Terroir al Limit Vertebra de la Figuera Montsant 2021 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2021. Страна: Испания, регион – Каталония (Монсант). Виноград: Гренаш. Оооочень молодая Гарнача (с потенциалом), пока что — гастро-вино. Хранить мин до 2030-32 г. Выдержка: 8 месяцев в бетонных резервуарах. Аромат: животные тона, горький шоколад, дым, травы, увяленные ягоды (красных больше), «железо» и «кровь», почва, шкурка темных слив, цветы, специи. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладость, все те же тона, что в Аромате + увядающая красная роза, увяленная и сушеная вишня, кислотность выше средней +, легкая горчинка, вяжущее и терпкое. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 12000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).