланд.
Сорт: Пино Нуар.
Выдержка: нет информации
Цена: 999,99 рублей
Моё резюме: Резковатое, довольно труднопиткое, скорее — гастрономическое вино, под «нехитрые» закуски.
Оценка: с «натяжкой» — «банальное» (6/10 или 65/100 баллов)
Аромат: недозрелая вишня, нотка шоколада, легкие красные ягоды, еле-заметная летучая «цветочно-лакокрасочная» нотка, цветы, мокрая старая деревяшка с дымком, сыроватая почва и подлесок, специи. Фруктовость со временем уходит.
Вкус: среднетелое, нотки темных слив, недозрелая вишня, красные и темные ягоды, легкие цветы, сыроватая почва, высокая кислотность, терпковатое, горчинка, специи.
Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной пастой и пиццей.
Девятое место
Gipfelklettern Blauer Zweigelt selection 2021
Красное полусухое. Страна: Австрия (виноград), розлив — в Германии, регион сбора винограда — Нижняя Австрия.
Еще один пример международной кооперации: «балковое» вино, которое путешествовало из Австрии (вероятно, в цистерне) в Германию, где было разлито по бутылкам, оклеено этикетками и разошлось по разным странам, в том числе приехало и к нам.
Сорт: Блауэр Цвайгельт.
Выдержка: нет информации
Цена: 569,99 рублей
Моё резюме: Совсем простоватое, водянистое, но довольно питкое и гастрономическое вино под «простые» закуски.
Оценка: «банальное» (6/10 или 70/100 баллов)
Аромат: нотки бузины, увяленная вишня, увяленные красные ягоды, нотка шоколада, джем из вишни и красных слив, пудра, сливочные нотки, гербарий, цветы (увядающая роза), легкие специи (ваниль).
Вкус: легкотелое, увяленная вишня, компот из красных ягод, нюансы бузины, цветы, сладковатые травы, древесные тона, средняя кислотность, легчайшая терпковатость, еле-заметная горчинка, специи.
Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной пастой и пиццей.
Восьмое место
Terras de Monsaraz Red 2022
Красное сухое. Страна: Португалия, регион — полуостров Сетубал.
Сорт: Тринкадейру, Арагонеш, Каштелау.
Выдержка: нет информации
Цена: 649,99 рублей
Моё резюме: Простоватое, довольно питкое и скорее — гастрономическое вино, под «тривиальные» закуски.
Оценка: «банальное +» (6/10 или 72/100 баллов)
Аромат: животные нотки («скотный двор»), вишня, темные сливы, еле-заметные летучие «цветочно-ягодные» нотки (уходят), увяленные красные ягоды, сыроватая почва, вишневая косточка, еле-заметные цветы (фиалка, увядающая бордовая роза), специи.
Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, вишня, увяленные ягоды, темная слива, горький шоколад, почва, травы, кислотность выше средней, слегка терпковатое, вяжущие и «съедобные» нотки, легчайшая горчинка, цветы, специи.
Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной пастой и пиццей.
Седьмое место
Coelho Branco Red 2022
Красное сухое. Страна: Португалия, регион — полуостров Сетубал.
Сорт: Каштелау, Аликанте Буше, Арагонеш.
Выдержка: нет информации
Цена: 349,99 рублей
Моё резюме: Простоватое, питкое (слегка «дамское» — ягодно-цветочно-фруктовистое) и гастрономическое вино, под «обычные» закуски.
Оценка: «банальное +» (6/10 или 73/100 баллов)
Аромат: джем из темных слив, переспелая вишня, увяленные ягоды, нотка шоколада, сладкие травы, почва, еле-заметные цветы (увядающая бордовая роза), легкие специи.
Вкус: среднетелое, легкая сладость, вишневый компот, мультиягодный джем, цветы, увяленные ягоды, шоколад, почва, сладковатые травы, дым, древесные нотки, средняя кислотность, слегка терпковатое, вяжущие и «съедобные» нотки, специи.
Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной пастой и пиццей.
Шестое место
Adega Mae Dory Tinto 2022
Красное полусухое. Страна: Португалия, регион — Лиссабон.
Сорт: Турига Насьонал, Пино Нуар, Арагонеш, Сира.
Выдержка: нет информации
Цена: 799,99 рублей
Моё резюме: Простоватое, довольно питкое (слегка «дамское») и гастрономическое вино, под «обычные» закуски. Замешивать довольно деликатный Пино Нуар с Сирой и Туригой могут видимо только в Португалии (ну еще и в России — например с КабСовом)… 8)
Оценка: «банальное +» (6/10 или 73/100 баллов)
Аромат: легчайшая «цветочно-черносмородиновая» летучка (уходит), вишня, сыроватая почва и дерево, шкурка темных слив, нотка чернослива, увяленные ягоды, еле-заметные нотки смол и дегтя, легчайшие животные нюансы, травы, фиалка, легкие специи.
Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, много вишни, черная смородина, шкурка темных слив, чернослив, темные ягоды, много цветов (фиалка), сыроватая почва, кислотность выше средней, терпковатое, горчинка смол, специи.
Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной пастой и пиццей.
Пятое место
Quinta do Piloto Piloto Collection Touriga Nacional 2021
Красное сухое. Страна: Португалия, регион — полуостров Сетубал.
Сорт: Турига Насьонал.
Выдержка: нет информации
Цена: 1049,99 рублей
Моё резюме: Простоватое и скорее — гастрономическое вино под «простые» закуски.
Оценка: «банальное +» (6/10 или 73/100 баллов)
Аромат: густой и глуховатый — легкие «уваренные» красные и темные фрукты, джем из темных слив, переспелая вишня, увяленные ягоды, сыроватая почва, древесные тона, еле-заметные животные нотки, дым, «кровяные» нюансы, еле-заметные цветы (фиалка, увядающая бордовая роза), специи.
Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, переспелая вишня, джем из темных слив, увяленные ягоды, много цветов («парфюмность»), сыроватая почва, древесные тона, еле-заметные животные нотки, дым, нотки горького шоколада, кислотность выше средней, терпкое, заметная горчинка, специи (перец).
Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной пастой и пиццей.
Четвертое место
Siebenstein 7 Pinot Noir Pfalz 2023
Красное полусухое. Страна: Германия, регион — Пфальц.
Сорт: Пино Нуар.
Выдержка: нет информации
Цена: 899,90 рублей
Моё резюме: Простоватое, питкое и гастрономическое вино, под «обычные» закуски. Странно «рыжеватый» для такого молодого вина, цвет.
Оценка: «банальное +» (6/10 или 73/100 баллов)
Аромат: легковатый — нотки увяленной вишни, красные увяленные ягоды, мел, пудра, еле-ощутимые летучие «цветочные» нотки, травы с горчинкой, еле-ощутимые животные и сливочные нюансы, цветы (увядающая розовая роза).
Вкус: легкотелое, легкая сладковатость, вишня «из компота», мультиягодный джем, мел, пудра, сладковатые травы, еле-ощутимые животные и сливочные ноты, средняя кислотность, слегка терпковатое, легкие маслянистые «съедобные» оттенки, цветы (увядающая розовая роза).
Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной пастой и пиццей.
Третье место (бронза)
Finca El Origen Malbec Reserva 2022
Красное сухое. Страна: Аргентина, регион — Мендоза (Уко Велли).
Сорт: Мальбек.
Выдержка: нет информации
Цена: 899,99 рублей
Моё резюме: Простоватое и скорее — гастрономическое вино, под «несложные» блюда и закуски. Рекомендую декантировать (перелить в широкий (к низу) стеклянный кувшин или сразу в бокалы) за часок до пития.
Оценка: с заметной натяжкой — «добротное» (7/10 или 75/100 баллов)
Аромат: легкие летучие нотки «резины» (быстро уходят), вишня, джем из темных слив, увяленные красные и темные ягоды и фрукты, почва, торф, дым, вишневая косточка, травы, черная смородина, легчайшие животные нотки, цветы (фиалка), специи.
Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, переспелая вишня, легкие нотки черной смородины и чернослива, вишневая косточка, нотка шоколада, увяленные красные и темные ягоды, почва, смолы, кислотность выше средней, терпкое, легкая горчинка, цветы, перец.
Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной пастой и пиццей.
Второе место (серебро)
Bus.9 Aragonez Syrah 2021
Красное полусухое. Страна: Португалия, регион — Лиссабон.
Сорт: Арагонеш, Сира.
Выдержка: нет информации
Цена: 499,99 рублей
Моё резюме: Несложное, питкое и гастрономическое вино под «обычные» закуски.
Оценка: с натяжкой — «добротное» (7/10 или 77/100 баллов)
Аромат: вначале легкая редукция (сырой подвальчик) — быстро уходит, джем из темных слив, чернослив, переспелая вишня, животные ноты, почва, древесные тона, увяленные ягоды, нотки шоколада, сладкие травы, цветы (увядающая бордовая роза), легкие специи (перец).
Вкус: среднетелое, легкая сладость, джем из темных слив, чернослив, переспелая вишня, животные и сливочные нотки, почва, древесные тона, увяленные ягоды, шоколад, вишневая косточка, сладкие травы, цветы (фиалка, увядающая бордовая роза), средняя кислотность, легчайшие вяжущие и «съедобные» нотки, специи (перец). специи.
Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной пастой и пиццей.
ПЕРВОЕ МЕСТО
На постамент с цифрой «1» этой нашей дегустации красных вин Португалии, Австрии, Германии и Аргентины из сети «КиБ» с большим отрывом от конкурентов торжественно встает
Adega de Pegoes Touriga Nacional 2019
Красное сухое. Страна: Португалия, регион — полуостров Сетубал.
Сорт: Турига Насьонал.
Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках + 12 месяцев в бутылках.
Цена: 949,99 рублей
Моё резюме: Добротное, бархатистое, довольно питкое и очень гастрономическое вино. В принципе — можно похранить 2-3 года.
Оценка: «экстраординарно» (8/10 или 87/100 баллов)
Аромат: густой и приятный — джем из темных слив, еле-ощутимые нотки «подброженной» вишни, чернослив, сладкий укроп, переспелая черная вишня, увяленные ягоды, шоколад, почва, травы, табак, животные и сливочные нотки, дым и смолы, увядающая бордовая роза, нотка карамели, специи.
Вкус: полнотелое, легкая сладость, джем из черной смородины, спелая и ликерная вишня, чернослив, сладкий укроп, увяленные ягоды, шоколад, нотка «кока-колы», почва, сладкие травы, животные и сливочные нотки, дым, фиалка, увядающая бордовая роза, кислотность выше средней, вяжущие и «съедобные» тона, специи.
Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной пастой и пиццей.
Мои поздравления!
Вместо послесловия
Ну вот теперь это точно ВСЁ.
На сегодня — весь винный ассортимент «КиБ» считаю мной официально продегустированным! Следующая статья, как и было обещано, будет рейтинговой и будет содержать 4 таблицы с перечнем самых лучших тихих (белых, розовых и красных) и игристых вин сети «Красное и Белое», которые получили наивысшие баллы (три таблицы будут содержать по 10 наименований лучших вин и одна — пять наименований лучших розэ (ибо их весомо меньше)).
И как раз вот эту следующую публикацию, я настоятельно рекомендую вам положить себе в закладки, а еще — поделиться со знакомыми и друзьями, которые нет-нет, да и заглядывают в магазины «Красное и Белое».
Не забывайте заходить на портал — ведь впереди будет еще много интересного и полезного, в винном плане. 8))
Желаю всем удачи, крепкого здоровья и прекрасных вин в бокале!
Ваш Гарри
Также вас может заинтересовать статья: ВСЕ вина из «Красное и Белое». Часть 18 — Розовые вина.