Duca di Saragnano Vino Nobile de Montepulcano 2011 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2011. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Пруньоло, Канайоло, Колорино, Чильеджоло. Красиво постаревшее, очень питкое и гастрономическое. Выдержка: 18 месяцев в дубовых бочках + 6 месяцев в бутылках. Аромат: бальзамико, почва + грибница, старое мореное дерево, дубленая кожа, гематоген, старое варенье из вишни, животинка, шоколад, лекарственные травы, гербарий, специи. Вкус: среднетелое +, слегка сладковатое, старый джем из клубники, старое мореное дерево, ментол, спелая и вяленая вишня, горький шоколад, пыль, букинистический магазин, сафьян, заварка чая, сухая почва, средняя кислотность, «съедобные» тона, чуть карамели, гербарий, нотки специй (ваниль, лакрица). Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей.  Цена: нет информации (нет в продаже). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).