Отзыв об игристом вине Bodegas Jaume Serra Arte Latino Cava brut

Отзыв об игристом вине Bodegas Jaume Serra Arte Latino Cava brut

Белое игристое брют. Год розлива – 2019. Испания, регион — Каталония (Кава). Виноград: Макабео, Парельяда, Шарелло (Чарелло). Игристое произведено традиционным методом («шампенуа», с дображиванием в бутылке). Аромат: оттенки зеленого и белого яблока, еле-ощутимые кремовые нюансы, средняя минеральность, оттенки сухой шкурки желтого яблока, соломенные нюансы, еле-заметные тона сухой листвы, еле-ощутимые нотки выпечки (бисквит). Вкус: средневкусное (для игристого), нормально сбалансированное, заметная минеральность, тона зеленого и белого яблока, довольно пронзительная (не фруктовая) кислинка, соломенные нотки, еле-ощутимая горчинка, еле-заметные нюансы сухой листвы и сухих трав, легчайшие нюансы полевых цветов. Может сопровождать блюда из белой рыбы, мягкие и полутвердые невыдержанные сыры, средневкусные паштеты и салаты, легкие блюда из птицы, ассорти тапасов. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 7 евро (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв об игристом вине Bodegas Jaume Serra Arte Latino Cava brut