Ca dei Frati Cuvee dei Frati Brut 2018 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2018. Страна: Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Турбиана, Шардоне. Игристое вино сделано по классическому методу (Шампенуа) с ферментацией и выдержкой в бутылке в течении 24 месяцев. Аромат: белое и желтое яблоко, белый персик, легкая оксидация (окисленное яблоко), сухая яблочная шкурка, соломенные нотки, сырой камень, белая смородина, травы, сухая цедра желтых цитрусов, цветы. Вкус: легкотелое, белое и желтое яблоко, белый персик, белая смородина, сухая яблочная шкурка, сырой камень, соломенные нотки, сухие травы, сухая цедра желтых цитрусов, солоноватые нотки, высокая и пронзительная кислотность, легкая терпковатость, цветы. Скорее — гастрономическое игристое. Можно попробовать похранить до 2026-27 г. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Слегка трудновато пьется и без закусок. Цена: около 2600 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).