Cavas Masachs Vibracions Cava Brut Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2018. Страна: Испания, регион — Каталония. Виноград: Шарелло, Макабео, Парельяда. Не очень сложное, но элегантное, «бодрящее» и приятно-питкое. Добротно и ненавязчиво. Классический метод. Выдержка: 10 месяцев в бутылке. Аромат: легкие нотки желтых и зеленых яблок и груш, сыроватый камень, легкие кремовые тона, воск, легкие зеленые и желтые цитрусы, медоносные травы, спелая айва, полевые цветы. Вкус: легкотелое +, капельку сладковатое, все те же тона, что в Аромате + еле-ощутимые солоноватые нотки, кислотность выше средней, легкая терпковатость, «съедобные» нотки. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 2000 рублей (когда-то продавалось в сети «Азбука Вкуса» и в Интернете). С легкой натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).