Новые вина из «Красное и Белое». Часть 1. Белые «тихие» итальянские вина.
Всем привет!
С вами снова Гарри, взваливший на свои плечи непростую задачу — дать всем любителям вина максимум информации: на какие вина стоит тратить свои «звонкие гульдены», а какие лучше оставить на полке в магазине?
Именно ради этой задачи, я, как независимый винный эксперт, посещаю винные салоны и выставки, покупаю вина в винотеках и Интернете, обиваю пороги «Красного и Белого», «Винлаба», «Ароматного мира» и прочих сетей — всё для подборки максимально возможного ассортимента вин по темам и написания своих статей.
И мой личный «багаж», в котором уже более 12 тысяч испробованных, записанных и оценённых вин, дает мне довольно серьезное право после дегустации выбирать «лучшее за свои деньги» и советовать его вам.
Фраза «-Давненько я не брал в руки шашек!» Чичикова как нельзя лучше подходит к моей сегодняшней статье, и вот — первый за почти год обзор-рейтинг новинок из сети «Красное и Белое» — перед вами.
КиБ продолжает «фонтанировать» винными новинками, и очень активно добавляет их в свой ассортимент. Только по тихим белым сухим и полусухим винам — целых 52 новых вина за период менее года!
Сегодня для моей дегустации с последующим рейтингом я прикупил 13 белых вин-новинок «Красного и Белого» из ИТАЛИИ. «-А что делать тем, кто и старые белые итальянские вина еще не все попробовал?» — спросят новички моего канала. Тогда — почитайте прошлогоднюю статью по белым итальянским винам сети. Вот она, дорогая: https://dzen.ru/a/Zr3J8kbeRia4GHLX
Как всегда, для дегустации и составления моего рейтинга я выбрал исключительно сухие и полусухие тихие вина. Полусладкие и сладкие я не рассматриваю (причины я как-то называл в предыдущих статьях). Главная причина — в бюджетных винах сахар убивает и так не самую лучшую вкусоароматику, а некоторые слабенькие винодельни используют сладость, чтобы скрыть огрехи своей работы. Но если вдруг в сети появятся в некотором количестве заслуживающие внимания десертные некрепленые вина с остаточным сахаром, сделанные из увяленного или ботритизированного винограда (или из винограда «позднего сбора») — например Сотерны или какие-нибудь Бееренауслезе с Айсвайнами — то я с превеликим удовольствием сделаю свою дегустацию-рейтинг и по ним.
Тем, кто присоединился к моему каналу не так давно и не успел прочитать многочисленные аналогичные статьи-рейтинги по винам из КиБ, повторю, что вина мне никто за красивые глаза не дарит. И даже бесплатно не предоставляет за хорошие отклики по ним (как делают некоторые начинающие винные блогеры, у которых собственных средств на покупку вин — «кот наплакал»). Все вина для обзоров из сетевых винных магазинов я покупаю «на свои кровные», что и определяет мою независимость как эксперта.
Оценки винам я ставлю в нескольких системах: «народной» 10-бальной (с которой удобно работать большинству обычных любителей вина), а также в профессиональной (100-бальной системе Паркера, которой пользуются, в основном, продвинутые винолюбы, сомелье и эксперты).
Отзывы по винам размещаются мной в порядке возрастания оценки в рейтинге. Первым идет самое слабое вино, а завершается обзор вином, занявшим Первое место. Вас не должно удивлять, что образец, который занял высшую ступень пьедестала в данной статье, получил совсем невысокие баллы и не суперпремиальный. Ибо по факту — я выбираю лишь лучшее вино из купленной подборки, и если в ней нет сильных и прекрасных вин, то это проблема не моих оценок, а ассортимента компании, у которой я их беру и темы конечно. И естественно, это никак не зависит от страны, цвета и года урожая.
Ниже вы найдете алфавитный список из 13 тихих итальянских белых вин сети, появившихся в ассортименте КиБа с ноября прошлого года.
Вот эти вина (ниже я даю перечень пока только по алфавиту):
- Bianca Lava Basilicata 2025
- Caos Pinot Grigio Terre d’Abruzzo 2025
- Cantina la Salute Ribolla Gialla 2025
- Due Famiglie Castelli Romani Bianco 2025
- Epicuro Sauvignon Puglia 2025
- Epicuro Vermentino Puglia 2025
- Il Valore Lucido Pinot Grigio Terre Siciliane 2025
- Riondo Soave Colafogo 2025
- Tenuta Ulisse Pecorino Terre d’Abruzzo 2025
- Tinazzi Montani Garda Bianco 2025
- Tinazzi Pinot Grigio della Venezie Villaciara 2025
- Universale Pinot Grigio Lazio 2025
- Vivi Tenuta Buonamico Vermentino Toscana 2024
Итоги дегустации сухих и полусухих итальянских вин-новинок
Итак, на самом последнем, Тринадцатом месте, находится
Il Valore Lucido Pinot Grigio Terre Siciliane 2025
Белое сухое. Страна: Италия, регион — Сицилия.
Сорт: Катаратто, Пино Гриджо
Выдержка: нет информации
Цена: 598,89 рублей
Моё резюме: Слабое, как будто «парфюмное», и скорее гастрономическое вино. Покупать не советую.
Оценка: «слабоватое +» (5/10 или 61/100 баллов)
Аромат: пион, жасмин, мускатные ноты, спелый белый персик, легкие сладкие цитрусы, варенье из белой черешни, спелая белая смородина, айва, легкие тропические ноты (личи, маракуйя), медоносные травы, ваниль.
Вкус: легкотелое, легкая сладость, белая смородина, подслащенная вода с лимоном, сырой камень, белый персик, кислотность выше средней, терпковатое, заметная горчинка.
Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
Двенадцатое место
Due Famiglie Castelli Romani Bianco 2025
Белое полусухое. Страна: Италия, регион — Венето.
Сорт: Мальвазия, Треббьяно.
Выдержка: нет информации
Цена: 699,99 рублей
Моё резюме: Аромат интенсивный, заметно интереснее вкуса. В целом — вино тривиальное, «парфюмное», труднопиткое и скорее — гастрономическое. Ну или в коктейль. Я бы покупать такое не стал…
Оценка: «банальное» (6/10 или 71/100 баллов)
Аромат: желтые и зеленые переспелый грейп с горчинкой, персик, сладкие зеленые травы, леденцы монпансье, легкие тропические фрукты (личи, дрегонфрут), сырой мел и камень, чуть крыжовника, ревень, еле-заметные ноты зеленых овощей, много южных цветов (пион и пр.).
Вкус: среднетелое, сладковатое, сладкие цитрусы (грейп с горчинкой и пр.), леденцы монпансье, спелая айва, сырой камень, личи, воск, много южных цветов (пион и пр.), кислотность выше средней, терпкое, заметная горчинка.
Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
Одиннадцатое место
Tenuta Buonamico Vermentino Vivi Toscana 2024
Белое сухое. Страна: Италия, регион — Тоскана.
Сорт: Верментино
Выдержка: нет информации
Цена: 999,99 рублей
Моё резюме: Аромат еще куда ни шло (довольно сортовой, кстати), но вкус делает вино брутальным, труднопитким и исключительно гастрономическим (под простые, весомые закуски). Брать не рекомендую.
Оценка: «банальное +» (6/10 или 72/100 баллов)
Аромат: густоватый — легкие древесно-соломенные нотки, еле-заметные орехи, переспелые желтые цитрусы, желтый абрикос, перегородки грецкого ореха, камень, мел, сушеная айва, еле-ощутимая нотка южных цветов (типа пиона и жасмина), сухие горные и медоносные травы с горчинкой.
Вкус: среднетелое, почти несладкое, оксидация (окисленное и моченое яблоко), грейпфрут с горчинкой, недозрелая айва, соломенные тона, сырой камень, мел, недозрелый желтый абрикос, солоноватые тона, высокая кислотность, терпкое, горчинка.
Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
Десятое место
Tinazzi Pinot Grigio della Venezie Villaciara 2025
Белое полусухое. Страна: Италия, регион — Венето.
Сорт: Пино Гриджо.
Выдержка: нет информации
Цена: 799,99 рублей
Моё резюме: Несложное, слегка «парфюмное», скорее — гастрономическое вино. Аромат поинтереснее вкуса. Я бы не купил.
Оценка: «банальное +» (6/10 или 73/100 баллов)
Аромат: легкие южные цветы (пион, акация, цветы косточковых), мускатные нюансы, персик, нектарин, красная груша, леденцы монпансье, абрикос с красным бочком, еле-ощутимые кремовые нотки, сырой камень, персик, «железистая» вода, еле-заметные сладкие цитрусы, ваниль.
Вкус: среднетелое, сладковатое, леденцы монпансье, спелая айва, сырой камень, древесные нотки, «железистая» вода, персик, цветы косточковых, воск, кислотность выше средней, чуть терпковатое, горчинка, ваниль.
Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
Девятое место
Universale Pinot Grigio Lazio 2025
Белое сухое. Страна: Италия, регион — Лацио.
Сорт: Пино Гриджо
Выдержка: нет информации
Цена: 849,99 рублей
Моё резюме: Слегка «парфюмное», несложное и скорее — «пляжное» вино для жаркого дня.
Оценка: с натяжкой — «добротное» (7/10 или 75/100 баллов)
Аромат: легкие цветы косточковых, акация, еле-заметные мускатные нотки, персик, спелая белая смородина, яблоки, абрикос с красным бочком, еле-заметные сладкие цитрусы, сладко-соломенные ноты, еле-заметные кремовые нюансы, медоносные травы , сырой камень, пудра, ваниль.
Вкус: легкотелое +, еле-заметная сладость, недозрелая айва, белая смородина, белый персик, еле-заметная солоноватость, мякоть груши, сырой камень, пудра, мел, лимонный сок, разбавленный водой, кислотность выше средней, чуть терпковатое, полевые цветы.
Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
Восьмое место
Caos Pinot Grigio Terre d’Abruzzo 2025
Белое сухое. Страна: Италия, регион — Абруццо.
Сорт: Пино Гриджо
Выдержка: нет информации
Цена: 699,99 рублей
Моё резюме: Довольно сортовое, несложное и скорее — гастрономическое вино под несложные закуски.
Оценка: с натяжкой — «добротное» (7/10 или 78/100 баллов)
Аромат: леденцы монпансье, соломенные ноты, легкие сладкие желтые цитрусы, сухая шкурка желтого яблока, спелая айва, нотка ореха, медоносные травы с горчинкой, сырой камень, полевые цветы.
Вкус: легкотелое +, легкая сладость, все те же тона, что в Аромате + воск, еле-заметная солоноватость, кислотность выше средней +, терпковатое, горчинка.
Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
Седьмое место
Riondo Soave Colafogo 2025
Белое сухое. Страна: Италия, регион — Венето (Соаве).
Сорт: Гарганега, Треббьяно ди Соаве
Выдержка: нет информации
Цена: 899,99 рублей
Моё резюме: Легкий и простоватый представитель известной марки белых вин из зоны Венето. Относительное питкое и скорее — гастрономическое вино под несложные закуски.
Оценка: с натяжкой — «добротное» (7/10 или 78/100 баллов)
Аромат: леденцы монпансье, еле-заметные мускатные нотки, яблоки, еле-заметные сладкие цитрусы и их сухая цедра, сладко-соломенные ноты, медоносные травы, еле-ощутимые кремовые нюансы, сырой камень, «железистая» вода, акация.
Вкус: среднетелое, еле-заметная сладость, айва, леденцы монпансье, сухая шкурка яблока, легчайшая солоноватость, белый персик, еле-заметная солоноватость, мякоть сырой камень, пудра, мел, недозрелый желтый абрикос, кислотность выше средней, чуть терпковатое, заметная горчинка, полевые цветы.
Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
Шестое место
Bianca Lava Basilicata 2025
Белое сухое. Страна: Италия, регион — Базиликата.
Сорт: Греко, Фиано
Выдержка: нет информации
Цена: 999,99 рублей
Моё резюме: Не очень сложное, но довольно питкое и очень гастрономическое вино с юга Италии. На природу с демократической компанией под морского окуня и овощи на мангале пойдет.
Оценка: «добротное» (7/10 или 80/100 баллов)
Аромат: желтый грейпфрут с горчинкой, нотки «железистой» воды, сырой камень, пудра, яблоко, мякоть желтой груши, медоносные травы с горчинкой, недозрелый желтый абрикос, айва, соломенные ноты, нотка дыма, воск, полевые цветы.
Вкус: среднетелое, еле-заметная сладость, все те же тона, что в Аромате + солоноватые нотки, недозрелые желтые груши, кислотность выше средней, терпковатое, горчинка, полевые цветы.
Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
Пятое место
Epicuro Vermentino Puglia 2025
Белое полусухое. Страна: Италия, регион — Фриули — Венеция-Джулия.
Сорт: Верментино, Треббьяно (15%).
Выдержка: нет информации
Цена: 999,99 рублей
Моё резюме: Не очень сортовое, чуточку «парфюмное», несложное. Также — довольно питкое, наверняка понравится многим дамам. Я бы рекомендовал хорошо охлаждать.
Оценка: «добротное» (7/10 или 80/100 баллов)
Аромат: мякоть яблока и груши, зеленые травы, чуть личи, желтый и зеленый грейпфрут, пудра, сырой камень, еле-ощутимые нюансы зеленых овощей, зеленые травы, соломенные нотки, легкие южные цветы (+лилия с горчинкой), «железистая» вода, белый персик.
Вкус: среднетелое, сладковатое, нотки желтого и зеленого грейпфрута, воск, сырой камень, мякоть яблок и груш, персик, мятые зеленые стебли, сладкий нектарин, личи, кислотность чуть выше средней, легкие вяжущие и терпковатое, горчинка, ваниль.
Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
Четвертое место
Epicuro Sauvignon Puglia 2025
Белое полусухое. Страна: Италия, регион — Апулия.
Сорт: Совиньон Блан, Москато (5%)
Выдержка: нет информации
Цена: 999,99 рублей
Моё резюме: Довольно сортовое, несложное, довольно питкое и скорее — гастрономическое вино. Аромат интереснее вкуса.
Оценка: «добротное +» (7/10 или 83/100 баллов)
Аромат: легкий крыжовник, смородиновый лист, тропические нотки (киви, личи), воск, легкие «летучие» цитрусовые ноты, зеленые травы, сырой камень, белый нектарин, белая смородина, айва, еле-заметные ноты сельдерея, «железистая» вода, легкие цветы (пион, жасмин и пр.).
Вкус: легкотелое +, чуть сладковатое, сырой камень, белый персик, недозрелая смородина, нотка разбавленного лимонного сока, чуть воска, белый персик, мел, кислотность выше средней +, терпковатое, заметная горчинка, цветы.
Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
Третье место (бронза)
Tinazzi Montani Garda Bianco 2025
Белое сухое. Страна: Италия, регион — Венето.
Сорт: Гарганега, Треббьяно, Шардоне.
Выдержка: нет информации
Цена: 1199,99 рублей
Моё резюме: Несложное, но питкое и очень гастрономическое вино. Довольно хорошо пьется и без закуски.
Оценка: с натяжкой — «экстраординарно» (8/10 или 84/100 баллов)
Аромат: легкий грейпфрут с горчинкой, айва, желтые и зеленые яблоки и груши, сырой камень, мел, соломенные тона, еле-заметные желтые и зеленые цитрусы, сырая галька, еле-ощутимые кремовые нотки, полевые цветы.
Вкус: среднетелое, еле-заметная сладость, все те же тона, что в Аромате + древесные нотки, недозрелый абрикос, воск, кислотность чуть выше средней, чуть терпковатое.
Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
Второе место (серебро)
Cantina la Salute Ribolla Gialla 2025
Белое полусухое. Страна: Италия, регион: Фриули — Венеция-Джулия.
Сорт: Рибола Джалла.
Выдержка: нет информации
Цена: 1099,99 рублей
Моё резюме: Питкое и очень гастрономическое вино. Сладость не сильно выпирает, но я бы все равно рекомендовал хорошо его охлаждать.
Оценка: с натяжкой — «экстраординарно» (8/10 или 85/100 баллов)
Аромат: цветы (жасмин, акация и пр.), кремовые нотки, легкие сладкие цитрусы, желтый абрикос, персик, леденцы монпансье, сырой камень, пудра, свежие травы, медоносные травы с легкой горчинкой, воск, солоноватые нотки, еле-ощутимый орех, ваниль.
Вкус: среднетелое, чуть сладковатое, все те же тона, что в Аромате + спелый нектарин, сухая цедра желтых цитрусов, кислотность чуть выше средней, легкие вяжущие и терпковатое, горчинка, ваниль.
Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
ПЕРВОЕ МЕСТО
На постамент с цифрой «1» нашей дегустации белых тихих итальянских вин-новинок сети «Красное и Белое» торжественно встает
Tenuta Ulisse Pecorino Terre d’Abruzzo 2025
Белое полусухое. Страна: Италия, регион: Абруццо.
Сорт: Пекорино.
Выдержка: нет информации
Цена: 1299,99 рублей
Моё резюме: Неудивительная победа, «Тенута Улисс» — одно их нескольких наиболее крупных и известных винных предприятий региона. Очень питкое и гастрономическое вино. Сладость не сильно выпирает, но я бы все равно рекомендовал хорошо его охлаждать.
Оценка: «экстраординарно» (8/10 или 87/100 баллов)
Аромат: спелый крыжовник, грейпфрут с горчинкой, мятые зеленые стебли, зеленые травы, личи, леденцы монпансье, сладкие цитрусы, много южных цветов (пион, жасмин и пр.) спелая белая смородина, смородиновый лист, легкие кремовые нотки, воск, сырой камень, ваниль.
Вкус: среднетелое +, чуть сладковатое, все те же тона, что в Аромате + спелая айва, белый персик, кислотность чуть выше средней, «съедобные» тона, приятная горчинка.
Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.
Мои поздравления!
Вместо послесловия
Гляжу я на этот общий, мягко выражаясь, неутешительный результат, и мои опасения и прогнозы подтверждаются.
Видимо, чтобы сохранить невысокие цены и реноме «винного дискаунтера», сеть «Красное и Белое» добавляет в свой ассортимент всё больше простых, слабоватых вин (за редким исключением) из основных винных стран Старого Света.
Да иначе и быть не может: рубль падает, по всей старушке-Европе стоимость энергоносителей растет (а не надо было трубы подрывать!), оплата труда и транспортных услуг — тоже снижаться не желает. Добавьте к этому наши растущие таможенные ставки (особенно для недобрых к нам стран) и повышенные акцизы на импортные вина. Печальный вывод напрашивается сам собой: если вам нужно бюджетное, но более-менее приличное вино, то традиционные страны-поставщики в лице Франции, Италии, Испании «и прочая», отходят в сторонку, пропуская вперед российские бутылочки, а также немного вин из Чили и Грузии.
Как многие из вас, друзья мои, уже, наверное, подозревают, в следующем обзоре я продегустирую и предложу вам мои отзывы с оценками на все белые сухие вина Испании или Франции (поглядим).
Заходите на мой портал почаще, а также — подписывайтесь на канал в Дзен (на него можно перейти прямо с главной станицы, кликнув по баннеру справа) — ибо впереди у нас новые обзоры и интересные статьи.
Желаю всем отличного времяпрепровождения и прекрасных вин!
Ваш Гарри