Высокий Берег Выдержанное Розовое экстра брют 2019 Розовое игристое вино экстра брют отзыв

Розовое игристое экстра брют. 2019. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань», ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Шардоне, Пино Блан, Алиготе, Рислинг, Саперави. Вино сделано по классической технологии (Шампенуа) с выдержкой на осадке и вторичной ферментацией в бутылке в течении 6 месяцев. Аромат: довольно элегантный — еле-заметные нюансы подвяленной клубники и земляники, легчайшие нотки сдобной выпечки, еле-заметные нюансы нектарина, минеральность (камень, пудра), нюансы сухих трав, еле-ощутимые тона цветов и ванили. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, еле-заметная сладковатость, легкие оттенки подвяленных красных ягод (красная смородина, клубника), довольно пронзительная и яркая фруктово-ягодная  кислинка, легчайшие нотки шкурки недозрелого красного яблока, минеральность (мокроватый камень), нюансы сухих трав, соломенные нотки, терпковатость, еле-ощутимые тона цветов. Скорее — гастрономическое игристое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 6 — 7 евро (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).