Chateau Tamagne Signature Saperavi Barrel-Aged 2023 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗНМП «Южный берег Тамани», ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Саперави. Не очень сложное и молодоватое, но сочное, сортовое и скорее гастрономическое вино. Похранить до 2029-30 г. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: черная смородина, дымно-копченые тона, животные ноты, цветы, весомая вишня, горький шоколад, почва, торф, увяленные ягоды (черных больше), смолы, свежие травы, еле-заметные бузинно-овощные тона, легкое мореное дерево, перец. Вкус: среднетелое +, чуть сладковатое, все тона, что есть в Аромате + чуть сливок, кислотность выше средней +, вяжущее и терпковатое, горчинка. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной, овощной и грибной пастой и пиццей. Цена: около 1500 рублей (продается в сети «МЕТРО» и в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).