Champagne Chapuy Tradition Brut Rose 2023 Шампанское розовое брют Отзыв

Шампанское розовое брют. Год урожая: 2023. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне, Пино Нуар. Классический метод. Очень элегантное и питкое. Аромат круче. Выдержка: 24-30 месяцев в бутылках. Аромат: легкие увяленные красные ягоды под сахарной пудрой, сладкий красный цитрус, еле-заметные дрожжи, легкий джем из красных слив, пудра, войлочная вишня, молочно-сливочные ноты, кремовые тона, легкая горчинка вишневой косточки, увядающая розовая роза, гербарий, легкое сладкое мореное дерево, ваниль. Вкус: легкотелое +, легкая сладость, маслянисто-восковое, кремовые нотки, пудра, сливки, дрожжи, сухая цедра красных цитрусов, вишня «из компота», разбавленный морс, легкое мореное дерево, красный чай, средняя кислотность, чуть терпковатое, легкая горчинка, цветы, ваниль. Может сочетаться с белой (в том числе жирноватой) рыбой, морепродуктами (в том числе гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 8000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально! (9 из 10).