Отзыв об игристом вине Cricova Brut Roz

Розовое игристое брют. 2013. Молдавия, регион — Южный. Виноград: конкретно не указан, написано “отборные красные сорта винограда”. Игристое сделано по классической технологии (Шампенуа) с последующей выдержкой в бутылке в течении минимум 9 месяцев. Аромат: приятный — тона подвяленных красных ягод (малина, красная смородина, клубника), легкие нотки красного яблока, еле-ощутимые дрожжевые, еле-заметные нюансы мокроватого дерева, легчайшие цветочные нотки. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, капельку грубоватое, легкие нотки красного яблока, легкие оттенки подвяленных красных яблок, легкая горчинка сухотравья, еле-ощутимая кислинка, еле-ощутимые маслянистые нотки, еле-заметные дрожжевые и хлебные нюансы, еле легчайшие нотки белых полевых цветов. Может питься с легкими блюдами из свинины и птицы, средневкусными салатами и паштетами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, сливочной пастой и пиццей с морепродуктами. Игристое немного перехранилось в торговле. Желательно было его выпить в период 2016-2017 годов. Цена: около 8 — 9 евро (продается в супермаркетах и в Интернете. Покупал по акции в “Глобусе” за 5 евро). Резюме: добротное (7 из 10).