Fanagoria Brut Rose выдержанное ЗНМП 2019

Розовое игристое сухое. 2019. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗНМП «Кубань. Таманский полуостров», ООО «АПФ «Фанагория»»). Игристое изготовлено по классической технологии (Шампенуа) с выдержкой на осадке в бутылке в течении 9 — 12 месяцев. Виноград: Пино Нуар. Аромат: легкие нотки карамелизированного сахара, минеральность (камень, пыль), тона подвяленных красных ягод (земляника), нотки сухой шкурки красного яблока, оттенки увядающей розовой розы, немного нектарина, сухие цветы (гербарий ), еле-ощутимые нотки медоносных сухих трав. Вкус: легкотелое, легкие нотки карамелизированного сахара, легчайшие дрожжевые ноты, древесно-соломенные нюансы, легкая фруктово-ягодная кислинка, еле-ощутимые нюансы отвара шиповника, легкая терпковатость, минеральность (сырой камень), тона подвяленных красных ягод (земляника), нотки сухой шкурки красного яблока, оттенки увядающей розовой розы, немного нектарина, сухие цветы (гербарий ), еле-ощутимые нотки медоносных сухих трав. Несколько простоватое, довольно питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе с гриля), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 12 — 13 евро (продается во многих супермаркетах, и также в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).