Contadi Castadi ZERO Franciacorta 2016 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. 2016. Страна: Италия, регион — Ломбардия. Виноград: Шароне, Пино Неро (Пино Нуар). Игристое вино сделано по классическому методу (Шампенуа) с вторичной ферментацией в бутылках в течении 30 — 36 месяцев. Аромат: очень легкий — дрожжевые нотки, легкие тона белых фруктов (яблоко, персик), минеральность (мокроватый камень), еле-ощутимые нотки сухой яблочной шкурки, нюансы сухих горных трав, оттенки полевых цветов. Вкус: легкотелое, элегантное, дрожжевые нотки, легкие тона белых фруктов (яблоко, персик), нюансы сухих горных трав, минеральность (мокроватый камень), тонкая и слегка пронзительная фруктово-цитрусовая кислинка, еле-ощутимые нотки сухой яблочной шкурки, еле-ощутимая горчинка, оттенки полевых цветов. Довольно питкое и гастрономическое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется без закуски. Цена: около 40 — 45 евро (продается в сети «Ароматный Мир» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).