Ведерниковъ Резерв Красностоп Золотовский, Каберне Совиньон, Цимлянский Черный 2021 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Ростовская область (ЗГУ «Долина Дона», ООО «Миллеровский винзавод»). Виноград: Красностоп Золотовский, Каберне Совиньон, Цимлянский Черный. Молодоватое и очень гастрономическое. Я бы похранил до 2028-30 г. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: джем из темных слив, увяленная и ликерная вишня, почва, травы (+ виноградные гребни), животные нотки, еле-ощутимые пасленово-овощные нотки, «чернильные» нотки, увядающая бордовая роза, увяленные ягоды (черных больше), специи. Вкус: среднетелое +, чуть сладковатое, все то же, что в Аромате + легчайшие молочно-сливочные тона, кислотность выше средней, легкая горчинка, чуть вяжущее и терпковатое. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 2300 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).