Champagne Philippe Gonet Le Mesnil’s Oger Rose 2018 Игристое розовое брют Отзыв

Игристое розовое брют. 2018. Страна: Франция, регион — Шампань. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) с вторичной ферментацией в бутылке и выдержкой в ней на осадке в течении 36 месяцев. Виноград: Шардоне, Пино Нуар. Аромат: элегантный — нюансы перегородок грецкого ореха, легкие оттенки «оксидации» (подброженных красных ягод), нотки карамелизированного сахара, тона отвара из ягод шиповника, еле-ощутимые шкурки красного яблока, легкие нюансы карамели, еле-ощутимые нюансы дрожжей, легкие нюансы ореха, минеральные нотки (мокроватый камень), легчайшие древесные нотки, тона медоносных сухих трав, нотки цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, заметная фруктово-ягодная кислинка, легкие оттенки «оксидации» (подброженных красных ягод), еле-заметные нюансы дрожжей, нотки карамелизированного сахара, тона отвара из ягод шиповника, еле-ощутимые шкурки красного яблока, минеральные нотки (мокроватый камень, мокроватое дерево), средняя терпковатость, тона медоносных сухих трав, нотки цветов и гербария. Ароматика поинтереснее вкуса. Питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 50 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).