Рубрика: Розовое сухое

Розовое сухое. 2016. Испания, Риоха. Виноград: Темпранильо.  Аромат: ноты клубники, легкие оттенки малины, нотки минеральности. Средневкусное, неплохо сбалансированное, округлое – вначале, нотки недозрелой вишни, красная смородина, легкая кислинка, средняя терпковатость, хорошо сбалансированная кислотность. Немного простоватое, однако – довольно плотное и питкое. Будет хорошо питься с красной рыбой, средними и мягкими сырами, легкими и средневкусными паштетами, нежной птицей, сладковатыми творожными десертами. Нормально пьется без закуски. Цена: около 8 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Розовое сухое. 2015. Страна: Испания, регион — Вальдепеньяс. Виноград: Темпранильо. Аромат: минеральность, нотки клубники с небольшой горчинкой, легчайшие оттенки карамелизированного сахара, легчайшие арбузные оттенки, цветочные тона. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное розе: округлое — вначале, легкие нотки красных ягод (клубники, красной смородины), легчайшие ноты спелого красного яблока, минеральные нотки оттенки травянистости и микро-горчинка в послевкусии, легкие цветочные нюансы. Простоватое, но питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо сопровождать блюда из жирноватой белой и красной рыбы, средние паштеты, средние невыдержанные сыры, средневкусные пасту и пиццу. Хорошо может питься и без закуски. Цена: около 4,5 евро (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

Розовое сухое. 2015. Италия, Трентино — Альто Адидже. Виноград: Лагрейн. Аромат: ноты клубники, войлочной вишни, легчайшие перечные нотки, оттенки переспелого арбуза, легкая минеральность. Средневкусное, хорошо сбалансированное, прилично терпковатое — сразу, легкие ноты недозрелой вишни, нотки красных ягод, легчайшие оттенки цитрусов, кислинка. Скорее — гастрономическое вино. Может питься со средними салатами, жареной белой рыбой и красной рыбой (а также — с подкопченой или с мангала), средними невыдержанными сырами, средневкусными пастой, лазаньей и пиццей. Без закуски — пить сравнительно нормально. Цена: около 24-25 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Розовое сухое. 2015. Франция, Прованс. Виноград: Гренаш. Аромат: довольно легкий — нотки клубники, арбуза и красной смородины, легкая минеральность. Средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое и округлое, слегка водянистое, легкие нотки клубники, красных ягод, красной смородины, легчайшая приятная терпковатость. Очень питкое вино — прекрасно будет питься в жару, без закуски. Вино только выиграет (будет помощнее и поинтереснее) — если дать ему немного согреться (до 15-16 градусов). Может сопровождать легкие салаты, белую рыбу и морепродукты, легкие сыры, легкие паштеты, тортильи с курицей. Цена: около 12 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Розовое сухое. 2015. Италия, Сицилия. Виноград: Сира, Нера д’Авола. Аромат: ноты зеленого яблока, легкая минеральность, оттенки давленой клубники, легкая травянистость, минеральность, полевые цветы, терпковатые ароматы. Средневкусное, неплохо сбалансированное, средняя терпкость, легкие ноты раздавленной клубники, красная смородина, нотки легких красных ягод и полевых цветов. Классическое розовое, довольно питкое вино — без особых изъянов, но и без сильных сторон. Может питься со средними салатами, подкопчённой или жареной рыбой, морепродуктами — гриль, средними сырами, средневкусной пастой и пиццей. Нормально — пить его без закуски. Цена: около 14-15 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Розовое сухое. 2015. Франция, Долина Роны. Виноград: Гренаш, Сенсо. Аромат: сначала — мощная минеральность, мел, переспелый арбуз, затем, когда вино капельку согрелось и подышало — ноты малинового джема, завяленных фруктов и ягод, турецких сладостей — Кадаиф (тонкое тесто с медом, сиропом и маслом), капельку — вишня и красная смородина. Полновкусное (для розового), хорошо сбалансированное, округлое — вначале, минеральность, нотки завяленной клубники, легчайшие оттенки граната, нотка вишни, оттенки жженого сахара — конфет — грильяж, небольшая терпковатость, едковатый нюанс завяленых ягод и горчинка в послевкусии. Довольно плотное вино с красивым цветом — скорее гастрономическое. Хорошо его пить со средними салатами, блюдами из птицы, средними и легкими сырами, холодной мясной нарезкой, приготовленной в духовке или фольге не очень жирной белой и красной рыбой, морепродуктами — гриль, с десертами, пикантной азиатской кухней. Без закуски — к сожалению пить его тяжеловато — слишком мощноватое и немного тяжелое, горьковатое послевкусие. Цена: около 19 — 22 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Розовое сухое. 2016. ЮАР, Костал Риджен. Виноград: Мерло, Пинотаж. Аромат: легчайшие оттенки прелой листвы — вначале, красная смородина, легчайшие ноты минеральности, нотки травянистости и увядающей красной розы. Средневкусное, хорошо сбалансированное, легчайшая сладковатость, ноты красной смородины, клубники, недозрелой вишни, приятная кислинка и легкая терпковатость. Хороший баланс сладости, терпкости и кислинки. Довольно простое, но приятное и питкое вино. Хорошо с салатами, птицей, средними и легкими сырами, холодной мясной нарезкой, пиццей с морепродуктами, приготовленной в духовке или в фольге — белой и красной рыбой. Приятно пить без закуски. Цена: около 10 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Розовое сухое. 2015. ЮАР, Вестерн Кейп. Виноград: Пинотаж. Аромат: легчайшие оттенки прелой листвы — вначале, ноты лесных красных ягод, красная смородина, недозрелая вишня, легчайшие ноты минеральности. Средневкусное, хорошо сбалансированное, ноты красной смородины, клубники, недозрелой вишни, приятная кислинка и легкая терпковатость. Довольно простое, но приятное и питкое вино. Хорошо с салатами, птицей, средними и легкими сырами, пиццей с морепродуктами, приготовленной в духовке или фольге белой и красной рыбой. Приятно пить без закуски. Цена: около 5-6 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Розовое сухое. 2015. Италия, Сицилия. Виноград: Сира, Неро д’Авола. Аромат: сладковатые красные ягоды, клубника, легчайшая минеральность. Средневкусное, хорошо сбалансированное, капельку водянистое, округлое, ноты красной смородины, клубники, легковатая терпкость. Очень добротное, питкое вино без каких-то сильных и выдающихся акцентов. Будет отлично с легкими салатами и паштетами, средними и деликатными сырами, деликатесной рыбой и морепродуктами. Довольно приятно пить и без закуски. Цена: около 20-23 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Розовое сухое. 2014. Испания, Кариньена. Виноград: Каберне-совиньон, Темпранильо. Аромат: красная смородина, минеральность, легкие оттенки полевых цветов. При согревании вина — появляется аромат карамели, изюм, цветочные оттенки. Средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое, ноты красной смородины, недозрелой вишни, красных ягод, довольно терпковатое и жестковатое в послевкусии. Хорошо с жирной белой и красной рыбой, пиццей, средними сырами, средними салатами и паштетами. Нормально и без закуски. Приятно удивила и позабавила пробка в этой бутылке — первый раз такую встречаю — коэкструзионная (из пластика) — но голубого цвета и с лицом, как на бутылке. 8-))) Цена: около 10 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Розовое сухое. 2015. Аргентина, регион — Мендоза. Виноград: Мальбек, Сира. Аромат: легкие тона красных ягод (клубника, красная смородина), оттенки красной груши, тона красноватого спелого персика, еле-заметные цветочные тона. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, довольно сладкое, ноты малины, изюма, оттенки желто-красной черешни, легкая терпковатость, цветочные нюансы, еле-ощутимая ягодная кислинка. Довольно сладкое для сухого вина. Прекрасный «дамский вариант» розового вина. Пить — сильно охлажденным или с парой кубиков льда. Будет хорошо питься с легкими блюдами из птицы и свинины, жирноватой белой и красной рыбой, средневкусными салатами и паштетами, средневкусными и легкими сырами, пастой и пиццей с морепродуктами, овощами — гриль. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 8 евро (продается в Интернете).  Резюме: банальное (6 из 10).

Розовое сухое. 2012. Испания, регион — Рибейра дель Дуэро. Виноград: Темпранильо. Аромат: легкие подвяленные ягоды (красная смородина, клубника), тона красного яблока, минеральные нотки, легкие тона сухотравья, еле-заметные цветочные нюансы. Вкус: средневкусное, неплохо сбалансированное, капельку сладковатое, ноты красных ягод (смородины и недозрелой вишни, клубники), есть танинчики (видимо чуть сильновато отжали мезгу) — цвет вина — темно розовый с бордовым оттенком. Необычное вино, не похожее на все испробованные ранее розовые вина. На любителя. Будет хорошо питься с блюдами из птицы и легкой свинины, красной рыбой с мангала, со средневкусными паштетами и салатами, полутвердыми невыдержанными сырами. Хорошо и без закуски. Цена: около 7 — 8 евро (продается в Интернете).  Резюме: банальное (6 из 10).