Gunko Winery Красные Глины 2022 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион: Краснодарский край (ЗГУ «Кубань», ООО «Гунько В.В.»). Виноград: Мерло, Каберне Фран. Юное, и скорее пока гастрономическое. Выдержка: от 12 месяцев в дубовых бочках. Я бы похранил до 2030-31 г. Аромат: шкурка темных слив, черноплодка, «чернильные» ноты, молочные тона, зеленые травы, почва, нотка смол, черная вишня, горький шоколад, «кровь», «мясо», древесные нотки, легкие животные тона, цветы, перец, еле-ощутимые спиритуозные нотки. Вкус: среднетелое +, чуть сладковатое, джем из темных слив, джем из черной смородины, черная вишня, «чернильные» тона, мясные ноты, увядающая бордовая роза, зеленые травы (+виноградные гребни), кислотность выше средней +, чуть вяжущее, горчинка, перец. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 2500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).