Champagne Leon Launois Cuvee Reseve Brut 2022 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. Год урожая: 2022. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье. Понятное и очень гастрономическое. Я бы похранил до 2028-29 г. Классический метод. Выдержка: от 15 месяцев в бутылке. Аромат: легкие тона сладких желтых фруктов (яблоко, груша, абрикос), легкая оксидация (окисленное яблоко), кремовые нотки, воск, сухая шкурка яблока, еле-ощутимые нотки старого мореного дерева, сушеные белые и красные ягоды, айва, чуть дрожжей, сырой камень, соломенные нотки, полевые цветы. Вкус: среднетелое, почти несладкое, все те же тона, что в Аромате + медоносные травы, кислотность выше средней, слегка терпковатое, горчинка. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 15000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).