Dopff & Irion Rose Brut Cremant d’Alsace 2021 Игристое розовое брют Отзыв

Игристое розовое брют. Год урожая: 2021. Страна: Франция, регион — Эльзас. Виноград: Пино Нуар. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией и выдержкой в бутылке в течении 15 месяцев. Аромат: фруктовый зефир, еле-заметные увяленные красные (в том числе болотные) ягоды, мел, пудра, камень, еле-заметные нотки парного молока и сливок, легкие дрожжи, еле-ощутимые кремовые ноты, нотки цветов, тона ванили. Вкус: легкотелое, еле-ощутимая сладковатость, еле-заметные увяленные красные (в том числе болотные) ягоды, сыроватый камень, мел, нотки парного молока и сливок, легкие дрожжи, средняя кислотность, легкая терпковатость, еле-заметная горчинка, сухие цветы. Элегантное и довольно питкое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 4400 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).