Дмитрий Гусев Фиолетовый Ранний Розовое Brut 2020 Игристое Розовое брют Отзыв

Игристое розовое брют. 2020. Страна: Россия, регион — Волгоградская область («Нижняя Волга»). Виноград: Фиолетовый Ранний. Игристое сделано по сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении не менее 15 месяцев. Аромат: элегантный — легкие тона сладких дрожжей, варенье из красных райских яблок, еле-заметные животные нотки (сливки, парное молоко), нюансы фруктово-ванильной пастилы, еле-ощутимые нотки мякоти спелой груши, легкие кремовые нотки, минеральность (пудра), легкие тона цветов (в том числе роза). Вкус: среднетелое, еле-ощутимая сладковатость, легкие тона сладких дрожжей, варенье из красных райских яблок, нотки спелых красных груш, легкая фруктово-цитрусовая кислинка, еле-ощутимые нотки мякоти спелой груши, минеральность (камень, мел), еле-ощутимые нюансы тропических фруктов, легкие тона цветов (в том числе роза). Довольно необычное, но очень питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой и красной рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 1600 руб. (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).