Ershov Winery Совиньон Блан Оранж 2021 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Оранж. 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (КФХ И.Ершов, Севастополь). Виноград: Совиньон Блан. Выдержка на гребнях. Аромат: тона старого дерева, чай «Пу-Эр», легкие ноты сухофруктов, тона сухой цитрусовой цедры с горчинкой, сухая шкурка яблока, горные сухие травы, минеральность (сырой подвал), еле-ощутимые «маринадные» нотки (летучка, укропчик), немного гербария. Вкус: легкотелое, тона старого дерева, легкие ноты сухофруктов, легкая фруктово-цитрусовая кислинка, тона сухой цитрусовой цедры, легкая горчинка, солоноватые нотки, еле-заметные дрожжевые тона, увядшая сухая груша, горные сухие травы, минеральность (сырой подвал), еле-ощутимые «маринадные» нотки (летучка, укропчик), немного гербария. Специфическое во вкусо-ароматике вин — на любителя, однако — очень гастрономическое. Может питься с жирноватой белой и красной рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими жирноватыми и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, нарезкой (ассорти) холодных мясных и рыбных деликатесов, средневкусными салатами и паштетами, морской пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 2000 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).