Месяц: Март 2017

Красное сухое. 2013. Аргентина, Мендоза, Лухан-де-Куйо. Виноград: Мальбек. Вино выдерживается 9 месяцев в дубовых бочках. Аромат: мощный — подвяленные ягоды, подлесок, переспелая вишня, ноты чернослива. Полновкусное, отлично сбалансированное, ноты подвяленных ягод, бархатистое, ноты переспелой вишни, ежевики, сливового джема, с приятной танинностью и терпковатостью. Будет отлично со стейками, деликатесным красным мясом, дичью, средними и крепкими сырами, средними паштетами. Отлично — и без закуски. Цена около 26-30 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2012. Новая Зеландия, Мальборо. Виноград: Пино нуар. Вино выдерживается 8 месяцев в дубовых бочках. Аромат: подвяленные ягоды, ноты вишни, ежевики, других черных лесных ягод, легкие цветочные и хвойные оттенки. Средневкусное, нормально сбалансированное, ноты подвяленных ягод и минеральности, бархатистое — вначале, ноты вишни, ежевики, фруктовость и приятная терпкость и танинность в долгом послевкусии. Будет отлично с деликатесным красным мясом, дичью, средними и крепкими сырами, крепкими паштетами, печенью, мощной пиццей. Пино нуар показывает в этом вине — несколько бОльшую фруктовость и плотность, чем его «бургундский родственник» — что мне сильнее импонирует. Отлично — без закуски. Цена около 30-35 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2013. Франция, Бургундия. Виноград: Пино-Нуар.  На бутылке имеется указание на отдельный виноградник (место) сбора — Clos Frantin. Аромат: легкая минеральность (почва), подвяленные темные ягоды, ноты вишни и ежевики, легчайшие оттенки мультиягодного джема. Средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, легкие тона подвяленных темных ягод, оттенки спелой вишни, приятная танинность, легчайшая терпковатость, длительное фруктово-ягодно-танинное послевкусие, цветочные нюансы, еле-заметные нюансы перца и ванили. Вино — знаменитое, очень интересное и приятное — классика и душа Бургундии. Обязательно — подержать минимум час — на декантере. Будет хорошо со средневкусным красным мясом, дичью, каре барашка, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, пикантными сырами с плесенью. Приятно и без закуски. Цена: около 110 евро (продается в винотеках «Виниссимо» и в Интернете).  Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2012. Франция, Бургундия. Виноград: Пино-Нуар.  Аромат: сразу — еле-заметные нотки преловатой листвы, после декантирования — осталась легкая минеральность, тона подвяленных ягод, ноты вишни и малины, легкие оттенки табака, еле-заметные цветочные нюансы, оттенки перца и ванили. Средневкусное, отлично сбалансированное, тона подвяленных ягод, нюансы спелой вишни, средняя танинность, легчайшая терпковатость, еле-заметные цветочные нотки, легчайшие тона перца и ванили. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, дичью, паштетами, средними и сильными сырами. Довольно хорошо — без закуски. Вино скорее — гастрономическое — и подойдет к большому спектру блюд и закусок. Цена: около 75-80 евро (продается в винотеках «Виниссимо» и в Интернете). Пробовал данное вино в начале 2017 года. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2013. Чили, Валле Централ. Виноград: Каберне-совиньон. Аромат: подвяленные ягоды, мощные ноты чернослива и вишни, оттенки почвы, кожи и специй. Полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, довольно сильные ноты подвяленных ягод, вишни, малины, чернослива, дуба, специй, легкая терпковатость. Будет хорошо со стейками, красным мясом, дичью, сильными и средними сырами, мощной пиццей. Отлично — и без закуски. Цена: около 10 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).