Elpa Cabernet Sauvignon Carbonic 2024 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2024. Страна: Россия, регион — Подмосковье (виноград — из Краснодарского края, КФХ «Эльпа»). Виноград: Каберне Совиньон. Молодоватое, слегка странное для КабСова, элегантное и скорее — гастро-вино. Можно похранить до 2028-29 г. Выдержка: 6 месяцев в дубовых бочках. Аромат: молочно-сливочные тона, жареный орех кешью, перегородки грецкого ореха, увяленная вишня, увядающая красная роза, увяленные ягоды, почва, пудра, сухие сладкие травы, легкая животинка. Вкус: легкотелое +, чуть сладковатое, все тона, что в Аромате + карамель, недозрелая вишня, чуть шоколада, нотка сыроватого мореного дерева, кислотность выше средней, терпковатое. Может сочетаться с легковкусным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 3500 рублей (продается в Интернете). С натяжкой моё Резюме: добротное (7 из 10).