Montefiore Edizione Russia Metodo Classico Extra Brut 2022 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗНМП «Южный берег Тамани», Кооперация ООО «Кубань-Вино» и итальянской «Montefiore»). Виноград: Шардоне, Рислинг Рейнский, Пино Блан. Элегантное и очень питкое игристое. Классический метод. Выдержка: 24 месяца в бутылке. Аромат: нотки сладких фруктов, леденцы монпансье, айва, еле-заметные кремовые нотки, медоносные травы, воск, сыроватый камень, легкие цитрусы с горчинкой, соломенные нотки, полевые цветы. Вкус: легкотелое +, чуть сладковатое, все те же тона, что в Аромате + еле-ощутимые солоноватые нотки, мел, пудра, белая смородина, кислотность чуть выше средней, легкая терпковатость, «съедобные» нотки. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 2400 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).