Cavina Высота 172 Пино Нуар 2024 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2024. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань», АО «Скалистый Берег» для сети Cavina). Виноград: Пино Нуар. Чуть грубоватое, довольно сортовое и скорее гастрономическое вино. Можно попробовать похранить до 2028-29 г. Выдержка: 6 месяцев в дубовых бочках. Аромат: легковатый — животные тона (шерсть дичи), дымная головешка, увяленная и сушеная вишня, сыроватое железо, сырая почва, «кровь», гуашь, увяленные ягоды, дубовая кора, цветы, перец. Вкус: среднетелое, недозрелая вишня, кизил, брусника, красная смородина, «кровь», животные нотки, почва, подлесок, цветы, сырой камень, деревяшка, кислотность выше средней +, вяжущие нотки, легкая горчинка, терпковатое, специи. Может сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной, овощной и грибной пастой и пиццей. Цена: около 2000 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).