Отзыв о вине Mezzacorona Rotari Gran Rose Millesimato d’Italia Metodo classico 2013

Отзыв о вине Mezzacorona Rotari Gran Rose Millesimato d'Italia Metodo classico 2013

Розовое игристое брют. 2013. Италия, регион — Тренто. Виноград: Пино Неро (Пино Нуар), Шардоне. Игристое выдержано не менее 36 месяцев на дрожжевом осадке в бутылке, сделано по классической технологии (Шампенуа). Аромат: восхитительный — еле-заметные нотки подвяленных красных ягод (земляника, малина, клубника), легкая минеральность (мел, пудра), легчайшие нюансы джема из красных слив, нотки крем-брюле, еле-ощутимые карамельные нотки, тона увяленной вишни и вишневой косточки, нюансы оксидированного красного яблока и подсушенной яблочной шкурки, еле-ощутимые нюансы дрожжей, еле-ощутимые нюансы спелого инжира, еле-ощутимые тона горьковатых трав (шалфея и лаврового листа), еле-ощутимые нюансы красного апельсина, тона сладковатых трав, еле-заметные цветочные нюансы. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, легкая ягодная кислинка, тона варенья из войлочной вишни, нюансы красной смородины, заметные тона минеральности, еле-ощутимые дрожжевые оттенки, легкая терпковатость, легчайшие тона сухих трав, еле-заметные цветочные нюансы, легкая горчинка. К огромному сожалению — вкус немного прозаичен, игристое скорее гастрономическое (хотя аромат — просто б*жесвенный и за него я набавляю вину пол-балла). Будет хорошо питься с белой и красной рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов, сливочной пастой и пиццей с морепродуктами. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 22 – 23 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Mezzacorona Rotari Gran Rose Millesimato d'Italia Metodo classico 2013