Метка: экстраординарно

Красное сухое. 2015. Испания, Кастилья. Виноград: Темпранильо,  Гарнача. Аромат: подвяленные ягоды, черешня, сливовый джем, мощные специи — лавровый лист, гвоздика. Полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое вначале, ноты спелой вишни, сливового джема, специй — особенно гвоздики. Приятная танинность и легчайшая терпкость. У вина есть потенциал для хранения. Хорошо со стейками, деликатным мясом, паштетами, средними сырами, пастой и пиццей. Отлично и без закуски. Цена: по акции — 4,5 евро (да, да не шучу). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2011. Испания, регион — Риоха. Виноград: Темпранильо, Грасиано, Масуэло. Аромат: подвяленные красные и темные ягоды, еле-ощутимые нюансы подвяленного инжира, нотки чернослива, джем из темных слив, еле-ощутимые нюансы трав (дикий укроп), нюансы переспелой вишни, еле-заметные нотки пряностей (ваниль, гвоздика). Вкус: мощновкусное, хорошо сбалансированное,  бархатистое — вначале, капельку сладковатое, средняя терпковатость, легкая ягодная кислинка, еле-ощутимые «едковатые» нюансы, ноты переспелой вишни, минеральные тона, тона подвяленных красных и темных ягод, нюансы чернослива, нотки пряностей, еле-ощутимые нюансы цветов, длительное — согревающее послевкусие. Вино — для хорошего вечера с мощной и вкусной кухней. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, дичью, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, пикантной мясной пастой и пиццей, мощновкусными паштетами и салатами. Желательно дать вину подышать — минимум минут 15-20. С большой вероятностью это вино улучшится при хранении — не рекомендую открывать вино 2011 года ранее 2020-2022 года. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 25 — 28 евро (продается в Интернете). Резюме: банальное (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Красное сухое. 2015. Страна: Италия, регион — Амулия (Саленто). Виноград: Примитиво. Аромат: ноты подвяленных красных и темных ягоды оттенки джема из темных слив, минеральность (почва), нюансы переспелых и увяленных вишен, цветочные нотки, еле-заметные тона сухих горных трав, тона пряностей (перец, лакрица, гвоздика). Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, бархатистое — вначале, ноты подвяленных красных и темных ягоды оттенки джема из темных слив, легкая кислинка и терпковатость, минеральность (почва), нюансы переспелых и увяленных вишен, цветочные нотки, еле-ощутимые животные нюансы, еле-заметные тона сухих горных трав, тона пряностей (перец, лакрица, гвоздика). Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусным паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей, мясным рагу. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 7 — 9 евро (продается в сети «ЛаВина» и в Интернете). Резюме: банальное (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Красное сухое. 2011. Испания, Риоха. Виноград: Темпранильо, Каберне-совиньон. Аромат: подвяленные ягоды, спелая вишня, сливовый джем, легчайшие специи. Полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, ноты подвяленных ягод, вишня, приятная, довольно приличная терпкость и танинность. Добротное, питкое вино. Хорошо с барбекю мясом, мощными сырами, дичью, бараниной, мощной пиццей. Хорошо и без закуски. Цена: около 6,5 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Чили, Централ Велли. Виноград: Мерло. Аромат: подвяленные ягоды, переспелая вишня, чернослив, прелая листва (если нюхать бокал, налитый сразу из бутылки). Если подержать хотя бы 25-30 минут на декантере — «листва» пропадает и появляются благородные ноты сливового джема и ежевики, легкая ваниль. Полновкусное, хорошо сбалансированное, подвяленные ягоды, бархатно-богатое, ноты вишни, ежевики, приятная танинность и терпкость. Удивительно приятное, душистое, «фруктовистое» и шелковистое вино — давно такого «фейерверка» в чистом Мерло не ощущал. Будет отлично со стейками и деликатесным мясом, дичью, мощной пиццей, сильными и средними сырами, паштетами. Отлично и без закуски. Купил 8 бутылок в подвальчик, похранить просто необходимо. Цена: около 6 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2010. Франция, Медок. Виноград: Каберне-совиньон, Мерло нуар. Аромат: Wow! — мощный, подвяленные ягоды, дуб, специи, легчайшие фенольные ноты. Полновкусное, хорошо сбалансированное, мощное, бархатистое, подвяленные ягоды, спелая вишня, малина, ежевика, ноты чернослива, приятная терпкость. Увы — послевкусие довольно короткое букет послабее того, что обещал аромат. Зато я никогда не видел таких «ног» от сухого вина на бокале! 8-() Ножки жирные — у меня даже двухэтажные ножки получились — когда я несколько раз качнул бокал по сторонам. Просто Колизей на стенках, видно плотность — ого-го! Еще один пример, когда аромат гораздо интереснее и мощнее вкуса. Но в целом — вино отличное — мощное и питкое.  Хорошо с барбекю мясом, сильными и средними сырами, дичью, мощной пиццей. Хорошо и без закуски. Цена: около 9 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).