Ermelinda Freitas Bruto Vinho Espumante branco Отзыв об игристом вине

Белое игристое брют. Страна: Португалия, регион — Сетубал. Виноград: Фернан Пиреш, Шардоне, Пино Нуар, Аринту. Сделано по классической технологии (Шампенуа) с выдержкой в бутылке в течении 9 месяцев. Аромат: вначале легкие нотки редукции (преловатая листва) — уходят, минеральность (сырой камень), сухофрукты, сухая шкурка яблока, яблоко, мякоть груши, соломенные ноты, еле-заметные оттенки сухих трав с горчинкой, еле-заметные нюансы сухой листвы, полевые цветы. Вкус: среднетелое, средняя фруктовая-цитрусовая кислинка, кислинка, минеральность (сырой камень), сухофрукты, сухая шкурка яблока, желтое спелое и запеченое яблоко, мякоть груши, соломенные ноты, еле-заметные оттенки сухих трав, горчинка, легкая терпковатость, нюансы сыроватого дерева, полевые цветы. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, печеными или тушеными овощами. Довольно хорошо пьется без закусок. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: добротное (7 из 10).