Edmond Cornu & Fils Bourgogne rouge 2023 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2023. Страна: Франция, регион: Бургундия. Виноград: Пино Нуар. Не очень сложное, но сортовое и очень гастрономическое вино. Выдержка: 10 месяцев в дубовых бочках и стальных резервуарах. Аромат: увяленная и «компотная» вишня, увяленные красные ягоды (+болотные), сафьян, пудра, подлесок, легчайшие сладкие травы, нотка шоколада, цветы (+увядающая красная роза), ваниль. Вкус: легкотелое +, чуть сладковатое, животные нотки, вишня, увяленные красные и темные ягоды горчинка вишневой косточки, кислотность выше средней, чуть терпковатое и вяжущее, легкие «съедобные» тона. Может сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 6300 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).