Отзыв об игристом вине Новый Свет Пино Нуар Коллекционное брют розовый 2014

Розовое игристое брют. 2014. Россия, регион — Республика Крым (Судак, АО «Завод Шампанских вин «Новый Свет»»).  Виноград: Пино Нуар. Игристое сделано по традиционной технологии Шампенуа. Хранение в бутылке — не менее 3 лет. Аромат: очень легкий — еле-заметные оттенки подвяленных красных ягод (красная смородина, земляника), легчайшая минеральность (мел, пудра), еле-ощутимые нотки сухих трав, еле-заметные нюансы шкурки красного яблока, еле-заметные цветочные тона. Вкус: легковкусное, элегантное, отлично сбалансированное, округлое, легчайшие нюансы красных ягод (войлочная вишня, клубника, земляника, красная  смородина), еле-ощутимая терпковатость, еле-заметная минеральность (мел, пудра), легчайшие нюансы красного яблока, еле-заметные маслянистые тона, еле-ощутимые оттенки цветов. Очень питкое. Хорошо будет питься с мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, нежными паштетами и салатами, жирноватой белой и красной рыбой, холодной нарезкой нежных рыбными и мясных деликатесов. Приятно пьется и без каких-либо закусок. Цена: около 12 — 13 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).