Marcel Vezien Champagne Celles Que J’Aime Rose d’Assemblage brut 2018 Шампанское Розовое брют Отзыв

Шампанское розовое брют. 2018. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар. Игристое сделано по сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении 36 — 40 месяцев. Аромат: джем из красных слив, воск, тона цветов (розовая роза), сладкие дрожжи, еле-заметные нотки сахарной патоки, медоносы, нотки красных увяленных ягод, еле-заметная оксидация (окисленное яблоко), минеральность (пудра, камень), ваниль. Вкус: легкотелое, элегантное и «муссовое», джем из красных слив, воск, тона цветов (розовая роза), сладкие дрожжи, легкая фруктово-цитрусовая кислинка, еле-заметные нотки сахарной патоки, медоносы, нотки красных увяленных ягод, еле-заметная оксидация (окисленное яблоко), минеральность (сыроватый камень, подлесок), еле-ощутимые сливочные нотки, ваниль. Очень питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой и красной рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 7500 руб. (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).