Vallformosa Origen Cava Reserva Bio Organica 2019 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2019. Страна: Испания, регион — Каталония (Пенедес). Виноград: Макабео, Шарелло, Парельяда. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке 12 — 14 месяцев. Аромат: нотки белого и желтого яблока, легкий персик, легкие нотки желтого абрикоса, кремовые нюансы, минеральность (кремниевые тона), соломенные нотки, медоносные травы, нотки сухой цедры желтых цитрусов, белые цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, нотки белого и желтого яблока, легкий персик, еле-заметные нотки желтого абрикоса, минеральность (сыроватый камень), крем-брюле, еле-ощутимая сдоба, сладко-соломенные нотки, медоносные горные травы, легкая фруктово-цитрусовая кислинка, легкая терпковатость, еле-ощутимая горчинка, белые цветы. Питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 1400 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).