ВСЕ вина из «Красное и Белое». Часть 18 — Розовые вина.
Привет друзья!
Так уж получилось, что «розовое настроение» пришло к нам не в пляжный летний сезон, а в осенние дни. Однако думаю, что никто в обиде не будет, ведь «розе» не только гастрономичны, но и самодостаточны и отлично пьются в любое время года. При условии, конечно, что они хорошо сделаны. А вот таковые они или нет, мы с вами узнаем прямо сейчас — ведь ниже я размещаю общий рейтинг всех сухих и полусухих розовых вин сети «Красное и Белое». Как импортных, так и наших, отечественных.
По традиции, все результаты моего независимого тестирования будут представлены в двух системах:
- «народной» 10-бальной (с которой удобно работать большинству обычных любителей вина),
- профессиональной (100-балльная система Р. Паркера, которой пользуются, в основном, продвинутые винолюбы, сомелье и эксперты).
Подробные отзывы по винам я размещу в порядке возрастания оценки в рейтинге — от самого слабого вина до самого лучшего (Первое место).
Ниже, вы найдете список из 13 тихих розовых вин сети «КиБ» со всего мира в алфавитном порядке:
Brisa do Mar Vinho Verde Rose 2023
Broadleaf Pinked Sauvignon Blanc Rose 2023
Cacho Fresko Rose 2022
Campo Venta Don Juan Bobal Rose dry 2023
Dente di Leone Verde Розовое 2023
Dream Land Rose 2023
Galeone Primitivo Merlot Rosé Puglia 2023
Mare Alta Rose Vinho Verde 2023
Tenute Rosseti Rosato Toscana 2023
Коктебель Планерское розовое полусухое 2022
Кубань—Вино Chateau Tamagne Мерло 2023
Кубань-Вино розовое полусухое 2023
Покровское розовое сухое 2023
Результаты дегустации
На самом последнем, Тринадцатом месте, стоит
Tenute Rosseti Rosato Toscana 2023
Розовое сухое. Страна: Италия, регион — Тоскана.
Сорт: Санджовезе, Мерло.
Выдержка: нет информации
Цена: 799,99 рублей
Моё резюме: Даже как гастро-вино это вино я не стал бы брать. Без закусок пить трудно, а с закусками — жалко. Покупать не рекомендую.
Оценка: «слабоватое» (5/10 или 59/100 баллов)
Аромат: легкая редукция (преловатые травы), солоноватые и йодистые тона, отвар из плодов шиповника, сырой камень, маринадно-оксидационные нотки («моченый» арбуз), еле-заметные нотки парного молока (с животные нотками), еле-заметные увяленные ягоды, сухие травы.
Вкус: легкотелое, сушеные красные ягоды, отвар из плодов шиповника, сырой камень, сырое красное яблоко, солоноватые тона, древесные нотки, высокая кислотность, терпковатое, заметная горчинка, сырые цветы.
Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
Двенадцатое место
Покровское розовое сухое 2023
Розовое сухое. Страна: Россия, регион — Волгоградская область (ООО «Дубовский Виноград»).
Сорт: Мариновский.
Выдержка: нет информации
Цена: 524,99 рублей
Моё резюме: Брутальный цвет — ближе к красному, чем к розовому. Аромат довольно необычный и по-своему интересный. Вкус все испортил. Без закусок пить откровенно трудно.
Оценка: «слабоватое +» (6/10 или 64/100 баллов)
Аромат: густоватый — компот из вишни, мультиягодный джем, молочно-сливочные нотки, нотки сахарной пудры, горчинка вишневой косточки, гранатовый сок, увядающая красная роза, камень.
Вкус: полнотелое (для розэ), легкая сладковатость, перезрелая вишня и перезрелые красные ягоды, увядающая красная роза, георгин, солоноватые тона, средняя кислотность, терпковатое, легкая горчинка, еле-ощутимые свекольно-овощные нюансы.
Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
Одиннадцатое место
Dream Land Rose 2023
Розовое полусухое подгазированное. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Долина»).
Сорт: Каберне Совиньон, Саперави, Красностоп Анапский.
Выдержка: нет информации
Цена: 349,99 рублей
Моё резюме: Супер-парфюмированное подгазированное вино. Даже не знаю — кому такое вино может понравится… Если у вас появилась такая бутылка, выход просто — добавляйте в коктейль.
Оценка: с натяжкой — «банальное» (6/10 или 65/100 баллов)
Аромат: ярчайшие тона малины и клубничного варенья, ванили, розовой розы и мультиягодной жвачки «Bubble Gum», камень, сахарная пудра, старое сыроватое мореное дерево, пудра, мел, нотка красных цитрусов.
Вкус: среднетелое, сладковатое, подгазированное, тона малины, переспелая красная смородина, клубничное варенье, ванили, мультиягодный джем, камень, сахарная пудра, средняя кислотность, сырой камень, терпковатое, цветы.
Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
Десятое место
Кубань-Вино Chateau Tamagne Мерло 2023
Розовое сухое. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Кубань-Вино»).
Сорт: Мерло.
Выдержка: нет информации
Цена: 299,90 рублей
Моё резюме: Вдохнул несколько раз (с перерывом — как и положено) аромат — и вроде он хороший, придраться не к чему. Но вкус все испортил. Ну когда уже Кубань-Вино прекратит искусственно повышать кислотность своих вин? Ну ведь почти каждое второе вино с этим аскорбиновым привкусом! Аромат гораздо лучше вкуса. Без закусок пить откровенно трудно.
Оценка: с натяжкой — «банальное» (6/10 или 65/100 баллов)
Аромат: элегантные красные увяленные ягоды, нотки сахарной пудры и фруктовой пастилы, цветы (розовая роза), легчайший джем из красных слив, еле-ощутимые маслянисто-восковые нотки, сыроватый камень.
Вкус: легкотелое, легкие красные ягоды, недозрелая красная смородина, еле-ощутимые красные цитрусы, нотки сыроватого пластилина, камень, высокая «аскорбиновая» кислотность, терпковатое, еле-заметная горчинка, сырые цветы.
Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
Девятое место
Dente di Leone Verde Розовое 2023
Розовое полусухое. Страна: Россия, регион — Республика Дагестан (ООО «Дербентская винодельческая компания»).
Сорт: Бьянка, Августин, Ркацители, Первенец Магарача, Молдова.
Выдержка: нет информации
Цена: 394,99 рублей
Моё резюме: Цвет — огонь! Названия сортов винограда звучат так, как будто молдаване пригласили молодежь из Европы и Грузии на зажигательную тусу. 8))). «Парфюмное» и банальное вино. Слабоватое и скорее — гастрономическое, под тривиальную закуску.
Оценка: с натяжкой — «банальное» (6/10 или 65/100 баллов)
Аромат: с оттенками «лисий хвост», характерные для сортов Ибабелла и Лидия, нотки ликерной вишни, красные увяленные ягоды, джем из красных слив, камень, много цветов (пион, роза и пр.), сладкие красные цитрусы.
Вкус: среднетелое, сладковатое, нотки ликерной вишни, красные увяленные ягоды, джем из красных слив, сырой камень, древесные ноты, много цветов, сухотравье, сладкие красные цитрусы кислотность выше средней, терпковатое.
Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
Восьмое место
Кубань-Вино розовое полусухое 2023
Розовое полусухое. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Кубань-Вино»).
Сорт: Мускат Гамбургский, Мерло.
Выдержка: нет информации
Цена: 188,89 рублей
Моё резюме: Тривиальное вино под простецкие закуски. Без гастро-сопровождения пить откровенно трудно.
Оценка: с натяжкой — «банальное» (6/10 или 65/100 баллов)
Аромат: сыроватый подвал, легкие увяленные красные ягоды, йодистые тона, старое сыроватое мореное дерево, пудра, мел, нотка красного апельсина, легкие летучие фруктово-цитрусово-аскорбиновые ноты, увядающая розовая роза.
Вкус: среднетелое, легкие красные ягоды, легкие красные цитрусы, выше средней фруктово-аскорбиновая кислотность, сырой камень, терпковатое, немного цветов.
Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
Седьмое место
Campo Venta Don Juan DJ Bobal Rose dry 2023
Розовое сухое. Страна: Испания, регион — Терра де Кастилья.
Сорт: Бобаль
Выдержка: нет информации
Цена: 499,99 рублей
Моё резюме: Тривиальное и скорее -гастрономическое (под несложные закуски) вино. Без еды пить трудновато и совершенно неинтересно.
Оценка: с легкой натяжкой — «банальное» (6/10 или 66/100 баллов)
Аромат: переспелые красные фрукты и красные ягоды, джем из красных слив, сухие травы, сырой камень, цветы (красная роза), еле-заметные красные цитрусы, йодистые нотки.
Вкус: среднетелое, сухие красные ягоды, сухие (гербарий) и свежие цветы, солоноватые тона, переспелые красные фрукты, джем из красных слив, сухие травы, сырой камень, еле-заметные красные цитрусы, средняя кислотность, терпковатое, горчинка, йодистые нотки.
Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
Шестое место
Broadleaf Pinked Sauvignon Blanc Rose 2023
Розовое сухое. Страна: ЮАР, регион — Вестерн Кейп.
Сорт: Совиньон Блан, Пино Нуар.
Выдержка: нет информации
Цена: 549,90 рублей
Моё резюме: Тривиальное, скорее — гастрономическое, под простецкие закуски. Без гастро-сопровождения пить откровенно трудно.
Оценка: «банальное» (6/10 или 68/100 баллов)
Аромат: легкие тона увяленной клубники, солоноватые ноты, йодистые тона, отвар из плодов шиповника, сырой камень, переспелый красный цитрус, еле-заметные нотки овощей, травы, легкий воск, немного мокрых цветов.
Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, легкие нюансы парного молока (животные нотки), йодистые нотки, отвар из шиповника, переспелый красный цитрус, легкие цветы, солоноватые тона, красный чай, еле-заметные овощные нотки, сырой камень, кислотность выше средней, терпковатое, легкая горчинка.
Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
Пятое место
Galeone Primitivo Merlot Rosé Puglia 2023
Розовое полусухое. Страна: Италия, регион — Апулия.
Сорт: Примитиво, Мерло.
Выдержка: нет информации
Цена: 749,99 рублей
Моё резюме: Понравился дизайн бутылки. На этом позитив кончился. Простоватое и скорее — гастрономическое розе под простецкие закуски.
Оценка: «банальное» (6/10 или 68/100 баллов)
Аромат: легковатый — еле-заметные увяленные красные ягоды, летучая цветочно-аскорбиновая нотка, сырой камень, еле-ощутимые солоноватые тона, еле-ощутимые маслянисто-восковые нотки, немного пудры, цветы, сухие травы.
Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, перезрелые красные сливы, увяленные красные ягоды, цветы, еле-ощутимые маслянисто-восковые нотки, кислотность выше средней, легкая горчинка, отвар из плодов шиповника, сырой камень, сырое красное яблоко, солоноватые тона, древесные нотки, терпковатое, заметная горчинка, сырые цветы.
Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
Четвертое место
Mare Alta Rose Vinho Verde 2023
Розовое полусухое подгазированное. Страна: Португалия, регион — Винью Верде.
Сорт: Борассал, Эшпадейру, Виньяу.
Выдержка: нет информации
Цена: 599,99 рублей
Моё резюме: Тривиальное, довольно питкое розэ. Вкус чуть лучше ароматики.
Оценка: «банальное» (6/10 или 69/100 баллов)
Аромат: еле-заметная редукция (преловатые травы), увяленные красные ягоды, ликерная вишня, джем из перезрелых красных слив и красных фруктов, летучая пудрово-пыльная нотка, перезрелые сладкие красные цитрусы с горчинкой, гербарий, травы, цветы.
Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, легкая газация, увяленные красные ягоды, ликерная вишня, сладкие красные цитрусы с горчинкой, джем из красных слив, камень, гербарий, травы, кислотность выше средней, легкая горчинка, цветы.
Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
Третье место (бронза)
Brisa do Mar Vinho Verde Rose 2023
Розовое полусухое подгазированное. Страна: Португалия, регион — Винью Верде.
Сорт: Виньяу, Амарал, Борассал.
Выдержка: нет информации
Цена: 529,99 рублей
Моё резюме: Простоватое, слегка «парфюмированное» и довольно питкое розэ. Вкус (что бывает редко) лучше ароматики.
Оценка: «банальное +» (6/10 или 72/100 баллов)
Аромат: еле-заметная редукция (тряпки, преловатая листва) — быстро уходит, увяленные красные ягоды, джем из красных слив, перезрелые красные фрукты, сырой камень, цветы (розовая роза).
Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, нотки газации, увяленные красные ягоды, красное яблоко, кислотность выше средней, терпковатое, немного цветов.
Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
Второе место (серебро)
Cacho Fresko Rose 2022
Розовое сухое подгазированное. Страна: Португалия, регион — Тежу.
Сорт: Каштелау, Арагонеж.
Выдержка: нет информации
Цена: 499,99 рублей
Моё резюме: Несложное, густоватое, довольно питкое и гастрономическое вино под несложные закуски.
Оценка: «банальное +» (6/10 или 73/100 баллов)
Аромат: густоватый — увяленные ягоды (малина, земляника, клубника), джем из красных слив, сладкие красные цитрусы, ликерная вишня, увядающая розовая роза, камень, ваниль, цветы.
Вкус: полнотелое (для розэ), легкая сладковатость, подгазированное, много малины, тона войлочной вишни, красный чай, джем из красных слив, сладкие красные цитрусы, ликерная вишня, увядающая розовая роза, камень, ваниль, йодистые тона, средняя кислотность, легкая горчинка, цветы. цветы.
Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
ПЕРВОЕ МЕСТО
На постамент с цифрой «1» этой нашей дегустации российских белых сухих и полусухих вин сети «КиБ» торжественно встает
Коктебель Планерское розовое полусухое 2022
Розовое полусухое. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Завод Марочных вин Коктебель»).
Сорт: Шардоне, Мерло, Ркацители, Мускат Розовый, Мускат Гамбургский.
Выдержка: нет информации
Цена: 369,99 рублей
Моё резюме: Хорошо, что я перед дегустацией прочитал количество и названия сортов, поэтому и не сильно удивился. 8) Густоватое в аромате и вкусе, однако довольно неплохо (во всяком случае прикольно) сделанное розе. Без еды такого много не выпить (даже хорошо охлажденным), но зато под несложные блюда и закуски — вполне. Не думал, что такое розе будет лучшим, однако увы, конкуренты еще слабее.
Оценка: с легкой натяжкой — «добротное» (7/10 или 76/100 баллов)
Аромат: переспелые красные фрукты и красные ягоды, джем из красных слив, сухие травы, сырой камень, цветы (красная роза), еле-заметные красные цитрусы, йодистые нотки.
Вкус: среднетелое, сухие красные ягоды, сухие (гербарий) и свежие цветы, солоноватые тона, переспелые красные фрукты, джем из красных слив, сухие травы, сырой камень, еле-заметные красные цитрусы, средняя кислотность, терпковатое, горчинка, йодистые нотки.
Может сочетаться с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
Мои поздравления!
Не думал, что вино с оценкой 76/100 займет первое место, но такова уж выборка сухих и полусухих розовых тихих вин в «Красном и Белом», что взгляд в сегменте «розэ» и кинуть некуда. Но как говорится — чем богаты…
Вместо послесловия
Честно говоря, я довольно весомо раздосадован. Именно в сегменте недорогих вин, розовые вина, как правило, очень достойно выглядят.
Причин здесь несколько: они очень приятно выглядят (как в бокале, так и в бутылке), они очень гастрономичны (подходят много к каким блюдам), они не очень дороги, но самое главное — розовые вина сочетают в себе достоинства белых и красных вин. От белых вин розовые унаследовали элегантность и свежесть, довольно легкую структуру, высокую кислотность. От красных — пусть и небольшие — но танины и ту же яркую кислотность, которые очень пригодятся при сочетании розовых вин с брутальноватыми закусками.
Однако все это, увы — практически мимо вин, которые я пробую в данной статье. Ожидания, что хотя бы половина или треть вин сети будут пусть и несложными, но яркими, довольно питкими и неплохо сбалансированными — просто раскололись как эскадра на подводных рифах.
В конце статьи отвечу на немой вопрос, который наверняка возник у любителей розэ — «А есть ли хорошие отечественные розовые вина в сегменте около 1000 рублей»?
Да, есть.
Если вы обожаете розовые вина, да еще и патриотично настроены — порекомендую вам два образца розовых вин, за которые:
А. Не стыдно перед винной мировой общественностью,
Б. Они очень прилично сделаны, обладают отличной вкусо-ароматикой и балансом.
Это Rose de Gai—Kodzor (от винодельни Гай-Кодзор) и Agrolain Mounting Eagle Rose (Дагестан). Отличные розэ, которые я рекомендую попробовать.
На этом, друзья мои, ВСЁ!
Финальная дегустация всего ассортимента сухих и полусухих вин сети «Красное и Белое» завершена. Конечно, это не означает, что мы теперь вовсе не будем заглядывать в КиБ, жизнь идет, появляются новинки, неудачные образцы выводятся из ассортимента. И конечно время от времени (но вряд ли чаще раза в полгода) я буду делать обзор новых вин, которые уверенно встали на полки этой популярной сети.
Следующая статья, по моему мнению, будет для всех моих подписчиков и читателей крайне важной и информативной. Так как в ней я размещу 4 таблицы с десятью самыми лучшими винами сети «Красное и Белое» вне зависимости от страны, содержания сахара и стиля, в категориях тихие белые, тихие красные и игристые вина. Что касается розовых — то там я дам лучшую пятерку.
По сути — это краткая «шпаргалка» по самым лучшим винам сети.
На этом я прощаюсь с вами на несколько дней — недельку, чтобы подготовить описанный выше материал.
Желаю всем отличных выходных, успехов и прекрасных вин в бокале!
Ваш Гарри
Также вас может заинтересовать статья: ВСЕ вина из «Красное и Белое». Часть 17 — Белые вина из России.