Domane Vincendeau Le Carre du Puits Anjou 2020 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Биодинамическое. Год урожая: 2020. Страна: Франция, регион — Долина Луары (Анжу). Виноград: Шенен Блан. Элегантно, сорт неугадываемый (привет, биодинамике), вино пока скорее гастрономическое (или для жары). Выдержка: 6 месяцев в дубовых бочках + 8 месяцев в бутылках. Аромат: нотки моченого яблока, легкие петрольные тона, айва, дым, «сухая чешуя вяленой рыбы» (а что вы хотели?), сухая шкурка яблока, порох, сырой камень, мел, полевые цветы. Вкус: легкотелое +, почти несладкое, недозрелая белая смородина, айва, разбавленный водой сок лимона, еле-заметная сухая цедра цитрусов, соломенные нотки, сырой камень, кислотность выше средней, легкая терпковатость. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 13000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).